俗話說，寶寶雖小，早餐也要吃的像國王。就是指要吃的營養(yǎng)全面，豐富健康。
可回憶咱們自己小時(shí)候，有多少人的早餐是被稀飯配榨菜、油條配大餅以及各種街邊小吃支配的，還真挺不健康。
現(xiàn)在有了自己的孩子，雖然不至于給他喂外面的油炸食品，但在早餐的準(zhǔn)備上，家里人還是會(huì)踩坑。比如最常見的“白粥小菜組合”、“饅頭咸菜組合”。這些我們可能辟謠了100次沒營養(yǎng)，可還是會(huì)有人給娃吃，真的是坑了娃都不知道啊！
下面糕媽就列舉4種最常見的“坑娃早餐”，看看你們家中了幾種？
白粥白饅頭
在中國的飲食文化里，白粥是一種特別好的食物。尤其從物資匱乏年代過來的老人，現(xiàn)在條件好了還是對白粥有種神之迷戀，動(dòng)不動(dòng)就想喝粥養(yǎng)養(yǎng)胃，早上一定要喝白粥才好。
可白粥的營養(yǎng)密度實(shí)在是太低了，幾乎都是淀粉和水，沒啥蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維。是跟寶寶多大仇，才一大早就要給他灌一碗白粥下去？
這下好了，小孩子的胃本來就只有那么點(diǎn)兒，一大碗白粥不但占滿了胃容量，還吃不下其它更有營養(yǎng)的食物了，太得不償失。早餐吃白饅頭、白面條也一樣，雖然長的白，對不起，還是要上黑名單……
另外，喝粥養(yǎng)胃？錯(cuò)，大錯(cuò)，特別錯(cuò)！送你們四個(gè)字：用進(jìn)廢退。長期喝軟爛好消化的粥，胃功能沒有調(diào)用起來，得不到鍛煉，消化功能反而越來越差。
那怎么辦呢？別光喝白粥呀！多加點(diǎn)“料”，比如肉肉、藜麥、糙米、黑米、雜豆、蔬菜……想辦法讓粥里的種類更多，一勺就能吃到更多營養(yǎng)了。另外，粥雖然好消化，也要控制喝粥的頻率，別老是湯湯水水的，要給胃鍛煉的機(jī)會(huì)嘛。
咸菜&隔夜飯菜
剛才吐槽了白粥，現(xiàn)在來吐槽一下白粥的“好搭檔”——咸菜，以及咸菜的狐朋狗友——隔夜飯菜。很多家庭早上喝白粥，會(huì)拿出前一晚舍不得扔的剩菜當(dāng)配菜。咸菜和隔夜飯菜都有一個(gè)“致命”缺點(diǎn)——那就是亞硝酸鹽。
對大人來說，放了一天的剩菜剩飯，一般亞硝酸鹽含量達(dá)不到中毒劑量，吃吃也沒啥問題。但寶寶腸胃嬌弱，越小就越危險(xiǎn)，媽媽們要格外小心才是，最好準(zhǔn)備新鮮的菜。要是貪圖省錢省事兒，結(jié)果吃了影響健康，又是一件得不償失的事。
那一大早的來不及做很多菜怎么辦呢？給寶寶配些低鈉的肉松、魚松也是很棒的，補(bǔ)鐵又補(bǔ)蛋白。對大人來說，如果早上非要吃前一天的剩飯，也要在前一晚趁熱放冰箱，第二天徹底加熱吃，然后就別再反復(fù)加熱了。
早餐谷物牛奶、早餐谷片
現(xiàn)在超市里有很多打著“早餐奶”旗號的“牛奶”，可能是加了“谷物”、“紅棗”或者是“核桃”，吃了更有飽腹感。聽起來好像很天然健康，可真的適合當(dāng)孩子的早餐嗎？
其實(shí)，這已經(jīng)根本不是牛奶了，只能算調(diào)制乳或飲品，大家別被產(chǎn)品名稱忽悠了！
這些“早餐奶”中的奶都是加水稀釋過的，谷物也只加了一點(diǎn)點(diǎn)，甚至不是真正的谷物而是固體麥精，糖倒是加了很多……
還有些早餐谷物片，聽起來真的特別健康啊。但大部分都不適合小寶寶。比如超市里經(jīng)?？吹降倪@樣的燕麥片，里面還混合了一些果干和堅(jiān)果，香香脆脆很好吃，但往往高油高糖。
那應(yīng)該怎么吃呢？直接純牛奶 原味即食燕麥片就好啦，營養(yǎng)高，又便宜。喝酸奶的話，自制或買無添加、最純凈的原味酸奶，然后搭配新鮮水果一起吃，真材實(shí)料才美滋滋嘛！
高糖零食
超市買的蛋黃派、巧克力派、餅干啥的，好吃又省事兒，簡直偷懶最佳之選，來不及在家吃還可以直接帶走吃。但作為寶寶的早餐，相當(dāng)不明智哦。
這些精加工的零食，糖含量特別高，妥妥的隱形糖產(chǎn)品。另外，你以為吃起來甜，就沒鹽什么事兒了？錯(cuò)，這些甜食的鈉含量也很高，對寶寶健康沒啥好處。
這樣的食物，吃下去一個(gè)，熱量這么高很容易就飽了，根本吃不下新鮮的水果蔬菜了，真的是非常非常不建議吃。
這不讓吃、那不讓吃的，那寶寶的早餐到底該吃啥？怎么吃才好？請繼續(xù)往下看~
我們的孩子也慢慢長大了，經(jīng)常會(huì)和咱們大人一起吃早餐。不管是對孩子還是大人來說，理想中的健康早餐，最好包含谷薯類、肉蛋類、奶制品和蔬果類這四大類。
你們一定會(huì)吐槽：這也太難了吧！確實(shí)是，所以我們建議“小份量選擇”呀，份量少一點(diǎn)，種類多一點(diǎn)，這樣一餐之中就能吃下更多品種的食物了。
糕媽家的早餐種類就特別多，水果、谷物、雞蛋、牛奶或奶酪、堅(jiān)果等等都會(huì)有一些，但份量都只有一點(diǎn)點(diǎn)，準(zhǔn)備起來也很方便，很多都是現(xiàn)成的。下期就專門出一篇文章帶你圍觀糕媽家的早餐哦。
最后，推薦幾個(gè)早餐搭配吧，希望大家喜歡：
健康的習(xí)慣必須從小培養(yǎng)，童年早期吃的東西（包括早餐）日后對孩子對待食物的態(tài)度會(huì)產(chǎn)生重大影響。理論和菜譜都有了，大家趕緊實(shí)踐起來吧，遠(yuǎn)離剛才提到的“偽健康早餐”和“偽營養(yǎng)早餐”。
有時(shí)候?qū)嵲跊]時(shí)間的話，別忘了還可以找成品輔食應(yīng)急和幫忙哦，比如米粉、手指泡芙、果蔬泥、肉泥、魚泥等，配上牛奶、酸奶或奶酪，也是營養(yǎng)又便捷的一餐??！
