女人對(duì)于自己的皮膚更為關(guān)注，尤其是臉部肌膚，那可是女人的臉面，更是要時(shí)刻做好保養(yǎng)。但是由于作息不規(guī)律或者是日曬等關(guān)系，女人的肌膚也在逐漸變差，臉上的皺紋也會(huì)慢慢變深。這個(gè)時(shí)候女性開始著急了，吃什么能夠保養(yǎng)肌膚，讓肌膚衰老慢一點(diǎn)？
維生素是人體不能缺少的其他營(yíng)養(yǎng)素之一，這些維生素也與肌膚衰老有點(diǎn)重要的關(guān)系，如果您飲食中缺乏這些維生素，肌膚就會(huì)變得干燥，水靈靈的肌膚也變得不再光滑，色斑也逐漸爬到您的臉上。維生素A、維生素C和維生素E被稱為抗氧化的鐵三角，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)尤為重要。
維生素A
可能很多人對(duì)于維生素A的功能停留在緩解眼疲勞上，很多小朋友也知道吃胡蘿卜可以保護(hù)眼睛。其實(shí)維生素對(duì)于皮膚的作用也不能被忽視，如果身體缺乏了維生素A，干燥、粗糙，甚至脫屑、皸裂等皮膚問(wèn)題就會(huì)接踵而來(lái)。
維生素A是全球四大營(yíng)養(yǎng)缺乏之一，大多數(shù)人普遍存在維生素A缺乏的情況。維生素A主要存在于動(dòng)物性食物中，尤其中動(dòng)物肝臟中含量更高。而植物性食物中國(guó)含有的胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化成維生素A。對(duì)于肉類食物食用量較少的朋友來(lái)說(shuō)，可以多吃一些深色的蔬菜和水果，比如胡蘿卜、西蘭花、南瓜等等。
維生素C
維生素C又稱抗壞血酸，維生素C缺乏最為常見(jiàn)的癥狀就是刷牙的時(shí)候牙齦容易出現(xiàn)出血。維生素C能維持皮膚黏膜層完整性，它可以促進(jìn)膠原蛋白的合成。膠原蛋白可以維持肌膚彈性，讓您的肌膚更加緊致。同時(shí)維生素C清除自由基，防止皮膚的干燥，降低黑色素的生成與代謝。
新鮮的蔬菜和水果富含維生素C，青椒、辣椒、菠菜等蔬菜中含量都比較多。鮮棗、草莓、獼猴桃、山楂等水果中維生素C含量較高，只不過(guò)水果中含有糖不宜多吃，以免引起肥胖或血糖出現(xiàn)問(wèn)題。在選擇蔬菜和水果的時(shí)候要注意，新鮮的蔬菜和水果中維生素C含量高，放置時(shí)間越長(zhǎng)，維生素C的損失量也越多。
維生素E
維生素E作為抗氧化劑可以阻斷與衰老有關(guān)的氧化連鎖反應(yīng)的，具有抗衰老的功能，它可以防止肌膚老化。在對(duì)抗自由基的功能上，絲毫不亞于維生素A和維生素C。并且維生素E還有抑制血小板在血管表面凝集和保護(hù)血管內(nèi)皮的作用，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。
維生素E主要存在于堅(jiān)果類食物中，核桃、花生、瓜子等都是維生素E的良好來(lái)源。堅(jiān)果油脂含量也比較高，因此，每天的攝入量以帶殼的堅(jiān)果吃一小把就可以。堅(jiān)果和蔬菜、水果、糧食等搭配著著吃不但美味而且營(yíng)養(yǎng)。比如，用核桃拌涼菜、杏仁蔬菜沙拉，或者做杏仁面包、還可以一起喝雜糧打成豆?jié){等，都是不錯(cuò)的搭配。
女性的肌膚，也是女性健康的一部分。雖然我們無(wú)法抗拒人的生老病死，但是我們可以讓衰老的腳步走得慢一些。精致的女人，即使到了六十歲，依然是同齡人中的佼佼者。
參考資料：
《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》
《營(yíng)養(yǎng)功能成分應(yīng)用指南》
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