隨著各種各樣的食品安全問(wèn)題出現(xiàn)，越來(lái)越多的人對(duì)在外購(gòu)買食物越加小心翼翼，當(dāng)然也有很多人開(kāi)始想著自己種菜，有土地的當(dāng)然方便，但其實(shí)陽(yáng)臺(tái)上也是可以種菜的。
1首先得考慮陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境：不是所有的陽(yáng)臺(tái)都適合種植蔬菜,如果不考慮實(shí)際的環(huán)境，胡亂種植，很可能得不償失。植物需要光合作用，沒(méi)有足夠的光源，很可能種不活或是種出來(lái)的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不良，所以光線不足的陽(yáng)臺(tái)不宜種蔬菜。通風(fēng)透氣不好的陽(yáng)臺(tái)也不適合種菜，因?yàn)橥L(fēng)透氣不好，澆灌和施肥等日常管理會(huì)讓陽(yáng)臺(tái)潮濕，很可能讓種菜的盆栽散發(fā)出腐臭或是霉味，一開(kāi)窗這些異味就涌入室內(nèi)，影響生活質(zhì)量，且空氣不流通，蔬菜盆栽很可能滋生各種細(xì)菌。陽(yáng)臺(tái)地面不能漏水，否則澆灌施肥后漏到樓下陽(yáng)臺(tái)，會(huì)跟樓下住戶鬧僵。陽(yáng)臺(tái)的排水也要好，否則澆灌不當(dāng)很可能積水，長(zhǎng)期泥水浸泡，不但影響陽(yáng)臺(tái)美觀，也可能滋生各種細(xì)菌。
2其次得考慮種植的品種：朝南的陽(yáng)臺(tái)陽(yáng)光充足最理想，一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等，冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，可在封閉的陽(yáng)臺(tái)上搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，那么冬天也可以吃上自己種的新鮮有機(jī)蔬菜了。朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)是屬于日照時(shí)間只有半天的，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等，但朝西陽(yáng)臺(tái)在夏天有西曬時(shí)會(huì)使蔬菜受到曬烤，嚴(yán)重時(shí)候會(huì)死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)載植藤蔓類耐高溫的蔬菜。 朝北陽(yáng)臺(tái)如果種菜的話會(huì)有難度，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、空心菜、木耳菜等。
3然后得考慮種植模式：大部分陽(yáng)臺(tái)都沒(méi)有花壇，于是只能用花盆之類的種植。種植模式有無(wú)土栽培和有土栽培兩種，但是無(wú)土栽培專業(yè)性要求太高，普通家庭還是應(yīng)當(dāng)選擇有土栽培，下面就從有土栽培的方法講起。
4上述條件都考慮好以后，就要選擇種植容器了：陽(yáng)臺(tái)種菜，一般都是使用各種容器來(lái)種植，少數(shù)家庭可以在陽(yáng)臺(tái)上砌磚分隔出一個(gè)小菜圃，但大多數(shù)家庭都會(huì)選擇容器種植。容器來(lái)源很廣泛，家里廢棄的各種盆盆罐罐和桶缸壇等，以及平時(shí)購(gòu)買商品的各種包裝箱盒罐等，都可以用來(lái)種菜。如果是選購(gòu)的容器，盡量選購(gòu)大一點(diǎn)的容器，這樣以后種任何蔬菜都能用得上。像辣椒等蔬菜，一定要用大點(diǎn)的容器，否則營(yíng)養(yǎng)不夠，二則也容易頭重腳輕根底淺被風(fēng)刮倒。從空間占用上說(shuō)，方形平底的容器可以少占陽(yáng)臺(tái)空間。
盡量不要使用塑料容器，而是選用陶瓷類或水泥類容器。一方面，塑料容器不耐風(fēng)吹日曬，很容易老化破爛，另一方面，老化的塑料容器，材料會(huì)分解，很可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，例如二噁英。專業(yè)的花盆或是蔬菜種植槽等容器已經(jīng)自帶排水孔，而對(duì)于那些我們自己找來(lái)的各種容器，還需要打排水孔。如果陽(yáng)臺(tái)是可以封閉的，能防止雨水沖淋蔬菜，那可以不給容器打排水孔，只要我們控制好澆灌水量即可。不打排水孔有一個(gè)好處，那就是防止泥水從菜盆里滲出來(lái)，弄臟陽(yáng)臺(tái)。無(wú)土栽培是不需要對(duì)容器打排水孔的。
5最后就要填充土壤了：種植土壤最好是樹(shù)林里地表的含有豐富的有機(jī)質(zhì)的腐殖土（就是帶腐爛的葉子的那種松軟的土）或者直接購(gòu)買培養(yǎng)土（也叫營(yíng)養(yǎng)土、草炭土），一些河灣或是水塘里的淤泥，也是富含腐殖質(zhì)的，只要水體沒(méi)有遭受污染，就是種菜的好土壤。
6在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中要施加肥料：現(xiàn)在家庭種菜都要求健康，所以大多都用有機(jī)肥（就是非化學(xué)肥料，比如經(jīng)過(guò)發(fā)酵殺菌的雞糞等），或者沃土或是草木灰進(jìn)行浸泡，用浸出液澆灌蔬菜也可達(dá)到施肥的目的。
7生長(zhǎng)過(guò)程中，可能會(huì)遇到病蟲(chóng)害：不能隨便施用農(nóng)藥，但是，有病蟲(chóng)害也得治，對(duì)付土壤里的病菌和害蟲(chóng)，可以撒生石灰粉或是辣椒粉；對(duì)付葉面害蟲(chóng)，可以撒辣椒粉，可以噴灑辣椒水，還可以使用辣椒噴霧；要快速殺滅大量葉面害蟲(chóng)，可以使用家用滅蚊的氣霧殺蟲(chóng)劑，這個(gè)是低毒的，且揮發(fā)性強(qiáng)，不會(huì)殘留在蔬菜上。注意，選用辣椒來(lái)對(duì)付病蟲(chóng)害，一定要辣度高的辣椒及其制品。
聯(lián)系客服
