從精神分析的理解，暴飲暴食是一種攻擊性壓抑的回歸——自我攻擊。
腦神經(jīng)回路引發(fā)暴飲暴食
作者：恩光拿鶴
來自北卡羅來納大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，大腦中某一區(qū)域可能在飲食失調病癥如厭食癥或易饑癥方面發(fā)揮著重要作用?？茖W家們能夠準確找到是哪些細胞連接引發(fā)了此類失調癥狀，這些細胞連接也許能幫助科研人員進一步了解肥胖癥的潛在原因，并找到治療厭食癥、易饑癥和暴食癥的更好方法。
上述三種病癥是美國當前最常見的飲食失調癥。此前有很多觀點給這些病癥的患者打上了意志力不強的烙印，也許這項研究能給他們正名。
來自北卡羅來納大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，大腦中某一區(qū)域可能在飲食失調病癥如厭食癥或易饑癥方面發(fā)揮著重要作用。
科學家們能夠準確找到是哪些細胞連接引發(fā)了此類失調癥狀，這些細胞連接也許能幫助科研人員進一步了解肥胖癥的潛在原因，并找到治療厭食癥、易饑癥和暴食癥的更好方法。上述三種病癥是美國當前最常見的飲食失調癥。此前有很多觀點給這些病癥的患者打上了意志力不強的烙印，也許這項研究能給他們正名。
Garret Stuber博士是本研究的主要參與者之一，他也是北卡羅來納大學精神病學系，細胞生物生理學系的副教授，和該校神經(jīng)科學中心的研究者，他說，“本研究強調肥胖癥和其他飲食失調癥具有神經(jīng)科學基礎。”
“通過更深入的研究，我們能夠找出怎樣在大腦的某一區(qū)域調節(jié)細胞的活動，并探索出治療上述病癥的方法。”
六十年前，科學家們發(fā)現(xiàn)他們可以通過給大鼠大腦中稱作外側下丘腦的區(qū)域一個電刺激，使大鼠開始進食，不管它是否處于饑餓狀態(tài)。然而，這些刺激當時施加于多種不同種類的大腦細胞上，而Stuber希望能夠將研究范圍精確到一種特定細胞--終紋床核的γ-氨基丁酸神經(jīng)元，或稱BNST。
BNST是杏仁核上面露出的部分，杏仁核同大腦識別情緒和調節(jié)情緒有關。終紋床核同時連接著杏仁核和外側下丘腦，后者能夠調節(jié)人體最基本的功能如吃飯，性行為和攻擊。
γ-氨基丁酸神經(jīng)元(BNST)包括一個細胞體和一縷帶有多個分支的細胞突觸，電信號正是通過這些細胞突觸到達外側下丘腦。Stuber及其同事想要借助光感基因神經(jīng)調控技術來刺激這些突觸。這個過程很復雜，簡單說就是通過光照神經(jīng)突觸實現(xiàn)對BNST的刺激。
正常情況下大腦細胞是不感光的，所以Stuber及其團隊從海藻中提取一種蛋白質，并對其進行基因改造使之感光，再借助基因改造過的病毒將此蛋白導入小鼠的大腦內。這些蛋白只會在BNST細胞包括連接著下丘腦的神經(jīng)突觸中表達。
研究人員將光纖植入這些小鼠的大腦內，因為光纖能夠傳導光至BNST突觸上。他們發(fā)現(xiàn)光照BNST突觸時，小鼠迅即開始大量飲食，盡管不久之前它們剛被喂飽。此外，這些小鼠還對高脂肪食物顯示出特殊的偏愛。Stuber說，“本質上它們相當于在短短20分鐘內吃掉了每天攝入總熱量的一半，這說明BNST通道可能在食物消耗及諸如暴食癥等病態(tài)情況中發(fā)揮著一定作用。”
