冬季帶給人們的不僅僅是寒冷，同時(shí)也是咳嗽的高發(fā)季節(jié)，所以每年一到冬季很多大人小孩最容易出現(xiàn)的不適癥狀就是咳嗽，而且冬天咳嗽不僅麻煩也非常的痛苦，有時(shí)候一咳起來半個(gè)月都好不了，尤其是夜咳，一旦咳起來連覺都睡不好，所以很多人一旦開始咳嗽就馬上去藥店買止咳藥或者止咳糖漿吃，其實(shí)這種做法是非常盲目的，眾所周知是藥三分毒，想要止咳不一定就非要吃藥，其實(shí)生活中就有很多常見的食物都可以用來止咳清肺，甚至有些比藥物的效果還會(huì)更好。
它是“天然止咳劑”，早晚吃一點(diǎn)，潤肺止咳又化痰，比吃藥強(qiáng)多了！每年冬季，正是金桔上市的季節(jié)，相信在生活中有不少人都特別喜歡吃這種小水果，吃起來酸酸甜甜的還帶著一股清香，非常的好吃，但是卻有很多人不知道，經(jīng)常食用它還能止咳化痰，特別是加冰糖泡水喝止咳效果更佳，它與冰糖是“絕配”，被譽(yù)為“天然止咳劑”！酸甜可口超好吃！因?yàn)楸且簿哂袧櫡?、止咳、清痰和去火的作用，和金桔搭配在一起，可有效去除金桔酸澀味，而且兩種止咳效果相加，止咳作用更加強(qiáng)大。
【冰糖金桔】
所用食材：金桔 500g，冰糖 250g，食鹽 1勺，礦凈水 500毫升。
制作方法：
1，首先把買回來的金桔倒出，加入1勺的食鹽個(gè)水放著浸泡10分鐘，然后再把它用手逐個(gè)搓洗干凈，因?yàn)榻鸾郾砻婧猩倭康霓r(nóng)藥殘留，所以我們需要加少許的鹽進(jìn)去浸泡片刻才能徹底的清洗干凈。
2，把洗好的金桔用小刀逐個(gè)把它底部的中間位置劃成十字花刀，但是別切透，要保持金桔完整，這樣在煮制的過程中可以使金桔里面的成分更容易被煮出來。
3，取一口干凈的鍋，鍋內(nèi)不能有油漬，然后倒入準(zhǔn)備好的礦泉水，礦泉水可以使煮出來的金桔泡水喝的時(shí)候喝起來會(huì)更加的清甜，然后倒入冰糖先煮至冰糖融化。
4，接著倒入金桔，開大火煮開后然后轉(zhuǎn)成小火慢煮。
5，煮至金桔完全透明后，然后開大火把湯汁燒至濃稠出現(xiàn)膠質(zhì)后即可關(guān)火出鍋即可，食用的時(shí)候可以夾3－5個(gè)，然后加一點(diǎn)開水泡開了喝。剩余的可以用一個(gè)干凈的玻璃罐容器裝起來蓋上蓋子密封，然后放入冰箱保鮮儲(chǔ)存。
如果家里有純天然的蜂蜜可以加一些蜂蜜進(jìn)去效果會(huì)提升更多，因?yàn)榉涿蹖?duì)止咳潤肺也有非常好的效果，當(dāng)然如果你有更好的建議與方法歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享，大家一起互相學(xué)習(xí)和交流，最后別忘了點(diǎn)個(gè)關(guān)注喔！
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