學(xué)會(huì)這種做法，一周7天，早餐都不帶重樣的，每天都有新營養(yǎng)！一天的開始，從一份營養(yǎng)的早餐開始，一整天都會(huì)活力滿滿，精神十足喲~所以，任何人，可以不吃晚餐和中餐，但是，一定要吃早餐，不僅要吃，還要吃的營養(yǎng)。今天，就給大家分享一種營養(yǎng)早餐的做法，僅僅學(xué)會(huì)這個(gè)做法，讓你7天的早餐都不帶重樣的，而且，每天都能夠攝入不同的營養(yǎng)成分，長此以往，身體倍兒棒呢~下面就是這種早餐的做法，你只需要在每天換不同的蔬菜即可~
韭香雞蛋餅
大圖模式 By 杰米田園
配料：
韭菜 50克、面粉 30克、雞蛋 60克、花生油 8毫升、精鹽 2克
烹飪步驟：
1.韭菜摘洗干凈，備好雞蛋
大圖模式 2.韭菜切碎
大圖模式 3.雞蛋磕入容器中
大圖模式 4.添加面粉，加適量鹽
大圖模式 5.再加適量水?dāng)嚢杈鶆?div style="height:15px;">
6.加韭菜攪拌均勻
大圖模式 7.鍋燒熱，加油，雞蛋糊倒入鍋中煎
大圖模式 8.雞蛋糊成型后翻面煎另一面，煎熟即可盛出切塊享用
大圖模式 烹飪小貼士：
1、感官鑒別：新鮮蛋的蛋殼比較粗糙， 上附一層霜狀粉末；陳蛋蛋殼光滑有亮光；受雨淋或受潮發(fā)霉的蛋殼有灰黑斑點(diǎn)；臭蛋外殼發(fā)烏，有的還有油漬。2、手摸鑒別：把蛋放在手掌心上翻轉(zhuǎn)，良質(zhì)鮮蛋蛋殼會(huì)比較粗糙，重量適當(dāng)；倘若是劣質(zhì)蛋，手掂重量輕，手摸有光滑感。 3、鼻嗅鑒別：用鼻子嗅氣味，用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然后用鼻子嗅其氣味。良質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味。4、耳聽鑒別：把雞蛋夾在兩指之間放在耳邊搖晃， 鮮蛋音實(shí)， 貼蛋殼， 無晃動(dòng)感，這是鮮蛋，用手捏幾個(gè)蛋互相輕輕相碰，如是劣質(zhì)鮮蛋其蛋與蛋相互碰擊發(fā)出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋)，手握蛋搖動(dòng)時(shí)是晃蕩聲。
你還有什么更營養(yǎng)的早餐推薦？
！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
