在農(nóng)村,秋天確實是忙碌的季節(jié),因是收獲,所以忙也是值得的。
北方的農(nóng)村,這時節(jié)除了掰玉米、打豆子、刨地瓜,就是摘花生了。
摘完了花生的花生藤,也就是花生秸稈,之前也大多是和玉米秸、豆秸一樣作為柴火燒了。
但現(xiàn)在農(nóng)村也基本上使用煤氣灶、電磁爐等,所以也就基本上不用柴燒火做飯了。
摘完花生的花生藤秸稈便大多當(dāng)廢物扔掉了,實在可惜。
其實,這花生藤是大有用處的。
花生藤曬干粉碎后是優(yōu)質(zhì)的粗飼料,因富含粗纖維和粗蛋白,飼養(yǎng)家畜效果非常好。
在眾多農(nóng)作物秸稈中,花生藤的綜合營養(yǎng)價值明顯高于玉米秸、大豆秸,并且,粉碎后的花生藤蔓質(zhì)地松軟,適口性好,與其他飼料混配后,豬、牛、羊、兔均愛吃。
另外,花生藤還有一定的藥用價值,其葉具有降血壓、治療失眠的功效。
摘完花生的花生藤,可以采摘其葉子曬干泡茶,具有相當(dāng)好的保健作用。(攝影/尚山)