大棚養(yǎng)鵝有許多優(yōu)點(diǎn)，如固定投資相對(duì)較少，不占耕地，移動(dòng)遷建后可還耕，利于防疫滅病，疫病少，成活率高，肉鵝生長(zhǎng)快，用藥成本低，效益高等。大棚養(yǎng)鵝技術(shù)要點(diǎn)如下：
一、養(yǎng)鵝大棚的搭建。
二、溫濕度控制。育雛前1天溫度控制在32℃左右，若天氣較冷，育雛室最好搭建棚中棚，即在棚內(nèi)用薄膜隔開形成小環(huán)境，以利保溫。育雛溫度同室內(nèi)育雛，可通過人工加溫加濕和開啟塑料薄膜的高低程度來調(diào)節(jié)。春秋季是大棚養(yǎng)禽（鵝）的黃金季節(jié)，除育雛適當(dāng)加溫外，其余時(shí)間不需要或很少加溫。一般在早晚和夜間，四周薄膜全部放下，其余時(shí)間根據(jù)氣溫高低來調(diào)節(jié)開啟高度。盛夏溫度高，四周開口可全開啟，以便通風(fēng)，使大棚呈“涼亭”效應(yīng)。若遇悶熱無風(fēng)天氣，可向大棚內(nèi)外噴水降溫或通過風(fēng)扇降溫。
三、飼養(yǎng)。大棚養(yǎng)鵝通常采用棚中棚育雛或室內(nèi)育雛21天，后期關(guān)養(yǎng)與放養(yǎng)相結(jié)合。日糧：1～28日齡，全價(jià)配合飼料，加喂牧草或其它青料；28～63日齡，配合料加牧草或其它青料；63～70日齡，早谷（育肥）。日糧中均加入0.2％賴氨酸。
水稻育苗采用大棚早春育苗，稻田插秧結(jié)束后，外界自然氣溫升高，這是大鵝育雛的最好時(shí)機(jī)，抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，充分利用閑置大棚，為水稻田面積小，收入不高的職工利用養(yǎng)殖增加收入，是切實(shí)可行的辦法之一。為此，我們要早育苗、早插秧。在保證完成水田生產(chǎn)的同時(shí)，盡早倒出大棚，為大鵝養(yǎng)殖育雛生產(chǎn)服務(wù)。 三、中鵝期管理
也就是幼雛育雛25天至40天其中15天的管理。當(dāng)小鵝20天后，腹部羽毛逐漸豐滿，此時(shí)就要較大改變室內(nèi)的溫度。逐漸接近外界溫度。即（零上15攝氏度至30度）選擇晴好天氣把小鵝引出棚外，接近水源，接近操場(chǎng)。使之逐漸認(rèn)知水源，草地。鍛煉小鵝的自由采食性和飲水性。增強(qiáng)小鵝體質(zhì)。逐步脫溫。但是晚間必須保溫以免受凍。下水和潮濕不是一回事。小鵝下水是因鵝是水禽。天生有習(xí)水性能。但是潮濕對(duì)雛鵝不利。若濕度和溫度調(diào)節(jié)不利會(huì)直接影響雛鵝的代瀉不暢和食欲下降。同時(shí)也會(huì)造成食欲下降，免疫力下降，發(fā)病率提高。此時(shí)的小鵝因潮濕過大而造成體溫散熱不暢，引起感冒和燥熱。由于大規(guī)模飼養(yǎng)，此時(shí)的鵝雛很幼小，我地區(qū)沒有大型的牧場(chǎng)，就是有牧場(chǎng)此時(shí)也不可以放牧。突然的放牧勢(shì)必造成鵝光跑著玩不吃草的現(xiàn)象，鵝前后擁擠造成踩踏傷亡事故。這個(gè)時(shí)期終旨是：
1、調(diào)解飼料的主要時(shí)期。
2、溫度調(diào)解的主要時(shí)間，根據(jù)小鵝承受能力盡可能降溫。
3、改變喂養(yǎng)方式從小槽水飲器變成大槽自然水渠。
4、從室內(nèi)到室外的喂養(yǎng)方式，讓雛鵝熟知場(chǎng)地為將來喂養(yǎng)打好基礎(chǔ)。
5、前期還有一點(diǎn)就是防鼠害，防大型飛鳥。
