廣東，背靠南嶺，東望大海，繁華且迷人。
它獨特的地理環(huán)境孕育出了樸實親切的廣東人民，更醞釀出了豐富而又美味的廣東美食。
像白切雞、老火靚湯、客家釀豆腐等，都是極具廣東特色的當(dāng)?shù)孛朗?/strong>。而讓人不解的是，廣東人在平常的時候也會吃一些怪菜，當(dāng)?shù)厝擞X得美味，外地人卻是一道都接受不了。
接下來我就給大家介紹一下廣東的“四大怪菜”，好奇的朋友們可以看一看你們能接受幾道！
雞屎藤糕
這剛開始，我就先來給大家說一道大家還算能接受的怪菜。它的名字叫做雞屎藤糕，用廣東當(dāng)?shù)氐碾u屎藤草制作而成，這道菜褒貶不一，有不少人喜歡，也有不少人厭惡。
首先，大家聽聽這個雞屎藤的名字就會覺得十分古怪。不知道的人說不定還真會以為這是用骯臟的物質(zhì)做成的，但其實這雞屎藤可并不是這樣。
雞屎藤是一種植物，也是一種中草藥，就因為它的葉子被揉碎后會產(chǎn)生一種類似于雞屎的味道，才會被人稱為“雞屎藤”。
而就是這種味道極其不好聞的植物，用一些技巧制成食物后，會變得十分美味，味道也會變得十分香甜，非常的奇妙。
但就是這道菜在國內(nèi)知名度不高，所以很多不熟悉的人聽到雞屎藤的名字才會望而卻步，不想品嘗。
還有值得一說的是，這個雞屎藤，最佳的品嘗期是在清明的時候，在那個時候雞屎藤會變得非常地香，跟平常的味道完全都不一樣，這個時候品嘗起來口感味道最是不錯。
是特別好吃，但只能在清明時節(jié)前后，雞屎藤就會變得特別香，過了這個時節(jié)后，就特別臭，很神奇。
酸筍田螺
第二道菜是一道很多人都沒法接受的怪菜，它的名字叫做酸筍田螺。大家都知道酸筍一般都是又臭又酸，用它來配著螺螄粉吃還好，可要是配著田螺吃，就非常的怪了，而且不僅感覺上怪，它的味道上也是如此。
酸筍田螺，我估計廣西的朋友可能很喜歡吃這種美味，但其他地區(qū)的估計就不是這樣了。試想一下，酸酸臭臭的酸筍汁配著田螺，吸上一口。那酸爽，對于喜歡吃的人來說，很過癮，可對于不喜歡吃的人來說，不當(dāng)場吐出來就算是不錯了！
油炸桂花蟬
桂花蟬又叫做水蟑螂，很多廣東人都喜歡這種美味，用來油炸著吃，吃起來特別的香。對于這道菜，很多外地人都不能理解，畢竟是吃蟲子，實在有些挑戰(zhàn)人的底線。
在廣東，有很多美食都能挑戰(zhàn)到人的底線，那種視覺上的沖擊，讓很多人都沒法接受，而這道油炸桂花蟬就是如此。
一盤油炸過的蟲子端上來，怎么看都覺得難以下口，就算強(qiáng)忍著惡心，把蟲子吃進(jìn)口中，那種牙齒落下，蟲子破碎的感覺，也會讓人直犯惡心。
很多廣東人看到這估計都會覺得外地人不會吃，在他們看來，只要你能接受得了蟲子的外貌，吃起來瞬間就會覺得非常地香甜，越吃越上癮。
但又吃不了太多，原因就是這種蟲子現(xiàn)在賣得很貴，所以廣東人自己都有些舍不得吃。
臘田鼠飯
臘肉是一種常見且飽受人們喜愛的食物，它可以是豬肉，也可以是牛肉，更可以是羊肉。不管是用什么平常吃到的肉類做成臘肉，我都可以接受。但就是不能接受用老鼠肉做成的臘肉！
臘田鼠絕對是一道相當(dāng)讓人難以接受的黑暗料理了，估計很多人光是聽到都覺得受不了，更何況去吃了。
但就是這道很多人都沒法接受的食物，卻是兩廣之地的人們的最愛，當(dāng)?shù)氐娜诉€稱贊其是“一鼠當(dāng)三雞”。
廣東人對于這種食物可沒有那么多的心理作用，只要這種食物好吃，那在廣東人眼里就是無上佳肴，配著菜炒熟之后，那滋味真是絕了，吃上一口再扒上兩口米飯，香的很！
俗話說“食在廣東”，廣東人會吃，更敢吃，這四道怪菜就是無數(shù)廣東朋友的最愛，不知道朋友們看了覺得怎么樣呢？
朋友們要是對這篇文章有想說的，或者是有想補充的建議可以在評論區(qū)里說出來，大家一起討論討論吧？
