茄子進(jìn)入盛果期,想要讓茄子長(zhǎng)得好、生長(zhǎng)周期長(zhǎng),那就要注意好“5要4不要”,茄子方可掛滿枝!
茄子生長(zhǎng)周期比較強(qiáng),開(kāi)花多、結(jié)果多,畝產(chǎn)量可達(dá)到七八千斤,但想要保證高產(chǎn),也要考慮土壤養(yǎng)分是否充足,一旦肥力跟不上,那茄子長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)明顯減弱。
通常而言,茄子在生長(zhǎng)前期對(duì)養(yǎng)分需求不多,但到了盛果期,一旦營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上,那花器就會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良,結(jié)果能力就此減弱。
而茄子生長(zhǎng)中最主要的肥料需求就是氮磷鉀三大肥,占比達(dá)茄子所需總肥量的9成之多。
因而,想要保證茄子產(chǎn)量高,那就需要施用足夠的基肥才行。而基肥的施加首選腐熟有機(jī)肥,畢竟有機(jī)肥中的營(yíng)養(yǎng)元素比較齊全,除了氮磷鉀肥外,也擁有鉬元素、鈣元素、鋅元素等營(yíng)養(yǎng)素。
常見(jiàn)的有機(jī)肥是農(nóng)家糞肥和餅肥,糞肥可選擇羊糞、豬糞兩種,其中羊糞鉀肥含量偏高,對(duì)茄子果實(shí)膨大和提升品質(zhì)起主要作用。
而餅肥選擇多樣,如豆餅、菜籽餅、花生渣等,其中養(yǎng)分含量仍十分豐富,是一種難得的肥料。
想要茄子長(zhǎng)得好,生長(zhǎng)周期延長(zhǎng),每畝地最少施加3000-4000公斤有機(jī)肥,另外可再加上各10公斤硫酸銨、硫酸鉀。
待肥料施用完成后,緊接著就可進(jìn)行深耕,松土25-30公分即可,隨后再進(jìn)行整地起壟,接下來(lái)就可種植。
想要茄子長(zhǎng)得好,一定要做好整枝打杈工作,唯有這樣,才能保證營(yíng)養(yǎng)集中在果實(shí)之上,才可提高坐果率,使得茄子長(zhǎng)得大品質(zhì)高。
整枝時(shí)從第一花序開(kāi)始,第一顆花所結(jié)的茄子為門(mén)茄,想要保證后續(xù)果實(shí)長(zhǎng)得好,那就要把第一顆花下面的所有側(cè)枝打掉,保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)在主枝之上。
門(mén)茄下只要保留3-4顆葉子,其余的都可清理掉,其目的是通風(fēng)、光照效果都比較好,但沒(méi)有葉子就無(wú)法合成植物所需養(yǎng)分,因此一定要保留適當(dāng)?shù)娜~子。
這之后,只要側(cè)枝長(zhǎng)15公分左右,都要及時(shí)抹掉,其他各級(jí)側(cè)枝上的分枝也應(yīng)長(zhǎng)10-15公分抹掉。
不過(guò)抹杈時(shí)應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行,別選擇在陰天或黃昏,不然傷口無(wú)法愈合,進(jìn)而感染了病菌。
當(dāng)然,以上說(shuō)的是門(mén)茄以下的枝條抹掉,門(mén)茄上面的枝條如何整枝,其實(shí)目前有幾種方式可供選擇。
只保留門(mén)茄這條枝干上的粗壯側(cè)枝為結(jié)果枝,其他枝條、枝葉全部打掉。
在第一次打杈時(shí),選擇兩條粗壯的分枝,其他全部清理掉,這之后始終保留2條結(jié)果枝,及時(shí)抹除多余萌芽,這種方式可有效提高茄子產(chǎn)量,主要適應(yīng)于大棚作物生長(zhǎng)需要。
這種方式是在“雙干”整枝基礎(chǔ)上,選擇最粗壯的枝干,保留2個(gè)二級(jí)分枝,再加上另一條分枝,形成3個(gè)結(jié)果枝。
這種方式,主要適應(yīng)于成熟比較早、且植株矮小的品種。
當(dāng)然,還有“四干整枝”,也就是在“雙干”整枝基礎(chǔ)上,在兩條枝干上分別保留2個(gè)二級(jí)分枝。這種方法主要用于土壤肥力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)的情況,可保證果實(shí)很好的高產(chǎn),商品果率高,收入高,但管理難度比較大,一旦通風(fēng)、透光性差就會(huì)影響其生長(zhǎng)。