經(jīng)過這段時(shí)間的調(diào)試喂養(yǎng)大多數(shù)健康鵝已經(jīng)完全適應(yīng)了外界的環(huán)境和飼喂時(shí)間，廠地飼料等；人為控制吃料時(shí)間，飲水時(shí)間、休息時(shí)間，進(jìn)入中鵝時(shí)期，又叫育鵝。
中鵝的消化道容積已增大，消化能力強(qiáng)采食量大，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性增強(qiáng)，此期是大羽和骨肉迅速生長(zhǎng)的階段，因此，應(yīng)該加強(qiáng)飼養(yǎng)，補(bǔ)給生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。以培育出適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼料、增重快的鵝群，為下一個(gè)階段選留后備種鵝或轉(zhuǎn)入育肥期打下良好基礎(chǔ)。中鵝喂養(yǎng)，圈養(yǎng)鵝的成本明顯要比放牧鵝的成本要高。因?yàn)槿︷B(yǎng)鵝飼草全部得用人工來解決，而此時(shí)青草料占鵝料的一半以上。同時(shí)，注意供給充足的飲水礦物質(zhì)、維生素等。
大鵝育肥
育肥的目的，中鵝養(yǎng)致主翼羽長(zhǎng)出后，如不留做種用，則轉(zhuǎn)入育肥期。目的是改善肉質(zhì)、增加肥度提高產(chǎn)肉量，經(jīng)短期育肥當(dāng)體重達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)主翼長(zhǎng)齊即可出售。圈養(yǎng)鵝由于前期2個(gè)月的喂養(yǎng)已適應(yīng)廠地等一切活動(dòng)，在不改變廠址情況下改變飼料即可，通常育肥10－15天即可達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)。
大棚育雛準(zhǔn)備工作
5月20日插秧結(jié)束，21---23日大棚進(jìn)行了排濕增溫，25---30日按裝了爐子、電燈、排煙機(jī)，準(zhǔn)備了食槽、水槽、全價(jià)飼料和大棚保溫棉被、墊草等。在寬6米、長(zhǎng)60米的大棚里，把長(zhǎng)60米的大棚以1.2米的距離，用擋板分成若干個(gè)間隔，放好墊草等工作，進(jìn)雛前提前3天給大棚增溫，大棚的溫度保持在 35 度，然后進(jìn)鵝雛。
大棚育雛方法
將出殼的鵝雛運(yùn)回，直接放入大棚內(nèi)。每個(gè)1.2米的間隔，放50到100只鵝雛，每棟棚先使用一半的面積育幼雛1至7天，溫度分別是1至5天28---32度，相對(duì)濕度60﹪---65﹪，8至10天后，在用另一半大棚面積將鵝雛分散到每個(gè)間隔25---50只，溫度分別是6---10天26---28度，相對(duì)濕度60﹪---65﹪，育雛到第11天至30天。育雛11---15天溫度分別是24---26度，相對(duì)濕度65﹪---70﹪，育雛16---20天溫度分別是22---24度，相對(duì)濕度65﹪---70﹪，每棟大棚可育雛3000左右。育雛結(jié)束以后，隨著育成鵝的增長(zhǎng)還要準(zhǔn)備一個(gè)同樣的大棚，用兩個(gè)大棚做防風(fēng)、防雨、防寒的鵝舍。在準(zhǔn)備養(yǎng)鵝時(shí)，就要有青綠飼料來源的按排，是種草、是割草、是放牧，要根據(jù)草的數(shù)量確定養(yǎng)鵝規(guī)模，切記千萬(wàn)不要盲目上養(yǎng)殖規(guī)模。
