現(xiàn)在的生活水平越來越高，豬肉也就成為了必需品，但是買豬肉時一定要注意到這些問題，不然當心越吃越短命！

1.顏色深紅的瘦肉，這有可能是病或死豬肉豬。如果豬病了或死了，在屠宰時豬血是放不干凈的，會有相當一部分豬血留在瘦肉中，所以瘦肉顏色深紅；

2.豬皮上毛孔較大、較深的豬肉，這些一般都是母豬或公豬。母豬或公豬是用來繁育后代的，飼養(yǎng)周期為2年以上，所以公豬和母豬體內富集各種激素類藥物和有害物質，更可怕的是母豬和公豬沒有摘除性腺，體內富含性激素，小孩吃多了會引起內分泌紊亂，出現(xiàn)性早熟；

3.表面油亮，脂肪呈現(xiàn)羊脂玉狀半透明的豬肉，這種豬肉一般都是泔水豬肉。泔水的油性很大，用泔水喂出來的豬肉油性也很大。而且營養(yǎng)結構很不合理，細菌含量經(jīng)常超標，因此千萬不能購買這樣的豬肉；

4.太瘦的豬肉，如果豬皮下面只有一層很薄的脂肪，或者根本沒有脂肪，大部分就是喂了瘦肉精的豬肉。瘦肉精對人體的危害很大，全國已經(jīng)發(fā)生很多起瘦肉精中毒事件。

所以平時買肉時，可一定要注意到這些問題了。