刺激了BNST后，小鼠也表現(xiàn)出同獎賞相關的行為，這表明光照BNST細胞能提升小鼠進食時的愉悅感。研究同時發(fā)現(xiàn)，關閉BNST通道后，小鼠的食欲會大大降低，即便它們已經(jīng)久未進食。Stuber說，“過去50年里科研人員一直都在關注這一現(xiàn)象，如今我們真正能夠將注意力聚焦到引發(fā)這一現(xiàn)象的具體神經(jīng)回路上了?！?br>
這項研究表明，BNST細胞中的“線路錯亂”會干擾人們正常的饑餓感或飽足感，進而擾亂人們正常的飲食規(guī)律，即他們已經(jīng)吃飽卻還想再吃，或者腹中空空卻根本不想進食。
科學家們認為，還需要經(jīng)過深入研究才能判斷是否有可能研發(fā)出一種藥物，修復出了故障的BNST神經(jīng)回路。Stuber表示，“我們想真切地觀察上述細胞的正常功能以及這些細胞如何在動物進食或處于饑餓狀態(tài)時發(fā)出電信號。我們也想了解這些細胞的基因特點，有哪些基因得到了表達。比如，一旦發(fā)現(xiàn)有些細胞在人們暴飲暴食之后被激活，那么我們是否能夠觀測基因表達譜以找出此種細胞與其他神經(jīng)元的區(qū)別之處?！鄙鲜鲅芯磕軒椭芯咳藛T發(fā)掘潛在的研究目標，為那些飽受飲食失調疾病困擾的人群研發(fā)出更理想的治療藥物。
《科學》期刊
文章編譯自：Researchers Find Brain Circuitry That Triggers Binge Eating
原文鏈接： http://www.redorbit.com/news/health/1112959890/brain-circuitry-that-triggers-binge-eating-092713/
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暴飲暴食可能是強迫癥的誘因
紐約布魯克哈文國家實驗室的研究人員日前表示，大腦控制肥胖人群暴飲暴食傾向的區(qū)域和控制藥物成癮的區(qū)域是同一位置。肥胖人群貪吃是由大腦中的情感管理區(qū)域控制的。研究人員稱，肥胖者表現(xiàn)出來的暴飲暴食這種強迫癥是他們滿足大腦情感需求的一種體現(xiàn)，這樣會讓他們感覺良好。
由于大腦控制進食的過程相當復雜，所以到目前為止肥胖者的大腦是如何刺激他們貪吃這個問題一直沒有得到充分的研究。當人體需要營養(yǎng)時，大腦就會釋放一些激素，這些激素會鼓勵人去進食。當人進食足夠時，多種不同激素的混合物以及胃部釋放的一些電信號會告訴大腦吃飽了。研究人員花了兩年的時間對7位肥胖志愿者進行了跟蹤研究，這些肥胖者的胃部都裝入了刺激器，這種類似起搏器的裝置可以刺激迷走神經(jīng)，讓胃部擴張并向大腦發(fā)送停止進食的信號。
研究人員在打開和關閉胃部刺激器時讓志愿者接受大腦活動掃瞄儀的監(jiān)測，研究人員說：“我們發(fā)現(xiàn)胃部刺激器可以使得大腦里與控制情感相關的區(qū)域的新陳代謝活動顯著加快，這種胃部刺激器可以有效地幫助肥胖患者減弱食欲，使得他們想進食的欲望降低?！?br>
