雞蛋營養(yǎng)又健康，做早餐是最好的食材，今天飯叔和大家一起來做一些雞蛋面餅，又香又好吃，做法非常簡單。
準(zhǔn)備材料:雞蛋3個，玉米粉、糯米粉、香蔥
第一步:雞蛋打碎，加入適量兩三勺玉米粉、加入一勺糯米粉，加入適量鹽，加一點清水，再加入蔥花，順著一個方向攪拌成糊狀。
第二步:平底鍋刷油，將雞蛋糊平攤在鍋底，開小火慢煎，大約3-4分鐘，翻面再煎2-3分鐘，一張雞蛋面餅出鍋。然后重復(fù)操作。
第三步:面餅煎好后，稍放冷一些，可以按自己的想法隨意的切片或卷著裝盤即可。
一盤又香又好吃的雞蛋面餅就做好了。
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