清蒸豉油龍利魚(yú)
魚(yú)柳上鍋清蒸,一般7分鐘左右即可,蒸熟之后澆上豉油,潑上蔥絲炸的蔥油,很原汁原味的一道菜。最簡(jiǎn)單,也是最美味。
蜜汁烤龍利魚(yú)
龍利魚(yú)用黑胡椒和生抽,白糖和淀粉抓勻腌制好。進(jìn)烤箱200度,上下火,烤20分鐘。期間刷2次蜂蜜,烤熟之后擠上檸檬汁,即可食用。
水煮龍利魚(yú)
和水煮魚(yú)的做法一樣的,只不過(guò)魚(yú)片是用龍利魚(yú)做魚(yú)片,最大的好處就是沒(méi)有魚(yú)刺,并且魚(yú)肉軟嫩無(wú)比。
酸菜龍利魚(yú)
魚(yú)片使用龍利魚(yú)制作,其他步驟和酸菜魚(yú)的制作方法一致,魚(yú)片更加鮮嫩。
香炸龍利魚(yú)
龍利魚(yú)切成條,用鹽、胡椒粉和料酒腌制一小時(shí),然后裹上雞蛋液和面包糠下鍋炸,炸熟撈出,喜歡的可以沾著番茄醬或者沙拉醬吃,美味。
五彩龍利魚(yú)丁
龍利魚(yú)切成丁,用鹽、胡椒粉、料酒和生粉腌制,然后滑油,和彩椒丁一起滑炒,非常健康的一道高蛋白菜肴。
蘆筍龍利魚(yú)
蘆筍切成段,龍利魚(yú)切成柳,龍利魚(yú)柳腌制好,滑油與蘆筍一起炒,健身減脂的佳肴。
龍利魚(yú)的做法還非常多,我這里就算是拋磚引玉吧,有其他的好的做法,咱們?cè)u(píng)論區(qū)見(jiàn)吧。
感謝閱讀。
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