上述新陳代謝活動加快的跡象在大腦海馬區(qū)表現(xiàn)得最為明顯，這個區(qū)域與情感行為、學習、記憶力、運動以及感官信息處理等活動有關。另外，刺激迷走神經(jīng)還可以向包括大腦皮層在內的大腦其他區(qū)域傳送胃部飽脹的信號。
與此同時，研究人員還請志愿者回答一些與貪吃相關的問題，包括他們本人的自控能力、在食欲無法控制的情況下進食多少，以及在情緒受到影響時食欲如何等等。結果發(fā)現(xiàn)，當胃部刺激器打開時，志愿者較之胃部刺激器關上時在不饑餓的情況下進食很多的幾率會降低21%。研究人員稱：“這一研究顯示，大腦里控制情感的區(qū)域與食欲之間關系密切，也讓我們更加了解了肥胖者為什么會把進食作為緩和他們情緒的途徑的原因，這一研究結果也許會給我們一些啟發(fā)，以便將來找到更好的方法來預防和治療肥胖。
本文地址：http://www.xj120.com/disease2/200910/86990.html(暴飲暴食可能是強迫癥的誘因)
我暴食暴飲該咋辦
熊老師我是一個長期被暴飲暴食癥困擾的年輕女教師，常常因為自己的這個惡習很瞧不起自己，覺得自己不配為人師表，但我就是不能克制住自己。能幫幫我嗎？我應該從心理上怎么來調適自己，我真的很渴望能做回一個正常人。拜托你了，期盼你能給我?guī)c意見，謝謝了
你這一長期被困擾的惡習，我的幾點意見是不足以幫到你的。所以我會首先建議你接受心理咨詢。其次，建議你理解兩個問題：你的暴飲暴食意味著什么？既然這惡習是你討厭和排斥的，又為何排斥（控制）不了？任何癥結的松解，其核心辦法是理解。
或許你會說，我正是理解不了所以才求助，我也會說，正是理解不了的問題才具有表面的頑固性，而它背后是有無意識動力的推動。因此，關于那兩個提問，我們可先從第二問理解，為什么越排斥的東西，則那東西卻強烈的存在？這是一個較普遍的“強迫反強迫”現(xiàn)象，其機理是用力于高壓的反彈。比如，一個控制型的母親，強烈要求孩子不要拖沓，可孩子偏要拖沓，而且越來也來越拖沓（母親說他有拖沓癥），為何？
其實母親不知道，人本能就反感被控制。或說人有對被控制的反抗欲望，誰強迫人，人會本能地反強迫。你的暴食暴飲，就如同那小孩，他本來沒有那么拖沓，完全是他母親無意識地不斷提醒（強化）他有拖沓，才使他發(fā)展到拖沓癥的，翻譯過來，你原先有點貪食或有過一次暴飲暴食，這本沒啥，恰是你對原初有點貪食的擔憂→系列深入的負面聯(lián)想、討厭→系列的抵抗態(tài)度和行為，才使你的暴飲暴食成為了惡習。
當某種表現(xiàn)成為一種癥候，你強迫性地令它消失，它不但未消失反而強烈的存在，所以目前對應癥候的辦法，是改變對癥候抵抗的態(tài)度。通俗講，作為癥候，你不想法去除它，它是存在著，你想盡法子去除它，它還是存在（且更強烈地存在著），在反正結果都一樣的前提下，選擇不想盡辦去除它更有意義，因為這樣，癥候至少不會繼續(xù)被強化。
