一、常見的蔬菜，哪些喜光，哪些耐陰
蔬菜要想長(zhǎng)得好，都是需要充足的光照的，只不過有些蔬菜對(duì)光照的要求不嚴(yán)格，比較耐陰，這樣的蔬菜我們就可以種在邊邊角角的地方。我是做大棚蔬菜種植的，大棚也是要種一些能夠耐陰的蔬菜，但是如果用透光率高的棚膜、經(jīng)常清洗棚膜、冬季大棚內(nèi)有補(bǔ)光燈對(duì)蔬菜的種植肯定更好。
（一）喜光的蔬菜，光照弱則會(huì)生長(zhǎng)不良
大部分蔬菜是喜光的，光照弱則會(huì)植株長(zhǎng)得不夠粗壯、葉子偏薄、果菜開花少、根菜長(zhǎng)得小等。
果菜中的黃瓜、辣椒、豆角這3種對(duì)光照尤其敏感，開花結(jié)果期需要充足光照，連陰雨天則易落花落果。大棚種植這3種菜，要把握好種植密度，及時(shí)吊繩整枝，盡量保證田間的透光性。
而同是果菜的茄子、番茄、絲瓜、苦瓜等，喜充足光照，也稍微耐陰，冬季大棚種植，連陰天的情況下，也不會(huì)表現(xiàn)出特別明顯的表現(xiàn)開花坐果不良。
根菜是需要充足光照的，如白蘿卜、胡蘿卜，如果光照不好則肉質(zhì)根比較小，而四季櫻桃蘿卜對(duì)光照要求不是很嚴(yán)格，可大棚種植，也可以陽臺(tái)盆栽。
結(jié)球葉菜、花菜、莖菜也是需要充足光照的，甘藍(lán)結(jié)球不緊實(shí)、花球松散主要是光照不良造成的。
（二）在光照不那么好時(shí)也能長(zhǎng)得還不錯(cuò)的蔬菜
葉菜雖然在光照不好的情況下也能生長(zhǎng)，但是大部分品質(zhì)還是受到影響，長(zhǎng)得細(xì)弱、易黃葉、易得病害；在光照不好的地方像墻角屋后、路邊樹下還能長(zhǎng)得不錯(cuò)的蔬菜并不多，主要是一些農(nóng)家菜，尤其是在農(nóng)村少量種植的老品種蔬菜，如紫蘇、莙荙菜、洋姜、以及新品種葉菜孔雀菜、香菜、菠菜。
二、哪些蔬菜是長(zhǎng)日照，哪些蔬菜是短日照
蔬菜也會(huì)很明顯的受到日照長(zhǎng)度的影響，很多種菜的朋友有觀察到它的影響但不能夠具體的說出來，比如有些豆菜（如眉豆）、瓜菜（如絲瓜、苦瓜）雖然春季播種，但到了秋季才能開花結(jié)果，尤其立秋后明顯的越結(jié)越多，主要是因?yàn)檫@些豆菜、瓜菜是短日照蔬菜，當(dāng)日照時(shí)數(shù)短于一定的時(shí)間會(huì)促進(jìn)開花結(jié)果。
（一）關(guān)于蔬菜對(duì)日照時(shí)數(shù)的要求，我們先要明確長(zhǎng)日照和短日照的概念
很多朋友對(duì)這個(gè)概念理解是不對(duì)的，甚至是反的，覺得長(zhǎng)日照蔬菜需要的日照時(shí)數(shù)特別長(zhǎng)，而短日照需要的日照時(shí)數(shù)特別短，這就會(huì)嚴(yán)重誤導(dǎo)蔬菜的種植。這兩個(gè)概念一定要記清楚哦：
長(zhǎng)日照指的是日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)于一定時(shí)間才能開花結(jié)果，一般12~14小時(shí)以上；
短日照指的是日照時(shí)數(shù)短于一定時(shí)間才能開花結(jié)果，一般12~14小時(shí)以下。
中日照指的是對(duì)日照時(shí)數(shù)要求不嚴(yán)格。
（二）哪些蔬菜是長(zhǎng)日照，哪些短日照
我們常種的蔬菜中，長(zhǎng)日照的蔬菜挺多的，如兩年生的白菜、蘿卜、胡蘿卜、大蔥、大蒜，以及可兩年也可以一年種植的芹菜、菠菜、香菜、甘藍(lán)、生菜等。長(zhǎng)日照蔬菜多是春季開花結(jié)籽，菠菜、香菜、小白菜、小油菜等的春季種植要選擇防抽薹的品種，盡量早收獲。
短日照的蔬菜主要有豆類蔬菜種的晚熟品種，豇豆、刀豆、扁豆，以及瓜菜中的晚熟品種，絲瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等以及茼蒿、莧菜等。短日照蔬菜多是秋季開花。這類蔬菜生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，春季播種、夏季生長(zhǎng)、秋季開花結(jié)果，不能種的太晚，會(huì)影響后期的長(zhǎng)勢(shì)。
茄果類蔬菜、黃瓜、西甜瓜、菜豆、以及豆類蔬菜中的早熟品種等都是中日照蔬菜，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。雖然這些蔬菜春季種產(chǎn)量更高，但也可以種秋茬，秋黃瓜、秋豆角大家都特別喜歡種。
總的來說，光照對(duì)蔬菜的影響不太好理解，在實(shí)際種植中我們可能也不太好運(yùn)用，但只要仔細(xì)的琢磨，根據(jù)實(shí)踐，結(jié)合理論，是能夠更好的利用光照，更好的種菜。
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