都說(shuō)廣東人會(huì)吃，而很多小伙伴經(jīng)常會(huì)跑廣州吃一個(gè)遍，但估計(jì)大家也有所耳聞，在潮汕，吃的也絕對(duì)不會(huì)少！并且是好吃到流淚的那種！今天小編給各位準(zhǔn)備了潮汕吃喝攻略，涉及游客一定會(huì)去的潮州景點(diǎn)，以環(huán)城西路為起點(diǎn)，開(kāi)啟兩天中有24h都在吃的美食（長(zhǎng)胖）之旅。關(guān)注我每日分享不通地方的攻略線路哦！

吃在潮州，2日吃攻略

潮州是一個(gè)值得為了吃特意飛過(guò)去的城市，好吃的實(shí)在太多了，實(shí)在適合兩三天的短途說(shuō)走就走的旅行。如果只有兩天時(shí)間，要計(jì)劃好路線和食量，才能保證吃到最多的潮汕美食～

Tips：

一定少買(mǎi)！少買(mǎi)！

各種粉粿一樣買(mǎi)一個(gè)分著吃，湯類(lèi)點(diǎn)一份就好。

秉承著少吃多餐的原則，才能吃到絕大多數(shù)潮州經(jīng)典美食。（不然真的撐?。?/p>

Day1

Day1吃貨地圖建議路線，由【西馬路】起至【環(huán)城西路】止

粉粿春卷

吳進(jìn)平小食店

李記小食

店名：吳進(jìn)平小食店、李記小食

地址：從環(huán)城西路進(jìn)入西馬路，向內(nèi)走1公里

各種潮州特色粿子，桃紅粿，筍粿，以及春卷等等。

甘草水果

店名：西馬路甘草貨

地址：西馬路247號(hào)

強(qiáng)推的甘草水果，潮汕地區(qū)特有的一種吃法。新鮮的水果淋上店家自制的甘草汁，香甜得不能自拔。

青木瓜會(huì)有點(diǎn)酸，鳥(niǎo)梨和楊朵干是北方少見(jiàn)，另外推薦吃草莓！

糖蔥薄餅

店名：西馬路糖蔥薄餅

地址：西馬路 西馬甘草貨對(duì)面

糖做成蔥白一樣，撒上黑芝麻裹在薄餅里，黑芝麻的香氣加上甜甜脆脆的餅，超級(jí)甜。

Tips：

更詳細(xì)的西馬路吃吃吃法則，請(qǐng)看《潮州吃不停之——'西馬路'》

粿汁

店名：開(kāi)元老七粿汁

地址：開(kāi)元路猷巷36號(hào)

感覺(jué)像北京鹵煮，有鹵雞蛋、豬腸豆腐等等，但是甜口的，甜絲絲的肉，有廣東胃的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)。很破舊的小店，下午去的所以人不多，飯點(diǎn)兒可能要等位。

甜湯

店名：李記甜湯

地址：開(kāi)元路36號(hào)

典型的廣式糖水，可以加很多地瓜芋頭等等在里面。位置在開(kāi)元寺西邊路邊。

接下來(lái)就可以逛逛牌坊街啦，一路往牌坊街走，可以掃蕩后面到很多小吃。

蠔煎

店名：老彬?qū)９は柪痈饧@

地址：水平路50號(hào)

這家蠔烙據(jù)說(shuō)很正宗，料很足很鮮，不過(guò)個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)咸。還有他家的糕粿也要吃。

粽球

店名：兵馬司林粽球

地址：牌坊街司徒世家大宅

牌坊街上不會(huì)錯(cuò)過(guò)的點(diǎn)。沒(méi)吃，因?yàn)閷?shí)在太撐了。就是粽子，甜的咸的都有，鹵肉、蛋黃、綠豆沙之類(lèi)的餡料很豐富，感覺(jué)應(yīng)該勉強(qiáng)自己嘗一嘗的（捂臉）。

豆方

店名：厚記小食

地址：水平路27號(hào)(近開(kāi)元寺 廣濟(jì)門(mén))

潮州老字號(hào)，各種糕點(diǎn)，是有些干干的那種?？梢灾毁I(mǎi)一兩個(gè)嘗嘗，也可以當(dāng)手信帶回家。推薦腐乳餅。

鴨母捻

店名：胡榮泉

地址：太平路183-185號(hào)

牌坊街上有兩家，基本都推薦要吃偏北的那家。鴨母捻類(lèi)似于湯圓，但是做法不同。軟軟糯糯的，甜湯里還有銀耳蓮子等等，吃膩了咸的東西剛好來(lái)喝一碗。

腸粉

店名：一家人腸粉

地址：太平路159號(hào)(胡榮泉斜對(duì)面)

真的是太好吃了，潮汕地區(qū)的腸粉不同于廣州腸粉，大大的米粉皮兒和蛋皮兒裹著餡料，大口大口吃好滿足，他家的辣醬也很好吃，一定要沾。

Tips：

一家人腸粉，早晚才營(yíng)業(yè)，晚上是4點(diǎn)開(kāi)門(mén)好像，記得看好營(yíng)業(yè)時(shí)間。

牛雜牛肉丸

店名：鎮(zhèn)記老尾牛雜

地址：環(huán)城西路107號(hào)(近古玩玉器)