我們再理解第一提問，你為何暴飲暴食？也可以這樣提問：想做回一個正常人，你先要了解是什么讓你不正常的？原初的暴飲暴食，以及對此現(xiàn)象的過分擔憂、恐懼說明了什么？因為強迫反抗的態(tài)度與行為，是產(chǎn)生于那高度敏感、擔憂的個性特質，或有恐懼感的不安全心理。內心深處恐懼的是什么，你可以通過心理分析或了解自己的夢得知。
無可控制的暴飲暴食，即神經(jīng)癥性貪食。從精神分析的理解，暴飲暴食是一種攻擊性壓抑的回歸——自我攻擊。解讀貪食，表意是對食物的貪欲，但這一貪欲肯定不是因為饑餓這么簡單的動機。那么它一定意指其他欲望，或是有某種匱乏，因只有某種缺乏（饑餓）才會有填補（食物）的渴望。因此說，貪食意味著對某種精神欲望的變相滿足；暴食暴飲也象征地表達著極度空虛時的一種抓狂。我們都知道，任何欲望是產(chǎn)生于匱乏，任何郁悶是來自于空虛與無助。
所以想對你說，去掉貪食的前提，是需要你對某種缺乏的覺知，而這又需要你對自我有深入的認識，比如要深知，你存在哪方面的空虛，或對自我有哪些不滿意？當?shù)弥约赫嬲膮T乏或欲望，然后，去為滿足它們做些努力。
概要地說，不是想盡辦法阻止你的暴飲暴食，而是想方設法去做你真實的自己，尤其是要鍛煉自己正常的攻擊性和表現(xiàn)力。所謂正常的攻擊性，是體現(xiàn)為有競爭意識和正常的反擊力，如：敢于上進或超過別人，敢于表達與別人不同的意見，敢于回應別人的攻擊，能夠否認別人的意見，能夠拒絕別人的要求等等。表現(xiàn)力體現(xiàn)在：能夠發(fā)現(xiàn)自己的興趣，能自由表達自己的想法和感受，敢于展示自己的需要和長項，能充分運用自己的才能。如果你強調“說起容易做起難”，但只要你想做回一個正常的人，那就必須得這樣做。因為，打破癥狀的固著，惟有去固著——發(fā)展你有價值意義的什么。
四川成都藍天心理咨詢 熊玲
心律失?；颊邽槭裁磻苊獗╋嫳┦?br>
心律失?；颊咴谛呐K負擔加重、心肌缺血、心肌耗氧增加等情況下可能出現(xiàn)心律失常加重的現(xiàn)象，飽食、暴飲就可能加重上述情況，而誘發(fā)或加重心律失常。因此，心律失?；颊咴谏钪袘苊獗╋嫳┦?。
人體是一個有機的整體，各個組織器官系統(tǒng)之間相互影響、相互調節(jié)，暴飲暴食除了會引起消化系統(tǒng)負擔過重，引發(fā)消化疾病外，同時也會引起循環(huán)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及內分泌等一系列病理變化。
當胃內充滿了食物和飲料時，血液會大量轉移至胃腸道血管，以幫助消化系統(tǒng)充分地消化和吸收營養(yǎng)物質。由于血液匯集于消化道，其他組織的血液供應相對減少，如腦部血液供應減少，人會感覺困倦，心肌本身供血較少時會出現(xiàn)心肌缺血，誘發(fā)心律失常。而飽食后身體需要大量血液，心率會加快、心肌收縮力增加，心輸出量增加而加重心臟負荷。
另外，由于暴飲暴食會使胃過度膨脹，膈肌上移，心臟受到擠壓，使心肌冠狀動脈血管收縮，心肌供血減少，加重冠心病、心肌病等疾病。心肌缺血、缺氧狀態(tài)下很容易誘發(fā)或加重心律失常。甚至可能誘發(fā)惡性心律失常、心跳驟停等危險情況。
躁狂病人抑郁怎么辦?
