小米味甘、咸、性涼；入腎、脾、胃經(jīng)， 具有健脾和胃、補益虛損，解毒之功效。 小米含有大量的植物纖維素和碳水化合物，這些物質(zhì)可以加速腸道蠕動，還可以清理腸道內(nèi)的垃圾。通常，經(jīng)常食用排毒可以預(yù)防便秘，并能有效降低肥胖的發(fā)生率。
小米含有賴氨酸和微量元素硒。這些物質(zhì)是天然抗氧化劑，可延緩皮膚老化。維生素和礦物質(zhì)直接影響人體皮膚細(xì)胞，促進(jìn)皮膚細(xì)致新陳代謝。再生可以增加人體皮膚的彈性，減少皺紋和色素沉著的形成，美容效果非常明顯。
健康搭配
小米百合粥一起，百合含有一些天然粘液蛋白，這種物質(zhì)有利于皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并具有美容和斑點的作用。 小米和粥百百合，堅持早上喝一碗，大肚子扁平，顏色皺紋不找你。