在打杈、整枝時(shí),需先對(duì)修剪工具進(jìn)行消毒,且盡可能選擇在晴天上午。在修剪后,也可使用多菌靈溶液涂抹在傷口處,可減少細(xì)菌滋生。
還要注意,如果土壤肥力強(qiáng),打杈時(shí)可多摘除一些葉片,反之土壤貧瘠就要少摘除葉片,畢竟葉片是光合作用的保證。
茄子是一種喜肥性作物,整個(gè)生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng),因而不能因基肥施用充足就忘了追肥。
特別是茄子進(jìn)入盛果期時(shí),一定要多追肥多澆水,方可保證茄子的生長(zhǎng)需求。
一般而言,每生產(chǎn)1000千克茄子,需氧化鈣5.4千克、氮素3.2千克、有機(jī)磷0.94千克。從這就可看出,茄子對(duì)養(yǎng)分需求之多,特別是對(duì)鉀肥的需求最高,其次是氮、磷肥。
因此,在追肥時(shí)需要根據(jù)茄子所需養(yǎng)分合理補(bǔ)肥,根據(jù)茄子的生長(zhǎng)期,追肥可分以下幾個(gè)步驟。
一是催果肥,當(dāng)門(mén)茄開(kāi)始膨大,直徑為3-4公分時(shí),每畝可施加10千克尿素、5千克硫酸鉀,可保證莖葉、果實(shí)同步生長(zhǎng)。在施肥時(shí),可采用穴施或溝施,及時(shí)覆蓋細(xì)土澆水。
待茄子第二、三穗果開(kāi)始膨大時(shí),此時(shí)就要迎來(lái)二次追肥,追肥時(shí)可施用5千克尿素、3千克硫酸鉀,或施撒20千克硫酸銨。這之后每隔10-15天追肥一次,可追施5-6次。
在茄子生長(zhǎng)后期,想要保證其長(zhǎng)勢(shì)良好,還需再追1-2次肥,以有機(jī)肥為主,可有效防止茄子早衰。
如果葉子發(fā)黃,此時(shí)也應(yīng)該根外施肥,從結(jié)果開(kāi)始,噴施0.2-0.3%的尿素溶液和磷酸二氫鉀溶液,7-10天一次,噴上2-3次,可起到很好的增產(chǎn)效果。
想要茄子后期結(jié)果多、長(zhǎng)勢(shì)好,在種植上也需要下功夫。
可選擇耐高溫、抗逆性強(qiáng)的品種,種植前先將種子曬上2天,再放入高錳酸鉀溶液中消毒30分鐘,緊接著放入30℃水溫下8-10小時(shí)。
隨后,找出一塊紗布,將種子包裹好,放在陰涼地方,每天用水沖刷一遍,5-7天即可發(fā)芽,大部分露白時(shí)就可播種。
晴天上午,將種子撒在已整備好的苗床之上,覆蓋1公分細(xì)土。一公頃大田需在苗床上播撒37.5平米。
待幼苗長(zhǎng)至10-15公分時(shí),就可做好定植準(zhǔn)備,選擇強(qiáng)壯的株苗,及時(shí)將弱苗、病苗清理出去。
想要茄子長(zhǎng)得好,大田需先整地起壟,可修成1.2米寬的高畦,深為15公分左右,以便于水及時(shí)排出。
隨后,將幼苗以30公分株距、50公分行距栽種其中,一畝地可栽2200-2500株苗。
很多菜農(nóng)在種植時(shí),總會(huì)提高種植密度,認(rèn)為密度夠了產(chǎn)量才能提高。
其實(shí),茄子葉片比較大,一旦密度太高,那光照就會(huì)受限制,通風(fēng)性也不太好,不利于茄子高產(chǎn),后期反而會(huì)出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象,因此在種植密度上一定要合理。
茄子植株高大,結(jié)果量比較多,看似莖稈比較粗壯,可到了盛果期,茄子很容易就會(huì)因承受不住重量而倒伏,枝干也會(huì)有所損傷,結(jié)果量將大大減少。
因此,在種植時(shí)一定要及時(shí)做好搭架工作,如果太晚,茄子植株高大,人在農(nóng)田里作業(yè),很容易會(huì)導(dǎo)致莖葉折損。
對(duì)門(mén)茄整枝分叉時(shí),就可和搭架工作同時(shí)進(jìn)行,如果是露天種植,可選擇人字形搭架法,架桿長(zhǎng)為1.5-2米左右,架子一定要穩(wěn),且要和茄子植株穩(wěn)固,以避免倒伏。
如果是大棚種植,可選擇簡(jiǎn)易網(wǎng)架法,用一根繩子連接到底部,再用上夾子固定,也可保證茄子生長(zhǎng)穩(wěn)定。
不管是什么蔬菜,氮肥似乎都是十分重要的肥料,在植株生長(zhǎng)各階段都不能缺少,一旦缺乏,那植株長(zhǎng)勢(shì)將變?nèi)?,后續(xù)開(kāi)花結(jié)果也將受影響。但到了生長(zhǎng)后期,一定要減少施用量,不然容易造成只開(kāi)花不結(jié)果現(xiàn)象。