躁狂的人常常具有超凡的能力，如果不接著發(fā)展，能激發(fā)一些優(yōu)良品性，如大膽無畏、敢于冒險、想象力豐富、富于創(chuàng)造性和感染力。但是躁狂癥患者也多表現(xiàn)情緒高漲，興奮話多、動作多。重者易激惹，甚至易怒，出現(xiàn)攻擊行為等因此護理方面應該注意：下面聽聽黑龍江精神病醫(yī)院專家為大家做的介紹：
1.家庭環(huán)境
躁狂病人抑郁怎么辦?興奮躁動的病人，不宜居住在家庭生活無規(guī)律或家人不和睦的家庭中。房間的色彩宜用冷色調，如綠、藍色為好，房間布置也以簡單、清雅為好。醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理在患者發(fā)病這段期間內，家中盡量保持安靜，盡量少接待客人，如聚餐、聚會等。聽音樂時也應盡量放些節(jié)奏舒緩的小夜曲或輕音樂，不宜放節(jié)奏過于激烈快的樂曲，以免引起病人興奮。
2.預防病人意外帶給他人的傷害
對待這類病人，家屬必須做好防范工作。一方面要避免激惹病人，因躁狂病人大多表現(xiàn)為好關閑事，好打抱不平，小題大做，平時看不慣的事情此時更看不慣，非要周圍或家人按他的意愿辦，盡量滿足他的相對合理的要求，以免引起沖動、傷人行為。
3.飲食結構調理好。
躁狂病人抑郁怎么辦?興奮、躁動病人常因“忙忙碌碌”而“廢寢忘食”，饑餓過度時又會出現(xiàn)暴食暴飲，不注意飲食衛(wèi)生，所以尤其要做好病人的飲食護理，督促病人按時進餐。用餐時最好讓其單獨用餐，以免因多說話精神不集中而影響進餐。若病人不肯按時進餐，可以將作好的飯菜送至正在忙碌的地方，病人常會自行進食。這段時間因病人體力消耗大，說話滔滔不絕，可造成口干舌燥，極度興奮時還會發(fā)生脫水，因而飲食量一般要比平時多，注意鼓勵多飲水。在個人衛(wèi)生方面，如協(xié)助洗漱、洗澡、洗頭等，督促更洗衣服，保持床鋪干凈，女病人月經(jīng)期應協(xié)助護理。
4.適當參加娛樂活動
對一般興奮性較高的病人，不必限制其活動，可讓其在家里搞清潔衛(wèi)生、整理內務、洗衣服、種花、種菜等，使病人的精力和體力得到一定的宣泄和消耗，并在藥物的配合下，增加睡眠時間。另外，也可根據(jù)病人的愛好，引導做一些文娛活動，如下棋、繪畫、書法、唱歌。
以上就是躁狂病人抑郁怎么辦的簡單介紹，躁狂癥是精神病的一種，對患者的生活帶來很大的影響，治好躁狂癥是每一位患者的心愿。如果您想要了解更多關于躁狂癥的治療及護理問題，請您直接聯(lián)系此院的在線專家。祝您身體早日康復。
別讓孩子焦慮地成長
出處：《孩子》 作者：陳 晨
導讀：成人眼里，幼兒永遠是快樂無憂的，事實上，他們的內心深處也潛藏著焦慮、抑郁等不良情緒。以上兩個案例中孩子的行為就是因焦慮情緒而導致的。幼兒的情緒情感具有直接性、自由表現(xiàn)性、外露性等特點，因此，受其心理因素影響，焦慮的幼兒通常表現(xiàn)出一些反常態(tài)的
案例一：李冬上二年級后，總是不愿去上學。動不動就把自己關在房間里，父母怎么責罵都沒用。原本聽話的孩子變得跋扈起來，甚至動不動就與父母大聲爭吵，這讓李冬的父母深感為難。
案例一：瑤瑤已經(jīng)上幼兒園大班了，但即使她在小班同學面前發(fā)言，也會異常緊張。平時和小朋友玩耍的時候更是躲在角落，而每當父母接瑤瑤放學回家的時候，瑤瑤卻總是不肯離開幼兒園。
