江湖水煮牛肉
用料 牛里脊500克；生菜一顆；迷你胡蘿卜4~5根；豆芽一小把；小杏鮑菇2個；郫縣豆瓣醬適量；調(diào)味料（蔥姜蒜、小米椒、花椒、黑胡椒）適量 做法
用料 魚；泡酸蘿卜半個；泡椒適量；泡姜一塊；蔥；生姜一塊；土豆（1～2個）配菜；芹菜可選配菜；老干媽；麻辣魚/燒雞公調(diào)料；鹽、油、香料、生抽 做法
用料 抄手皮/餛飩皮；蔥一小根；蛋一顆；玉米淀粉；香菜；胡蘿卜；芝麻少許；豬肉糜227克；醬油；胡椒粉；鹽；糖；香油；鎮(zhèn)江香醋；辣椒粉；蒜 做法
用料 涼糕粉（半包）125克；溫水（調(diào)粉用）250克；水（煮開調(diào)涼糕用）1125克；紅糖粉（我用的太古糖）半碗；水（熬紅糖用）半碗 做法
用料 牛舌；牛肚；牛腱；牛頭；花生仁碎；白酒2克；醬油4克；芝麻2克；花椒粉3克；味精3克；八角2克；花椒3克；肉桂2克；鹽3克；辣椒油4克 做法
用料 五花肉一塊；洋蔥；青椒；豆豉；蔥；姜；蒜；花椒；鹽；糖；雞精；料酒 做法
用料 里脊肉；綠豆芽；花椒；干辣椒；大蒜；生姜；鹽；淀粉；糖；酒；郫縣豆瓣 做法
用料 雞翅；干辣椒；花椒；麻椒；蔥段；姜片；紅椒 做法
用料 金針菇，杏鮑菇，土豆片，藕片，火腿腸，午餐肉，臺式小烤腸，豆腐皮，年糕片，青筍條等各種喜歡的菜適量；1.火鍋底料豆瓣醬香辣豆豉大蔥段，姜片適量；2.2香油，麻油，白糖，豬油一品鮮醬油適量；3.大頭菜顆，香菜，小米辣，香蔥花，蒜泥適量 做法
用料 牛肉根據(jù)人數(shù)來定，別量產(chǎn)；芹菜一把，當(dāng)然看個人喜好；豆瓣醬兩勺，根據(jù)肉量浮動；鹽料酒糖醬油等；干辣椒，花椒，姜，蔥 做法
用料 臘肉80克；茶樹菇50克；蒜苗段60克；芹菜段30克；洋蔥絲50克；杭椒/線椒50克；紅椒/小米辣13克；姜片6克；蒜子10克；四川火鍋底料10克；鹽0.3克；糖0.2克；生抽3克；花椒0.5克；干辣椒段3克 做法
用料 白砂糖5g；紅糖（塊狀請切碎）11g；低筋面粉（中筋面粉）70g；溫水72g；泡打粉1-2g；酵母1-2g；鹽一小撮；雞蛋1只；植物油（豬油）少許 做法
用料 郫縣紅油豆瓣醬；牛肉500克；白菜1/6棵；豆芽一小袋；干辣椒；花椒；花椒粉；鹽；雞粉；生抽；料酒；小紅辣椒；蔥姜蒜；水淀粉適量 做法
用料 雞胸肉1000g；紹興料酒3勺45ml；醬油(生抽)1勺15ml；面粉(白面)1勺15ml；干紅辣椒8-10根；麻椒2勺；青蔥4棵；姜，蒜，油，糖，鹽，白芝麻少許 做法
用料 北豆腐一塊；豬肉餡；郫縣豆瓣醬；糖；鹽；生抽；辣椒面；花椒面；姜；蔥 做法
用料 藕半個；菜花150g；娃娃菜1棵；萵筍半根；芹菜2根；金針菇300g；甜不辣50g；千頁豆腐50g；魔芋1盒；鵪鶉蛋100g；午餐肉半盒；蝦10只；洋蔥半個；蔥半根；姜4片；蒜半頭；郫縣豆瓣醬2湯勺tbsp；火鍋底料2湯勺tbsp；花椒2湯勺tbsp；麻椒1湯勺tbsp；桂皮半根；八角1個；香葉4片；干辣椒適量；糖2茶勺tsp；生抽醬油1湯勺tbsp；鹽適量；油適量；芝麻適量 做法
用料 主料；雞胸肉200克；面條100克；配料一勺約5毫升；紅油辣椒兩勺；菜籽油五勺；醬油兩勺；醋兩勺；蒜水一勺；姜水一勺；花椒粉半勺；白糖一勺；蔥花一勺；小米椒1-3只；青椒半只；豆豉兩勺；豆瓣醬兩勺；芝麻半勺；花生碎兩勺；黃豆碎兩勺 做法
用料 黑魚1條；酸菜半包；白胡椒粉1茶勺tsp；蛋清1個；干淀粉3/2茶勺tsp；干辣椒適量；花椒2茶勺tsp；泡椒6-7個；蔥適量；姜40g；蒜4瓣；鹽適量；糖2茶勺tsp；料酒1湯勺tbsp；植物油適量 做法
用料 牛肉；姜；青菜（你也可以放大白菜）；蒜；蔥；香菜；干辣椒；豆瓣醬；花椒；生姜粉；濃湯寶；生粉；生抽；料酒；白糖；鹽 做法
