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平菇豆腐湯的做法
 
鮮平菇150克;水豆腐250克;
豬油;蔥絲;精鹽;味精;水淀粉;香油;

做法和步驟

  • 1平菇洗凈后撕成薄片。在熱鍋中加入豬油少許,油熱后放入平菇翻炒。
  • 2加入適量熱水煮開,將豆腐切成小塊放入,再開后撒入蔥絲,加入精鹽、味精調(diào)劑口味。
  • 3后用水淀粉勾芡,淋香油即成。
     
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