成人眼里，幼兒永遠是快樂無憂的，事實上，他們的內心深處也潛藏著焦慮、抑郁等不良情緒。以上兩個案例中孩子的行為就是因焦慮情緒而導致的。幼兒的情緒情感具有直接性、自由表現(xiàn)性、外露性等特點，因此，受其心理因素影響，焦慮的幼兒通常表現(xiàn)出一些反常態(tài)的外顯行為：
情緒不穩(wěn)定。幼兒焦慮時，常常會表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)定，最常見的就是喜怒無常。他們常常會無端地大哭大鬧，摔打玩具或沖大人發(fā)脾氣。
行為異常。焦慮的幼兒，通常會表現(xiàn)出一些與平時截然不同的行為特征：對以往熟悉的事情產(chǎn)生恐懼感，不愿意去完成；常常呆坐，雙眼無神或游離；沉默寡言，不喜歡與他人接觸；對周圍的事情失去興趣，無精打采，嚴重一些的甚至會出現(xiàn)大小便紊亂、睡眠障礙等癥狀。
變相發(fā)泄情緒。遇到壓力時，出于本能的應激反應，幼兒會主動地去尋找一些途徑來緩解或排解內心的焦慮，如說臟話、暴飲暴食、吮吸手指、咬指甲等；有的孩子會出現(xiàn)攻擊性行為；甚至還會產(chǎn)生自殘行為。
一般來說，幼兒產(chǎn)生焦慮情緒主要是以下幾方面的原因導致的——
◆幼兒自身發(fā)展水平的制約
年幼的孩子對神秘的世界充滿了探究的欲望，但受其身心發(fā)展制約，生存和適應外界的能力較差，在與外界發(fā)生接觸時，極易受挫，敏感的幼兒在遇到挫折時，失敗的體驗會給幼兒的心理帶來一定的負擔，產(chǎn)生焦慮、沮喪等情緒。此外，幼兒自身的先天氣質也是影響兒童焦慮形成的重要因素，面對同一種刺激，不同幼兒會有不同反應和應對措施。
◆忽視幼兒心理健康問題
當孩子出現(xiàn)異常舉動，如大哭大鬧等，許多父母或歸于生理因素，以為孩子只要有吃的東西就可以破涕為笑，忽視了孩子的心理需求。甚至有些家長氣急敗壞地對孩子粗暴打罵，完全不顧孩子的感受與體驗。殊不知，在孩子看似單純的哭笑背后，卻日益積壓了消極情緒。
◆對幼兒的期望過高
“望子成龍”、“望女成鳳”是目前中國父母的普遍心態(tài)，他們常一廂情愿地為孩子報各種班或參加一些特殊訓練，以讓孩子不輸在起跑線上。殊不知過高的期望，無視幼兒的個性差異和身心發(fā)展水平的制約，不僅起不到激勵的作用，反而會加重幼兒的心理負擔，影響幼兒身心健康。
◆教養(yǎng)方式不合理
研究表明，權威型父母的教養(yǎng)方式最佳，在這種家庭中成長的孩子出現(xiàn)心理問題的較少。而在獨裁型和放任型父母教養(yǎng)下的孩子，則相對容易產(chǎn)生焦慮等心理問題。如在家中管教嚴厲的幼兒，在幼兒園容易產(chǎn)生膽怯，情緒易趨于不穩(wěn)定等；放任不管的孩子則易與他人發(fā)生沖突，以自我為中心，無法形成正確的自我評價。這些孩子在遇到挫折時常會產(chǎn)生不良情緒。
導致幼兒產(chǎn)生焦慮的原因是多種多樣的，家長必須搞清楚究竟是什么引發(fā)了幼兒焦慮，并以此為依據(jù)，積極采取相應的措施，及時緩解和消除幼兒的焦慮，促進幼兒身心健康地成長。
暴飲暴食是心病，都是情緒惹的禍
當你情緒低落時是否會大吃冰淇淋、蛋糕等甜點，或揮汗如雨地品嘗著火爆刺激的麻辣火鍋來排解愁緒……許多女性在感到緊張或面對壓力時會選擇暴飲暴食，希望借由味覺的刺激，讓壓力找到一個宣泄的出口。研究發(fā)現(xiàn)，在城市長大的年輕女性，暴食癥的發(fā)病率是厭食癥的2倍，在大城市甚至達到5倍。而神經(jīng)性貪食癥多見于女性，女性患病率為1%～3%，是男性的10倍，平均發(fā)病年齡為18～20歲。專家指出，情緒化飲食帶來的是飲食過量、超重和內疚感，并不能解決人們實際生活中的問題和情緒，反而會加劇人們情緒的不穩(wěn)定性，損害身心健康。