1、幼雛進(jìn)入育雛棚，第一天，開水開食，注射疫苗同時(shí)進(jìn)行，開食以開水加糖為好，當(dāng)雛毛干燥后直立跑動(dòng)為準(zhǔn)，進(jìn)行喂食，方法是：引誘鵝雛采食，這一點(diǎn)很主要。同時(shí)要把體形小的、體質(zhì)弱的雛及時(shí)分開單獨(dú)飼喂，要采取強(qiáng)制的喂養(yǎng)手段，使之盡快跟上健康幼雛的長(zhǎng)勢(shì)，增加成活率。
2、開水、開食注意要用常用的食槽、飲水器，以（利于幼雛有及早的認(rèn)知，以便以后喂養(yǎng)。
3、雛鵝的消化系統(tǒng)很弱，要求喂涼開水加少糖，喂熟料加少鹽（0.3﹪），光照時(shí)間要長(zhǎng)，利于消化和殺菌。
4、大批量飼養(yǎng)飲水是很主要的，因?yàn)?，幼雛食量小而溫度又高，要保證24小時(shí)飲水不斷，使幼雛體內(nèi)水份充足。前3天為大棚育雛的第一階段。
雛鵝從第四天開始，也就是喂養(yǎng)正式開始。這時(shí)的鵝雛進(jìn)食率達(dá)到90%，而健康幼雛消化道開始迅速發(fā)育，食量大增。此時(shí)，一定要保證高營(yíng)養(yǎng)的飼料，清潔的水源。溫度要從35度降到32度，地面墊草及時(shí)更換，必須保證棚內(nèi)干燥，空氣清新。此時(shí)的鵝雛可以用一些清潔的青草飼料，這一做法是很主要的，它是為了保證鵝雛成長(zhǎng)的同時(shí)，認(rèn)知青飼料，在以后的日子里，加大青飼料的配比，逐漸完成飼料改換，以免造成飼料突變帶來的采食等相關(guān)問題。
幼雛4-8天采用30%-40%青草料加60%混合料，水是全天滿足供應(yīng)，每次加水前注意清洗飲水器，在飲水當(dāng)中加殺菌劑，以3000鵝為例，日量總重500斤配150斤青草飼料。我們地區(qū)在6月5日左右水田溝渠中已有足夠的各式青草供選擇。
當(dāng)鵝雛喂養(yǎng)到第10天時(shí)，開始逐步減少全價(jià)料投放，而自行配制的混合料占全天日糧70%，主要原料是玉米、豆餅、稻糠、綠草（沒有綠草可用干草粉代替）。直致20天左右再次調(diào)配飼料。
20---30天即可喂中粗飼料，由于此時(shí)健康鵝的消化能力與食欲都增強(qiáng)，每天的飼料都要增加。注意鵝有極強(qiáng)的認(rèn)槽性，一定要固定食槽、飲水器，這樣就能避免因換料引起的少吃或不吃現(xiàn)象。21---30天這段時(shí)間就應(yīng)該選晴好天氣將鵝雛引致到棚外水邊，以便一個(gè)月以后逐步適應(yīng)室外活動(dòng)。同時(shí)認(rèn)水、認(rèn)地。必須讓鵝自然進(jìn)水。不能趕水。主要注意以下幾點(diǎn)：
1、青料要以青嫩、干凈為主。喂料時(shí)，先青、后精。定時(shí)定量。少放勤填。5到15天內(nèi)喂8成飽為易。主要防止消化道障礙。
2、要有足夠的清潔飲水加適當(dāng)?shù)臍⒕鷦Ｃ看挝沽蠒r(shí)要更換新水，新料。
3、飼料變換要逐步進(jìn)行。由熟到生；由軟到硬。逐步過渡青料，防止飼料突變，以免引起消化道不良。影響生長(zhǎng)。
4、日糧中應(yīng)給予1%---2、5%骨粉，貝殼粉1%，食鹽0、25%---0、3%。這樣以利于雛鵝的骨骼生長(zhǎng)和幫助消化。舍飼時(shí)還應(yīng)補(bǔ)給沙石粉礫。這些沙石粉礫可放在飼料里也可單放在一處。想養(yǎng)殖肉鵝，朗德鵝、獅頭鵝、三花鵝、四季鵝、皖普鵝等的朋友，歡迎加養(yǎng)殖微信:17865738992(引種熱線)每天分享養(yǎng)鵝技術(shù)
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