牌坊街走得差不多了，這時(shí)候北上奔潮州西湖吃鎮(zhèn)記老尾牛雜 。牛雜湯分量很足，牛肉丸是真勁道啊，配送的辣醬非常好吃，甜辣的口味。胃口小的女生，一碗足以吃得飽飽的。

店名：阿八弟牛丸湯

地址：環(huán)城西路103號(hào)(西湖路段)

往前走不遠(yuǎn)就是阿八弟牛丸湯 ，這家牛肉丸更好吃更彈牙，個(gè)人覺(jué)得是吃過(guò)有名的幾家里最好的了。小碗5個(gè)丸子，大碗10個(gè)，他家還有微信和淘寶，可以遠(yuǎn)程買(mǎi)回家。

浮豆腐

店名：鳳凰浮豆腐

地址：西馬路阿嬌煙店

炸豆腐配甜辣醬，有點(diǎn)類(lèi)似于泰椒醬，但是更甜更酸一些，好吃。

杏仁茶

謝記杏仁茶，做了個(gè)魔性的圖，因?yàn)樘贸粤?/p>

店名：謝記杏仁茶

地址：環(huán)城西路21號(hào)(即華僑城酒店斜對(duì)面)

路邊一個(gè)小門(mén)臉，類(lèi)似于滿記的一個(gè)甜品店但是好吃一萬(wàn)倍。黑芝麻茶、杏仁茶可以單點(diǎn)，也可以雙拼，溫溫?zé)釤岬恼煤?/p>

還有豆?jié){和小油條等等其他的小吃。

Day2

Day2推薦地圖，以【潮州西湖南邊】為起點(diǎn)

尖米圓

店名：阿興老牌特色尖米圓

地址： 新中園路與永安路交叉口西50米

晨起吃路邊攤，在西湖附近的一個(gè)路邊，非常好吃的尖米圓，不起眼的一份，牛肉丸竟然也非常非常彈牙，咸口的。

粿條湯、沙茶面

店名：路邊攤

地址： 尖米圓旁邊的小攤位

主打粿條湯、牛雜湯，沙茶面。沙茶醬真是非常非常非常好吃，才知道醬料可以這么香醇，只想吃一口的，結(jié)果根本停不下來(lái)。

潮州牛肉火鍋

店名：阿彬牛肉火鍋

很火的牛肉火鍋，來(lái)潮汕怎能不吃潮牛，分店很多選擇離自己近的就好～

豬腳

店名：玉記豬腳圈

地址：西新路二巷

賣(mài)豬腳等的小攤位，沒(méi)有吃到所以不附圖了。其實(shí)潮州有很多這種賣(mài)下酒菜的鹵水店，感覺(jué)很新奇。

魚(yú)生

店名：官塘原味魚(yú)生

地址： 綠榕北路景山路段14號(hào)店面(綠景酒吧樓下)

來(lái)潮州更不能不吃魚(yú)生，簡(jiǎn)直刷新了對(duì)生魚(yú)片的認(rèn)識(shí)。比起日式刺身注重本身的鮮味，潮州的魚(yú)生更看重配料。夾兩片魚(yú)片進(jìn)碗，佐以醬汁，再將一大圓盤(pán)的配料各加一點(diǎn)后攪拌，然后一大口全部吃進(jìn)去，享受美食滿足感就在此刻了。

Tips：

點(diǎn)了魚(yú)生，還可以選擇蝦生、蟹等等。大眾點(diǎn)評(píng)有團(tuán)購(gòu)可以搜一下。

配料是：楊桃、姜絲、蔥絲、洋蔥、辣椒、蒜、香菜、芹菜、咸菜。吃完了可以再添。

跟楊桃一起吃很好玩，水果的清新配上魚(yú)肉的鮮，天哪。

白粥、魚(yú)飯

店名：白粥

地址：官塘原味魚(yú)生東邊500米

魚(yú)生旁邊的白粥小攤，名字沒(méi)注意。大概有一萬(wàn)種小菜（也就是潮州人民說(shuō)的雜咸）吧，因?yàn)闆](méi)吃過(guò)所以我?guī)缀趺總€(gè)都選了一點(diǎn)，店家很耐心地幫忙盛。白粥很糯很香，配合雜咸喝簡(jiǎn)直欲罷不能，沒(méi)想到一碗白米粥能這么有吸引力，潮州真是充滿驚喜。

還有魚(yú)飯，其實(shí)就是研制的咸魚(yú)，潮汕特有，可以一嘗。

結(jié)語(yǔ)

這么個(gè)吃法基本上能吃到潮州比較經(jīng)典的美食了，當(dāng)然也會(huì)非常的撐，所以要記得少吃多走路呀。 Emmmmm真是充滿食欲感的一片攻略，作為吃貨小編又想飛一趟潮汕了，怎么吃都不過(guò)分！歡迎各位小伙伴私聊小編獲取攻略哦！