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蠔油蒜香杏鮑菇: 素菜吃出健康美味

我不知道大家知道不知道,杏鮑菇在很多地方都有一個特別的稱呼,就是素肉。也就是說,吃著有肉的味道。但是是一道素菜。對于想要減去身上脂肪還想吃肉的朋友來說是一道好的選擇哦。我們每天都會在這里給您推送美食的做法,喜歡的話記得有空翻看哦。

需要食材:杏鮑菇,蒜頭,線椒,紅辣椒,蠔油,水淀粉和家里都會有的一些調(diào)料。

準(zhǔn)備做的時候就把準(zhǔn)備好的菇清洗干凈,如果表面的雜質(zhì)清理不干凈的話,記得用刀刮一下,把雜質(zhì)刮干凈。然后切成圓片,就像是圖里面的一樣。

然后再在切好的圓片上面劃上十字,目的是讓其更美觀,還有就是更加容易入味。準(zhǔn)備好炒鍋,鍋里面放油,然后把杏鮑菇放進(jìn)去煎一下,兩面都出現(xiàn)焦黃就可以了。然后把蒜拍碎還有線椒切碎,紅辣椒切碎后都一起放進(jìn)去鍋里。

爆出香味后加清水,加蠔油,加水淀粉再勾芡一下熟了就可以出鍋了。

我們每天都會在這里給您推送美味的做法,有空記得來翻看哦。

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