這是一個關(guān)于“美.味關(guān)系”的故事
廚房是有魔力的
可以創(chuàng)造出各種各樣的美味
而我們在做的
就是把這個過程記錄下來
|食材|
牛腩、洋蔥、西紅柿、芹菜、土豆
雜面、羊肉、酸菜番茄沙司、丁香
香葉、鹽、糖、李派林醬油、黃油、面粉
醬油、胡椒粉、香油、蔥、姜、蒜、香菜、小蔥
|番茄煨牛腩|
2、取炒鍋熱油,加入黃油、香葉、丁香翻炒至黃油融化加入番茄沙司、李派林醬油、白皮洋蔥塊兒、番茄塊兒。面粉翻炒;
4、燉煮入味后,盛出裝盤。
|酸菜汆兒面|
1、取煮鍋,加蕎麥面煮熟,酸菜切絲、香菇切片備用;
2、取炒鍋,加入適量油,倒入酸菜絲、白皮洋蔥、香菇片翻炒,再加適量水、胡椒粉、生抽、翻炒均勻大火收汁再加少許花椒油;
3、蕎麥面瀝水盛出裝盤,將炒好的酸菜絲鋪在上面,最后撒小蔥即可。
|創(chuàng)食計|
講述一段音樂與食物的美·味關(guān)系
不說話聽著音樂 用心做好一餐飯
讓音樂和食物帶你去到更廣闊的天地
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(每周三更新)