現(xiàn)在已經(jīng)入冬了，天氣漸漸的變得冷了，尤其是早晚溫差很大，所以說(shuō)早晚最好是可以吃一些暖身子的食物，而最好的暖身食物要屬湯類(lèi)了，接下來(lái)就推薦大家兩款家常湯，營(yíng)養(yǎng)健康而且還開(kāi)胃，喜歡的小伙伴不妨學(xué)著做一下。
一、青菜豆腐蘑菇湯
這款湯里面的食材比較豐富，可以提高人體的免疫力。
步驟：
1、準(zhǔn)備好所需的食材豆腐。青菜，蘑菇，豆腐等等。
2、首先將豆腐，青菜還有蘑菇清洗干凈。然后將它們切成塊兒和切成片兒，調(diào)制一下水淀粉。
3、鍋中倒入水，水燒開(kāi)之后放入豆腐煮一下，焯水去腥，蘑菇也進(jìn)行焯水湯中煮一下。
4、倒入水淀粉進(jìn)去，等到水淀粉變成透明色的時(shí)候就可以放入青菜進(jìn)去。然后再加入少許的鹽就可以了。
二、金針菇番茄豆腐湯
步驟：
1、首先準(zhǔn)備好食材。金針菇，西紅柿，豆腐，鹽，蔥花等等。
2、將食材清洗干凈，豆腐切成豆腐塊兒，西紅柿切成小塊兒，想要去皮的話也可以用開(kāi)水燙一下西紅柿然后再剝皮。
3、將金針菇的底部切掉，然后分散開(kāi)來(lái)。鍋中放入適量的水，加入金針菇焯水變軟就撈出來(lái)。
4、鍋中倒入適量的油，油溫上來(lái)之后放入西紅柿給它炒得稍微濃稠一些然后再倒入熱水進(jìn)去，接著再放入豆腐塊兒，豆腐可以補(bǔ)鈣，像是老人和小孩應(yīng)該多吃一些。
5、接下來(lái)就蓋上蓋子煮五分鐘左右，煮好了之后就撒上少許的鹽，然后再加入金針菇進(jìn)去，出鍋之前撒上少許的蔥花即可。
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