核桃不同于其它樹(shù)種,冬季修剪剪口容易出現(xiàn)傷流現(xiàn)象,壯樹(shù)剪弱、弱樹(shù)剪死。經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的觀察試驗(yàn),我們最終將核桃樹(shù)冬剪的黃金時(shí)間定為秋分始至寒露未。這時(shí)修剪對(duì)核桃樹(shù)影響最小,剪口鋸口不會(huì)出現(xiàn)傷流現(xiàn)象。
4年生以上的結(jié)果大樹(shù)核桃卸后,首要任務(wù)是落頭。如果對(duì)樹(shù)冠上半部大枝放任不管,下半部小枝必將枯死一片;同樣,樹(shù)冠下半部死的枝多,說(shuō)明外圍和上部頂端優(yōu)勢(shì)旺盛,1米以上的狂條滿(mǎn)樹(shù)。一般核桃剛卸完后是下部?jī)?nèi)膛結(jié)果枝最容易死亡時(shí)間,有的枝死前半截,而有的枝則從基部會(huì)全部死亡,就連大拇指粗的枝同樣也會(huì)干枯。其主要原因是內(nèi)膛結(jié)果枝上的果實(shí)采收后,枝條牽制能力減弱,無(wú)法與頂端優(yōu)勢(shì)抗衡,最終枝條因缺營(yíng)養(yǎng)而死亡。
核桃高產(chǎn)綜合管理模式中所推廣的樹(shù)形為“矮冠自然圓頭形”,“矮冠”即樹(shù)不高,“自然”是不強(qiáng)求。這種樹(shù)形主要好處是“順其自然、因勢(shì)利導(dǎo),內(nèi)膛結(jié)果、以果壓冠,控制高度、株形緊湊,樹(shù)形矮化、便于管理”,最終樹(shù)高控制在3-3.5米,便于操作產(chǎn)量高。在斜生骨干枝上,背上枝長(zhǎng)得慢而背下枝長(zhǎng)得快,這是核桃樹(shù)獨(dú)特的生長(zhǎng)特性,培養(yǎng)樹(shù)形過(guò)程中可用背后枝換頭法開(kāi)張角度,不用拉枝,既省力又省工。根據(jù)其生理特點(diǎn),本人觀察多年修剪反應(yīng),總結(jié)出核桃樹(shù)晚秋修剪的八句口訣,共40個(gè)字,應(yīng)本報(bào)主編魏老師要求,逐句解釋如下。
控制強(qiáng)勢(shì)頭,回縮長(zhǎng)母枝。這兩句話的意思是回縮削弱樹(shù)冠最高處的頂端優(yōu)勢(shì)及各骨干枝前梢部的頂端優(yōu)勢(shì)。這是培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)形及高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要技術(shù)手段。核桃樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性較獨(dú)特,樹(shù)冠頂端的直立枝條當(dāng)年能長(zhǎng)到3米以上,如不及時(shí)控制,就會(huì)變成“楊樹(shù)形”,下部小枝枯死,該培養(yǎng)的骨干枝長(zhǎng)不起來(lái),結(jié)果母枝后部光禿,結(jié)果部位迅速外移。因此,樹(shù)冠頂端和外圍過(guò)長(zhǎng)的強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)枝必須回縮至結(jié)果母枝部位。
縮剪營(yíng)養(yǎng)枝,剪后花帶頭。核桃樹(shù)的頂芽成枝力強(qiáng),分枝角度大,而側(cè)芽的萌芽率差。如果修剪時(shí)不縮剪頂端50厘米以上的發(fā)育枝和徒長(zhǎng)枝,結(jié)果母枝就會(huì)枯死。核桃的結(jié)果母枝一般長(zhǎng)20-25厘米,以粗度1厘米,長(zhǎng)度15厘米左右的結(jié)果最好。
枝組宜更新,去弱留壯枝。核桃樹(shù)的結(jié)果部位宜壯不宜弱,結(jié)果后最易衰弱枯死。要想保高產(chǎn),年年宜更新,操作時(shí)去弱留壯枝。
冬剪不留頭,來(lái)年不缺頭。培養(yǎng)樹(shù)形時(shí)從第一年定干開(kāi)始,年年冬剪時(shí)都不能有意留個(gè)樹(shù)頭,先不要考慮樹(shù)怎樣往高處長(zhǎng)。如果留了頭,下部及內(nèi)膛的枝發(fā)不出來(lái),總枝量就會(huì)大大減少,要想豐產(chǎn),談何容易。
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