下廚的時候免不了“舞刀弄槍”。想要稱霸廚界沒有一手好的刀功怎么可以？這里有一份專門為小白定制的“廚房刀譜”！
要知道，在通往廚神的路上可是一路坎坷的呦~不過沒關(guān)系，懷揣著你的夢想，手持這份“刀譜”大搖大擺的行走在偌大的廚界江湖中一定會讓人“聞風喪膽”。當你偶遇美食避免不了和各種各樣的食材相愛相殺，不如給平淡無奇的食材凹上幾個造型。跟著這份為你量身定制的“刀譜”切出你想要的形狀，無論是一些簡單平凡的丁丁塊塊，還是一朵唯美誘人花，都會在你的烹飪魔法中扮演不同的角色，幻化出獨一無二的佳肴。
我們幫你試過了，這是最好的方法
小編選擇比較常見的胡蘿卜作為實驗對象哦~
- Q&A -
Q：切肉的時候，因為肉軟軟的特別不好切怎么辦？
A：切肉之前可以將肉冷凍一下更方便切哦~
Q：圓形的食材不聽話，總是在案板上滾動怎么辦？
A：可以選擇食材接觸案板面積最大的部位，切一個截面就好啦~
Q：切肉的時候滑膩膩的，一個不小心就把自己的手送到刀下怎么辦？
A：可以灑一點水在肉上或者是刀上，或者在切肉之前，先將肉用冷水泡一下。
Q：切東西的時候，食材總是粘刀，怎么辦？
A：切菜時可以用透明膠條在粘刀的那面貼一根牙簽，這樣再切東西時就不會粘了。
還有什么問題，留言后小編一定會認真回答的喲~~~
廚房小白們，這份私人定制的“刀譜”可還喜歡？
現(xiàn)在是不是有一種想要沖進廚房大切特切的沖動？
溫馨提示：動刀需集中注意力，可別分神切到手~
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