媽媽們好,寒假過去了在寒假期間,可能你的孩子非常聽話一起度過了一個(gè)開心的春節(jié),也可能比較調(diào)皮開學(xué)了終于使您解脫了!現(xiàn)在的孩子們學(xué)業(yè)比較緊張每天用腦都很多,非常的累,如果在中午的時(shí)候吃一道自己喜歡的美食,可能會(huì)使孩子的心情與身體都放松許多,關(guān)注我每天教媽媽們做孩子喜歡吃的家常菜,下面我就教各位媽媽們做3道孩子們愛的家常菜!
第1道:三色蝦仁
食材:蝦仁 黃瓜 胡蘿卜
輔料:油 鹽 白酒 淀粉 玉米粒
步驟:1.蝦仁去蝦線清洗,加入鹽 白酒 攪拌腌制20分鐘 腌制完成加入淀粉
2.胡蘿卜 黃瓜清洗去皮切丁
3.起鍋燒油,蝦仁翻炒鏟除
4.起鍋燒油,倒入胡蘿卜,黃瓜炒斷生放入少許鹽,放入玉米粒翻炒均勻,最后倒入蝦仁翻炒即可
第2道:焦溜豆腐
食材:豆腐 西蘭花 胡蘿卜
輔料:生抽 蔥姜蒜 醋 糖 鹽 玉米淀粉
步驟:1.食材全部清洗 豆腐切塊 蔥姜蒜胡蘿卜切段 西藍(lán)花掰小
2.燒水,加入適量鹽倒入豆腐等水煮開后撈出豆腐瀝水備用,胡蘿卜 西藍(lán)花用開水稍微過一下
3.豆腐裹上玉米淀粉,倒入油鍋煎四面金黃,撈出瀝油備用。
4.生抽、醋、糖和適量鹽勾兌一碗調(diào)味汁。
5.起鍋燒油,蔥姜蒜爆香,倒入胡蘿卜西藍(lán)花豆腐,倒入料汁水淀粉,翻炒料汁均勻即刻。
第3道:番茄土豆絲
食材:土豆 西紅柿
輔料:鹽 食用油 香油 生抽 蔥 蒜 白糖
步驟:1.土豆去皮切絲泡水 西紅柿切塊
2.起鍋燒油,蔥姜爆香,放入土豆絲,加少許鹽、白糖、少許水、生抽、西紅柿丁翻炒。
3.放入蔥花 倒入少許香油即刻
幾道孩子們最愛的家常菜就完成了,有下飯的有開胃的,葷素搭配媽媽們學(xué)會(huì)了嗎,關(guān)注我每天更新孩子們喜歡吃的家常菜,做好他們的后勤補(bǔ)給,使孩子們的成績(jī)節(jié)節(jié)升高
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