食材用料：木耳菜適量、蒜瓣適量、鹽、味精
菜譜做法：
1.首先，將木耳菜洗凈，擇好，切成長(zhǎng)段，蒜瓣切片；
2.將鍋燒熱后，放入蒜片翻炒；
3.待炒出蒜香后，放入木耳菜。翻炒。
食材用料：木耳菜400克、蒜1頭、油10克
菜譜做法：
1.木耳菜根莖去掉洗凈；
2.蒜末備好；
3.鍋熱倒入食用油，油七分熱放入蒜末炒香；
4.放入木耳菜快速翻炒；
5.翻炒兩分鐘炒至斷生；
6.放入耗油；
7.迅速翻炒均勻，炒至菜變軟出鍋裝盤。
食材用料：鹽巴適量、香油3克、復(fù)合芝麻醬5克、木耳菜
菜譜做法：
1.木耳菜下水洗凈；
2.將洗好的木耳菜切成細(xì)絲狀；
3.根據(jù)個(gè)人口味撒上鹽巴并淋入香油；
4.稍微攪拌均勻后，開始準(zhǔn)備制作芝麻醬汁；
5.稀釋取出的芝麻醬，調(diào)成汁均勻撒在木耳菜上；
6.最后，稍作攪拌，讓調(diào)味品和木耳菜混合均勻，大功告成。
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