從十幾年前開始種葡萄的生手，到現(xiàn)在家里有三顆葡萄的熟手，這期間經歷過不少的波折。我也從一個剛開始買來的葡萄樹都種不活的葡萄“殺手”，到現(xiàn)在扦插的葡萄第二年一定結果的能手，其中的經驗匯集在這短短的文章中，希望能幫到同樣喜歡在陽臺種葡萄的您！
【1、選擇好葡萄的家】
光照：能種好葡萄的前提條件，你得有一個陽光充足的陽臺，至少有六個小時以上的光照才適合栽種葡萄。這六個小時以上的光照是指照射到葡萄頁上的直射光。
容器：工欲善其事必先利其器，由于葡萄的根系發(fā)達，所以我們需要選擇一個盡量大和深的容器，以我的經驗，至少需要一個深四十公分，直徑能達到三十公分以上，這樣的容器才能保證基本的養(yǎng)分需求，為葡萄的掛果提供良好的基礎。陽臺農夫建議，選擇越大的盆越好！
容器的材質以瓦盆為佳，另外，陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽也可以生長得不錯。
葡萄是喜水怕澇的植物，所以容器底部一定要有透水孔！我一般用瓦片等覆蓋在上面，防止排水孔被堵塞，您也可以在底部鋪上石頭排水。
土壤：透氣性強、不黏不容易結塊的土壤都可以讓葡萄順利生長。我會在盆底放上樹葉和有機肥，這樣可以讓肥效更持久。
【2、葡萄的扦插】
買葡萄苗的可以略過這一步。
冬天時，選擇有兩個或以上芽孢的粗壯的木質化(褐色)枝條，將芽孢朝上插在裝有細沙或蛭石等松軟基質的一次性塑料杯中，保持基質濕潤。你要怕麻煩，直接插在盆里其實也有很高的發(fā)芽率，只要多插幾根，到時候保留發(fā)育最好的一根就可以了。
來年春天，當溫度穩(wěn)定在十度左右時，葡萄開始發(fā)芽，但這時候千萬不要進行移栽。因為葡萄在二十度才開始生根。等你看到一次性杯子杯壁上有白色的根須時就可以將葡萄和基質一起倒出來，移栽到盆里。（直接插土里的可略過這一步）
【3、葡萄的生長期管理】
接下來就是保證您的盆栽葡萄第二年掛果的關鍵部分，葡萄的生長期管理了。管理的原則，就是盡量減少營養(yǎng)的浪費，盆栽葡萄時這里省一點那里省一點，省出來的最后都會成為果實的營養(yǎng)。
主蔓：葡萄如果有兩到三個芽冒出來，一般我會在芽長到五公分以上時，選擇留其中一個做為主蔓，讓其自由生長，當然，你也可以選擇留兩個。留一個的好處是讓其能盡量長得長一點，為來年的掛果做準備。
卷須：葡萄在生長過程中用來固定枝條的側須一定要全部剪掉，這種側須浪費營養(yǎng)。枝條的固定，我會用電線，采用“8”字型綁扎，這種方法可為枝條生長留余地，不傷枝條嫩皮、不滑動、防風，這是果農和菜農上架植物的標準綁扎方法。
夏季修剪：夏季修剪主要是摘心，也叫掐尖，將最前端的葉片去掉。除主蔓的枝條在八月份摘心外，其他全部枝條要按以下原則摘心。
摘心的目地當然是為了讓枝條更為粗壯，促進冬芽的生長，為第二年結果做準備。下圖紅圈處就是冬芽。
這里有兩個名詞，新梢與副梢。對于扦插第一年的葡萄，新梢就是你留下的主蔓，副梢是新梢葉腋處長出的枝條。下圖就是新梢上長出了多條副梢。
第二年的葡萄樹，新梢與副梢如下圖所示。
其中新梢，也就是你留下的一條或兩條主蔓，八月份才摘心，這樣主蔓才有時間充分木質化，木質化的枝條才能安全度過冬天。下圖褐色部分為木質化枝條，上面的則還沒有木質化。
主蔓基部10厘米以內的副梢及時抹除，中上部選留2個--3個健壯副梢，留四五片葉子后反復摘心，這幾個健壯副梢是你明年的主力結果枝。
澆水：葡萄喜水，澆水時秉承見干見濕的原則，即土表層兩厘米左右發(fā)白即澆透水，一直到盆底有水滲出為宜。
施肥：葡萄喜肥，建議實行薄肥勤施的原則，十五天左右施肥一次，以有機肥為主。我一般會用榨油后的菜枯泡水兩三個月后做液肥，并加少量有機肥。
冬季修剪：以深圳為例，我一般會在1月初開始進行冬季修剪。先將所有葉片去掉，然后將我們預留用來結果的2個--3個健壯副梢留三到四個冬芽進行截斷，結果枝和主蔓上所有的側枝，沒有來得及木質化的枝條全部剪掉。下圖是修剪后的葡萄。
冬季養(yǎng)護：修剪后葡萄進入冬眠，不再需要施肥，消耗水分也很少，因此不能經常澆水，否則就會爛根淹死。只要保持盆里的土不干即可，一般半個月澆水一次就可以了。
春季養(yǎng)護：經過一個冬天的修養(yǎng)生息，此時的葡萄就會開始發(fā)芽，同時催生出花絮，此時要適當多施肥。 葡萄芽長出3—5cm時，就能看出花絮，此時就要開始抹芽的工作。一般按照下面的方法。
對于去年冬天剪短的枝條，有花絮的芽一般在前端，底部的芽較弱無花絮可以抹掉。
對于留作的主蔓，由于較長，芽很多，一般是間隔性抹芽：留2個抹掉2個。
注意：不能留1個抹1個，那樣葡萄的芽全部在主蔓的一側，不對稱，既不美觀也影響發(fā)育。
枝條的摘心還是和第一年時相同，這里就不再重復。
葡萄在第二年一般可以結出十幾串，接下來，您只需要等著幾個月后葡萄成熟，就可以享受成果了。
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