今天給大家介紹一種，好吃又有營養(yǎng)的早餐，玉米面發(fā)糕
首先準備好半斤左右的牛奶，加入適量酵母（鮮牛奶最好，沒有的話，拿奶粉沖也可以）
白面與玉米面1比3的比例倒入牛奶中，調成如圖狀，調好后靜置一夜（這些都需要提前一天準備好）就等第二天發(fā)好了就開做
早上起來，這是發(fā)好的樣子
就如小蘇打適量，白糖根據(jù)你自己的口味添加，喜歡甜就多加點
2個雞蛋攪拌好，
幾個紅棗去核，切碎（這紅棗也可以不加，或者加其他的也可以，根據(jù)自己口味）
和蛋液一起倒入發(fā)好的面中，拌勻
蒸籠上鋪好蒸布，將面糊倒入籠屜，開水鍋，開蒸
蒸15分鐘，關火，在回氣5分鐘，就成圖中這樣子
取出切塊，玉米面發(fā)糕弄好了