女白領小張心情不好時，喜歡用很多很多的零食塞滿自己，尤其是薯片……中學生楊婕自從上高三以來，面對考試壓力，她開始拼命吃東西，僅僅半個學期體重就猛增。在家里，楊婕把能吃的都吃了，甚至有的剛剛從冰箱里拿出的東西，來不及放到微波爐里加熱就被她全部吞下。
一年前，黃麗因為考研失敗，心情低落的她開始靠狂吃食物來發(fā)泄心中的郁悶。每頓都會吃大量的食物，而且每天吃東西的頻率也不斷增加，因擔心自己發(fā)胖，她又用手摳喉嚨將吃下去的食物催吐出來，然后繼續(xù)狂吃新的東西……長沙市第四醫(yī)院身心障礙科副主任醫(yī)師李云歌表示，黃麗患上了神經(jīng)性貪食癥，這是一種心理疾病，需要接受專業(yè)的心理治療。
人們喜歡暴飲暴食皆因壓力所致
心理學上，情緒化飲食是指攝入飲食的出發(fā)點是為了回應人的情緒感受而不是出于饑餓，這類人群通常把就餐作為抑制或緩解不良情緒的一種方式，壓力、焦慮、悲傷、生活單調、憤怒、孤獨、人際間交往障礙和自尊心不足都可引發(fā)。
美國心理學協(xié)會調查發(fā)現(xiàn)，壓力會導致人體皮質醇水平升高，進而刺激了對可口零食的欲望。多達50%的超重者，喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒。歷史上，曾為英國副首相的普雷斯科特也曾長年患有飲食失調癥，暴飲暴食成性。他曾說：“我可以肯定暴食癥和工作壓力過大有關，暴飲暴食的確成為我釋放壓力的有效途徑。”
心理專家表示，現(xiàn)代人生活在一個“壓力山大”的社會中，在重壓之下，人們會通過各種有意或無意的方式來處理自己的情緒，比如“吃”這種方式。或許當時的你并不是餓，也并不是身體的需要，只是希望借由味覺的刺激，讓壓力找到一個宣泄的出口。專家提醒，情緒化進食并不能解決人們實際生活中的問題和情緒，反而會加劇人們情緒的不穩(wěn)定性。
女性是情緒性進食易感人群，神經(jīng)性貪食癥是心理疾病
據(jù)報道，英國戴安娜王妃、日本影星宮澤理惠及美國鄉(xiāng)村歌手艾爾頓·約翰都曾經(jīng)染上過暴食癥。芬蘭職業(yè)健康研究所和奧盧大學的研究人員對230名女性進行了為期一年的跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)在工作中感到壓力大和身心疲憊的女性更容易情緒化進食，從而養(yǎng)成不良的飲食習慣，導致肥胖，危害健康。荷蘭一項研究發(fā)現(xiàn)，在城市長大的年輕女性，暴食癥的發(fā)病率是厭食癥的2倍，在大城市甚至達到5倍。
李云歌介紹，神經(jīng)性貪食癥和厭食癥都屬進食障礙，神經(jīng)性貪食癥還常與抑郁癥、自殺、人格障礙、焦慮癥、強迫癥等共患，多見于女性，女性患病率為1%～3%，男性患病率約為女性的1/10，平均發(fā)病年齡為18～20歲。神經(jīng)性貪食癥的主要特點是：病人的攝食欲望或行為常呈發(fā)作型，一旦產(chǎn)生了進食欲望便難以克制和抵抗，每次進食量都較大；同時病人擔心自己發(fā)胖，故常常在進食后自行催吐，也有服用瀉藥或增加運動量等來消除暴食后引起的發(fā)胖。這種暴食現(xiàn)象連續(xù)發(fā)作是比較危險的，除了可引發(fā)急性胃擴張、食道炎等疾病，嚴重者還有生命危險。而且，貪食癥也可能發(fā)展為厭食癥。