茄子對(duì)鋅元素需求量大,可促進(jìn)茄子生長(zhǎng)發(fā)育、提高品質(zhì),但如果鋅肥使用量太多,那反而會(huì)產(chǎn)生毒害。如果施用頻率太高,不僅不會(huì)被茄子利用,反而會(huì)抑制根須對(duì)其他元素肥的吸收利用,因而鋅肥施用要合理,別盲目。
還有人愛(ài)施用氯化鉀、氯化銨等肥料,這些肥料中的氯肥含量偏高。不過(guò),茄子對(duì)氯敏感性比較高,一旦施用太多氯肥,茄子的品質(zhì)、產(chǎn)量都會(huì)下滑,植株長(zhǎng)勢(shì)緩慢,畸形果增加,很難長(zhǎng)時(shí)間保存,因此大家可多選擇硫酸鉀、硫酸銨等肥料。
磷肥施用太多,對(duì)茄子也是一個(gè)壞事,“石茄”概率將大大增加,茄子果皮變厚,且果肉組織偏硬,食用口感大跌。
茄子只在幼苗期對(duì)磷元素需求偏高,到了盛果期就不要多施磷肥,不然會(huì)抑制其他元素肥的活性,茄子品質(zhì)、口感都會(huì)下滑,一定要注意。
所謂的“一炮轟”施肥,也就是專(zhuān)用肥一次性足夠施加,后期不再追肥。
很多菜農(nóng)為了減少工作負(fù)擔(dān),在施肥時(shí)會(huì)選擇一炮轟施肥,顯然這是錯(cuò)誤的做法,將會(huì)導(dǎo)致茄子短期內(nèi)肥害、旺長(zhǎng)等現(xiàn)象出現(xiàn)。
而進(jìn)入茄子盛果期,因前期一炮轟施肥,土壤肥源將大量流失,根系難以吸收,土壤出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象,產(chǎn)量大大減少。
當(dāng)然,也不能集中施肥,這將導(dǎo)致“肥害”出現(xiàn),無(wú)法滿足茄子生長(zhǎng)中的營(yíng)養(yǎng)需求。如果在單一生長(zhǎng)期,將所有肥料施加進(jìn)入,將導(dǎo)致茄子早衰、產(chǎn)量下滑現(xiàn)象。
當(dāng)然,茄子比較嬌氣,施肥時(shí)忌諱隨水沖施或直接施撒茄子大田中,這樣會(huì)導(dǎo)致肥料對(duì)茄子植株燒灼,以至于落葉、黃葉出現(xiàn)。
在高溫高濕環(huán)境下,隨水施肥也會(huì)造成氨氣大量揮發(fā),肥源利用率大大下滑,嚴(yán)重還會(huì)使得茄子落花落果出現(xiàn),因此大家別省事,以溝施或穴施為主。
盡管茄子可以自行授粉,可大棚內(nèi)種植,通風(fēng)、透光不良,授粉質(zhì)量將降低,坐果率自然也會(huì)大大下滑。
如果發(fā)現(xiàn)開(kāi)花比較多,但結(jié)果少或畸形果偏多,那就需要人工授粉。這一方法,也可提前讓茄子上市,提高其商品性。
茄子在25-30℃時(shí)授粉質(zhì)量最佳,大家可選擇在上午8-10點(diǎn)進(jìn)行,但切記不能有露水或陰天,降雨前后也別施肥,不然白做無(wú)用功。
待茄子進(jìn)入開(kāi)花期時(shí),就可去藥店購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)花藥,用毛筆或授粉棒將點(diǎn)花藥輕點(diǎn)柱頭之上。
在授粉時(shí)也可及時(shí)去雄,其效果是避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。當(dāng)然,“疏花疏果”也十分重要,如果授粉雌花多,那就要疏花疏果,不能因?yàn)楫a(chǎn)量高是好事,密集結(jié)果只會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分消耗大。
茄子對(duì)水肥需求量比較大,很多菜農(nóng)為了能夠多結(jié)果,因而在澆水上比較賣(mài)力,其實(shí)并不然。
在苗期時(shí)盡量少澆水,如果土壤濕度足夠,那就別澆水,其效果是鍛煉根系吸水能力,為今后結(jié)果打好基礎(chǔ)。
而在第一花序開(kāi)放時(shí),也需要控制水分,澆水別太多,不然落花現(xiàn)象增多,結(jié)果率也會(huì)降低。
等果實(shí)坐果后,此時(shí)就可提高澆水量,特別是盛果期,土壤濕度需保持70-80%,澆水頻率自然也要提高,每隔5-7天澆水一次。
但需要注意的是,早上別澆水,不然茄子授粉就會(huì)受影響。也別在中午高溫澆水,不然水分蒸發(fā)快,茄子根莖受冷刺激,以至于受損或燒灼,不利于茄子生長(zhǎng)需要,可在下午5點(diǎn)以后澆水。
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