冬天來了，很多人都不太愿意吃水果了，特別是家里沒有暖氣的南方人，吃點水果就感覺整個人透心涼，北方的小伙伴就稍微好點，其實，不管是南方還是北方人，也不管什么時候我們都應該多吃點水果，特別是醫(yī)生推薦的蘋果哦。
有句俗話說的，一天一個果，蘋果遠離我。蘋果是一種非常適合大人小孩老人吃的水果。
富含豐富的營養(yǎng)物質:多種維生素、微量元素、礦物質、膳食纖維，還富含果膠。而且蘋果還是一種低熱量食物，多吃不會導致發(fā)胖。
再者蘋果便宜耐放，深受大家的喜愛。蘋果性味干涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心之功效。
然而大多人都是生吃蘋果，但卻很少把蘋果煮熟了吃。殊不知蘋果煮熟了吃，不但口感依然好，還有保健的效果。
1、 蘋果煮熟之后，其中的果膠能夠更好的發(fā)揮吸附作用，能夠幫助止瀉。而且煮熟之后的蘋果軟，也方便老人、小孩吃。對于腸胃不好的人、經(jīng)常腹瀉的人，可以幫助調理腸道功能。
2、蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。而蘋果中的果膠可以刺激腸內(nèi)益生菌群的生長，同時也可以消炎。
蘋果煮熟后較軟，便于牙口不好的老人食用。煮熟的蘋果更利于胃腸道吸收，尤其適合剛剛做完手術不久比較虛弱的病人。
坐月子、來月經(jīng)的時候，一般是不能吃冷的東西。因此，在此期間的女性朋友，如果想吃水果，可以煮蘋果吃。
煮蘋果的做法也很簡單，蘋果切塊或切片，放入水中煮軟即可。建議不要加糖，因為我們平時攝入的糖分已經(jīng)太多了。
此外，胃不好的人，我們平時煮小米粥的時候放幾片蘋果，能夠起到開胃消食，暖胃養(yǎng)胃，促進消化的作用，對于許多胃口不好的人可以每天晚上喝一碗。
還有就是小米粥是一種高營養(yǎng)的保健粥品，其中富含大量的維生素和蛋白質，能夠有效的減淡皺紋，減少色素的堆積，喝小米粥可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效，小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用，中醫(yī)就常讓患者用小米粥來代替安眠片。
值得注意的是雖然蘋果小米粥的營養(yǎng)價值頗豐，但是糖尿病患者不宜食用。
