鐵板燒的煙霧繚繞
肉被加熱時(shí)迅速產(chǎn)生的香味,
刺啦刺啦的聲響,無不刺激著人的味蕾
小K光是想想就可恥地咽口水了。。
ˉ﹃ˉ
所以這個(gè)周末,我們一起去吃鐵板燒吧!
秀燒肉
由于旁邊有個(gè)釣蝦場(chǎng),所以釣到了蝦可以直接拿來【秀燒肉】吃,只要另收1新幣手續(xù)費(fèi)~活蝦剛上鐵板臺(tái)時(shí)還會(huì)不停地弓腰、蹬爪,鐵板師傅會(huì)在這時(shí)用個(gè)土豪金大圓蓋子扣起來,等聲音平息了以后紅亮的大蝦就熟了~
Shima
這家餐廳創(chuàng)建于1980年,是最早進(jìn)軍新加坡的日式鐵板燒餐館之一。店內(nèi)的定制鐵板足足有一英寸厚,已經(jīng)用了三十年;黑溜溜的鐵板經(jīng)過歲月灼燒,雖然其貌不揚(yáng)、但在主廚眼里卻為食材平添了鑊氣、風(fēng)味獨(dú)具。
價(jià)格:豪華套餐每人S$90起;自助午餐S$49.9起
地址:#01-00 Goodwood Park Hotel,S228221
電話:67346281
Express Teppan-yaki
這家快餐式的鐵板連鎖店在新加坡也有一定歷史了,經(jīng)久不衰的原因就是它家的好味!這里所有的配料都是新鮮的,食客們下單后廚師才開始當(dāng)面烹飪。
價(jià)格:人均約S$15
地址:詳見 http://expressteppan-yaki.com
電話:64846477
Keyaki 日式餐廳
這家餐廳以來自日本山形縣(Yamagata)的和牛為主打,比起一般和牛有更濃厚的油脂和濃郁的肉香;經(jīng)過鐵板溫度的加持后,咬下去滿嘴厚香。食和牛,追求的是入口即化的質(zhì)感,這道菜就做到了。炸蒜片不是點(diǎn)哦~要和牛肉一起入口、微焦脆香。
價(jià)格:和牛套餐每人S$160-180
地址:Level 4 Pan Pacific Hotel, 7 Raffles Blvd, S039595
電話:68268240
讓鐵板飛
重慶萬州的鐵板燒來到了在新加坡~有正宗的麻辣鮮香,也有“微辣”和“無辣”口味、迎合各種口味偏好。招牌鐵板燒量很足,無論是脆骨、牛肉還是豬肉,反正都有好多肉,而且因?yàn)槎加锰刂漆u料腌過、特別入味!
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