隨著天氣轉暖，空氣變得干燥，雪白或淡黃的菊花重又開放在女孩們的茶杯里，不少人更是喜歡喝菊花茶時加上冰糖。但是，專家提醒：不是人人都適應這種喝法的。
北京中醫(yī)藥大學常章富教授說，有過敏體質(zhì)的人想喝菊花茶，應先喝一兩朵試試，如果沒問題可再多喝，但也不應過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。
喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。常教授認為，菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應單喝菊花。此外，還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
那么，沖泡菊花茶有無講究呢？常教授說，直接以熱水沖泡即可。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好，不過，味苦的野菊花最好不要飲用。
