好幾天沒吃肉了
想吃肉的胃早已饑渴難耐
就等著投喂
餐館的肉菜大都油膩膩
吃完會加重胃的消化負(fù)擔(dān)
怎樣能把肉肉做的清新又好吃呢
紅燒雞翅?
太油膩,pass!
可樂雞翅?
吃膩了,pass!
那就來一款清新與肉香氣結(jié)合的雞翅吧,我朋友之前吃了一口便發(fā)出驚嘆:簡直是太太太好吃了!(驕傲臉,也不看誰做的吶~)
檸檬干鍋雞翅
食材
雞翅、土豆、胡蘿卜、檸檬
步驟
鍋中剩余的油放入土豆片、胡蘿卜片煎至八成熟左右撈出做配菜。
3.鍋中加少量油,將蔥姜蒜放入爆香,加一勺豆瓣醬,然后倒入雞翅和配菜,腌雞翅剩余湯汁也倒進(jìn)去,一勺生抽、適量鹽,翻炒均勻撒白芝麻出鍋。
外焦里嫩的雞翅
軟糯可口的土豆
再加上清甜微酸的胡蘿卜
檸檬的清香布滿所有食材
再加上肉的味道
口感清新又香濃
吃一口就會愛上它
檸檬+雞翅+蒜末,這真的是一對神奇的組合,我也從來沒想到融合出的味道會如此驚艷。
這大概就是美食的樂趣
不斷探索與融合
食材的碰撞與交融
總能產(chǎn)生出乎意料的驚喜口感
你對食材的每一份認(rèn)真與執(zhí)著
都會有獨屬于它的味道來回報你