李云歌說，神經(jīng)性貪食癥患者的人格一般不是很穩(wěn)定，對自己情緒的控制和管理比較差，他們并不是真的餓了，而是在心理上有長期饑餓的感覺，希望通過“吃”這種方式來處理焦慮不安、寂寞或者情緒低落等負性情緒。貪食癥患者通常是因為更加嚴重的心理問題(如嚴重的焦慮和抑郁癥)才患貪食癥的，這對他們來說比暴飲暴食和過分關注體重更重要。所以說，貪食癥實際上是一種心理疾病，應首先進行心理治療。
專家還提醒，暴飲暴食一般是由負面情緒引起來的，但人們在快樂時的飲食行為也不容忽視。調查發(fā)現(xiàn)，86%的人在高興時喜歡吃很多傳統(tǒng)的烹調食品，74%的人在想要獎勵自己時會去吃東西；而在沮喪時想進食的只有39%，無聊時為52%，在孤獨時僅為39%。國外的研究發(fā)現(xiàn)，在情緒化飲食期間，人們渴望“慰藉性”的食物。這類食物通常熱量高、糖分高、鹽分高、脂肪高。女性則更傾向于追求甜食，如冰淇淋、巧克力、糖果和曲奇餅干等，而男性則熱衷于選擇比薩餅、牛排等。情緒化飲食導致人們飲食過量、超重和產(chǎn)生內疚感，不利于人們的健康。
自我調節(jié)+藥物治療，阻擊神經(jīng)性貪食癥禍害女性
心理專家指出，制止情緒化飲食，主要可以個人通過自我心理調節(jié)來達到，專家建議：
首先要明白，用“吃”這種方式來處理負性情緒，有害無益。不妨不斷提醒自己，自己總忍不住要吃，總控制不了自己，不是因為餓，而是某種痛苦的情緒需要宣泄，但通過這樣的錯誤方式來發(fā)泄無濟于事，而這種行為無非只是在刻意回避自己不愿意面對的問題。
其次，多做其他事分散對食物的注意力。在想吃東西來安慰自己的情緒時，要有意識地提醒自己，做些其他事情來分散你對食物的注意力。例如，聽聽音樂、與朋友交談、閱讀，或者上網(wǎng)聊一會兒。體育運動和散步是替代情緒化飲食的最有效手段。運動時，身體所釋放的化學物質和荷爾蒙可以自然地振奮情緒；運動時身體還釋放出一種“快樂物質”——內啡肽，它可以在很大程度上改善我們的心情，同時提升身體的免疫能力。
第三，用健康食物來替代。如果無法應付內心的渴望，實在想吃東西，那么，盡量吃些健康的食物，如富含纖維素的食物，水果、蔬菜、全麥制品，以及含鹽量和含糖量低的食品；避免飲食高熱量、高脂肪的食物。
李云歌還建議，如果已經(jīng)出現(xiàn)了神經(jīng)性貪食癥等進食障礙，首先要盡量調整自己的飲食習慣，改變對飲食的態(tài)度，并制定適合自己的飲食計劃，決不在規(guī)定時間以外進食。
第四，對于情況已較嚴重的貪食癥患者，應該及早到醫(yī)院接受專業(yè)的治療，千萬不可大意。由于神經(jīng)性貪食癥等進食障礙通常與抑郁癥、焦慮癥等共患，所以最好的治療方法是在抗抑郁藥物治療的基礎上，進行深入系統(tǒng)的心理治療和家庭治療，以求標本兼治。李云歌說，首先醫(yī)生會對病人進行心理調節(jié)，告訴他們要用正確的方式來面對心中的郁悶、煩躁的情緒；還會實行嚴格的進食管理，進行適當?shù)乃幬镏委?，控制病人的病情，將家庭治療和醫(yī)院治療有機地結合起來。(記者 彭蕓)
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