今天分享一套一鍋多菜的做法，包括：芋頭燉雞、金針菇培根卷和蘆筍杏鮑菇。
葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，半個(gè)多小時(shí)同時(shí)搞定三道菜，其中還有25分鐘是可以去忙其他事情的，坐等出鍋就行了。
美善品的一鍋多菜做法，可以有無(wú)限種組合，無(wú)限種搭配，特別適合剛結(jié)束一天忙碌工作，又沒(méi)有很多時(shí)間做飯的上班族，只要投入很少時(shí)間，就能保證一家人的健康飲食，每天都能享用豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)可口的美食。
芋頭燉雞：
2瓣 大蒜 | 去皮整瓣.
10克 生姜片 | 事先切片.
10克 植物油 | 我用的是特級(jí)初榨橄欖油.
5朵 干香菇 | 事先泡發(fā)擰干水.
500克 大雞腿 | 事先洗干凈瀝干水.
1 tbsp湯勺（約15克） 料酒 | 起到去腥提香的作用.
2 tsp茶勺（約10克） 鹽 | 可根據(jù)個(gè)人口味喜好增減用量.
200克 芋頭 | 去皮后切大塊.
1 tsp茶勺（約5克） 生抽 | 起到提鮮的作用.
1 tsp茶勺（約5克） 老抽 | 起到上色的作用.
350克 清水 | 建議用凈水器過(guò)濾過(guò)的水.
蘆筍杏鮑菇：
200克 杏鮑菇 | 事先洗干凈瀝干水.
200克 去根后的蘆筍 | 事先洗干凈瀝干水.
1 tsp茶勺（約5克） 特級(jí)初榨橄欖油 | 可根據(jù)個(gè)人口味喜好調(diào)味.
1 tsp茶勺（約5克） 香醋 | 可根據(jù)個(gè)人口味喜好調(diào)味.
1 tsp茶勺（約5克） 生抽 | 可根據(jù)個(gè)人口味喜好調(diào)味.
金針菇培根卷：
200克 培根 | 煙熏過(guò)的腌五花肉.
100克 去根后的金針菇 | 事先洗干凈瀝干水.
1、先把大蒜和姜片放入主鍋中。
2、再加入植物油。
3、蓋上主鍋蓋和量杯，設(shè)置3分鐘，Varoma溫度，速度1爆香。
4、在爆香期間把杏鮑菇切成類(lèi)似薯?xiàng)l形狀的長(zhǎng)條，擺放在蒸鍋組的上層。
5、再把蘆筍斜著切段也均勻擺放上去。
6、然后在雞腿上斜著割幾刀，這樣可以使雞腿更入味，可能還沒(méi)等你割完爆香就完成了。
7、打開(kāi)主鍋蓋和量杯，把事先泡發(fā)的干香菇放進(jìn)主鍋里。
8、雞腿割完后也扔進(jìn)去。
9、接著加入料酒和鹽。
10、蓋上主鍋蓋和量杯，設(shè)置5分鐘，Varoma溫度，反轉(zhuǎn)小勺柔速爆香。
11、在爆香期間把芋頭切塊，放在一旁備用。
12、然后開(kāi)始做金針菇培根卷，先把培根切成兩半。
13、再取少量金針菇放在培根上。
14、把金針菇卷在培根里。
15、然后用牙簽扎進(jìn)培根卷來(lái)固定，做好后擺進(jìn)蒸鍋組的下層。
16、爆香好后取下量杯，把切好的芋頭塊從主鍋蓋孔倒進(jìn)主鍋里。
17、再加入老抽、生抽和水。
18、然后把蘆筍杏鮑菇層擺在金針菇培根卷上面。
19、再放到主鍋蓋上。
20、蓋上蒸鍋蓋。
21、設(shè)置25分鐘，Varoma溫度，反轉(zhuǎn)小勺柔速開(kāi)始燉雞，同時(shí)把蒸鍋組里面的菜蒸熟，這個(gè)時(shí)候你就可以去忙其他事情了，做好了她就會(huì)叫你的。
22、時(shí)間到了后，三個(gè)菜就都做好了，可以出鍋了，先把蒸鍋蓋反放到桌子上。
23、然后把蒸鍋組取下來(lái)，放在蒸鍋蓋上，下面墊著蒸鍋蓋可以防止弄濕桌面。
24、把蘆筍杏鮑菇倒進(jìn)一個(gè)較大的容器里方便攪拌。
25、再?gòu)恼翦伬锶〕鼋疳樄脚喔磉M(jìn)行擺盤(pán)。
26、接著在蘆筍杏鮑菇里加入特級(jí)初榨橄欖油、香醋和生抽攪拌均勻，你也可以根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行調(diào)味。
27、然后裝盤(pán)。
28、最后再把芋頭燉雞倒進(jìn)一個(gè)大碗里就可以上菜了。
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