中年危機(jī)大約是每個(gè)成年人心頭繞不開的痛，當(dāng)你美滋滋的端著泡了枸杞的保溫杯，自嘲地開始想著好好對(duì)自己時(shí)，未曾想原來(lái)好好愛(ài)自己一次并不是那么簡(jiǎn)單……朋友們，答應(yīng)我，
別再用保溫杯泡枸杞好么~
下面，看我大瑞金的藥師出山論道
從中醫(yī)上來(lái)看，枸杞性味甘、平，入肝、腎、肺經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、生精養(yǎng)血、明目安神、滋陰潤(rùn)肺等功效，是一種非常常用的中藥材。
1.有變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn) 保溫杯中的水溫，會(huì)長(zhǎng)期保持在六七十?dāng)z氏度，這是細(xì)菌滋生最喜歡的溫度。這樣一來(lái)，枸杞或者是其他藥材，長(zhǎng)期泡在高溫的水里，存在變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.營(yíng)養(yǎng)元素丟失 用保溫杯泡枸杞，水溫不要超過(guò)80℃。因枸杞中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大多數(shù)都是熱敏性高分子有機(jī)物，如Va等，被沸水長(zhǎng)時(shí)間泡著，這些營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)被破壞流失。
3.有效成分不易溶出 枸杞中含有多糖、淀粉，高溫浸泡后容易膨脹，反而不利于有效成分的溶出。溫馨提醒大家：
① 吃枸杞，最科學(xué)的就是干嚼，可最大化地吸收枸杞中的營(yíng)養(yǎng)元素，一般成年人應(yīng)每天干嚼6-12克為宜。
② 如一定要用保溫杯配枸杞，注意泡將水溫度限定在70到80度左右，沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，建議現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
重要提示 像枸杞這類“藥食同源”的中藥材，并不是所有人群都適用，也不宜過(guò)量食用。如：正在感冒、發(fā)燒或平時(shí)脾虛腹瀉的人群，就不能食用枸杞。在服用前最好辨明自己體質(zhì)的寒熱虛實(shí)，再服用也不遲。
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