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玉露香梨套袋技術
  (一)套袋的作用



梨果套袋能生產(chǎn)高檔鮮果,已被國內(nèi)外生產(chǎn)者公認。果實袋種類很多,梨果實袋的標準產(chǎn)品應起到以下作用:



1.防治入袋害蟲 在我國梨產(chǎn)區(qū)目前發(fā)現(xiàn)的入袋害蟲有梨黃粉蟲和康氏粉蚧兩種。因為這些害蟲的習性是在陰暗處產(chǎn)卵繁殖,一般的紙袋由于其袋體上沒有經(jīng)特定涂料配方處理,不僅不能防治入袋害蟲,反而誘發(fā)了這些害蟲的發(fā)生。實踐證明,如果用報紙或其他近似果實專用紙袋制成的紙袋,在田間當這些害蟲的基數(shù)低時,第一年套袋只有少量危害,第二年危害率將大量增加,第三年危害率將成幾倍,十幾倍增加,這就會使梨樹的病蟲害消長趨向惡性循環(huán)。同時,也給生產(chǎn)造成損失,因此具備防治入冬害蟲作用的果實袋,才能在梨樹上應用。 防治食心蟲類蛀果害蟲及果實病害。梨防蟲果實袋對在果面及葉片上產(chǎn)卵的蛀果害蟲(梨小食心蟲、桃小食心蟲、蘋果小食心蟲等)具有良好的防治作用。對于梨果病害(輪紋病、炭疽病、梨黑星?。┮嘤休^好的防治效果。



2.果點淺而小 梨果套袋延遲了果點和銹斑的形成,防止了因果面裸露而形成大而深的果點及銹斑,使果面潔凈度高,提高了商品價值。套袋的保護作用,推遲了果點及銹斑的發(fā)育過程,使套袋果實的木栓細胞層數(shù)少,顏色淡,果面上的果點不明顯,從而改善了果實的外觀質(zhì)量。



3.果面顏色美觀 不同品種對果面顏色的要求各異,通過對梨果實袋原紙的色調(diào)光譜波長和遮光率進行調(diào)整,使各品種的果實顏色,符合高檔果品的要求。利于不同種類的果實袋,可使鴨梨、雪花梨、酥梨、萊陽慈梨、錦豐梨等為鮮黃色;蘋果梨等著色品種的色彩鮮艷、沙梨系統(tǒng)的赤梨由黑褐色轉(zhuǎn)變成黃褐或紅褐色。 果面潔凈無污染 果實袋在田間保護果實,不僅防止了灰塵、雜菌的污染。而且由于果實袋上的藥物作用,減少了噴藥次數(shù),即使噴布防止葉片害蟲的農(nóng)藥時藥液也不會直接噴到果實上,這就減少了農(nóng)藥的殘留。有些配方是專為生產(chǎn)”綠色食品”而組配的,這是目前開放綠色食品不可缺少的重要措施。



4.延長果實的貯藏期 梨果套袋后,減少了病蟲危害,使因病蟲造成的爛果減少;采收時在袋的保護下,機械傷也大大減少,并且由于在裝箱前解袋,果實失水少,果柄保持新鮮。另外,由于果實袋對光譜波長的選擇適應了梨果的需要,使其出庫后表皮不易變褐,延長了貨架壽命。這些都是是果實貯藏期延長的原因。實踐證明,應用符合標準的果實袋,梨果“黑心病”較一般梨發(fā)生的晚。



(二)果實袋的種類



標準的果實袋用特制的梨果專用紙制成。其具有較強的耐水性、嚴格的定量及透隙度,具一定色調(diào)和透光標準。也就是外袋要韌性好,經(jīng)風吹雨淋不易破損,外觀褪色少;中層黑紙不宜過厚,但厚薄要均勻,用開水燙不掉色;內(nèi)袋選柔軟,不傷果面的棉紙。皮薄著色品種可選外黃中黑內(nèi)棉的三層袋,或外黃內(nèi)白色的蠟紙袋,或雙層黃色蠟紙袋。 梨防蟲果袋必須符合Q/GYS01—1995標準(河北技術監(jiān)督局發(fā)布)。 梨防蟲果實袋由河北省農(nóng)林科學院石家莊果樹研究所研制,專用配方由中國專利局認定為發(fā)明專利,專利號ZL.901 10023.4。注冊商標為“海河牌”。1994年列入國家科委“國家科技成果重點推廣計劃”,項目編號農(nóng)11-3-1-2。 梨防蟲果實袋的結(jié)構(gòu):梨防蟲果實袋是由袋口、捆扎絲、絲扣、袋體、袋底、通氣放水口等6部分組成。梨果實套袋除使用紙袋外,塑膜袋也廣泛使用。塑膜袋通常為0.005毫米的微孔透氣袋,顏色有黑色、黃色、淡紫色、白色等多種,以淺色或透明袋應用較多。袋口有扎繩,套袋后可扎緊袋口,以防止雨水、藥液及害蟲進入袋中。塑膜袋價格低廉。



(三)套袋方法



套袋在落花后15~45天進行,在疏果后越早越好。果點形成期在落花后15天即開始,如套袋過晚,果點已經(jīng)形成,則套袋防銹以及使果點淺小的效果就會降低。 防蟲果實袋具有較高的濕強度。套袋前,將整捆果實袋放于潮濕處,即用單層報紙保住,在濕土中埋放,或于袋口噴水少許,使之返潮,柔韌,異便于使用。 梨果選定后,先撐開袋口,托起袋底,使倆個底角的通氣放水口張開,令袋體膨起,手執(zhí)袋口下2~3厘米處,套上果實后,從中間向倆側(cè)依次折疊袋口,于絲扣上方從連接點處撕開將捆扎絲反轉(zhuǎn)90°,沿袋口旋轉(zhuǎn)一周扎緊袋口。注意,切不可將捆扎絲整體拉下,捆扎部位宜在袋口上沿顯峰2.5厘米處。果實在帶內(nèi)懸空,袋口盡量向上靠,袋口接近果臺,以防止袋體摩擦果面。幼果入袋時,可手執(zhí)果柄操作,同時要防止果柄受傷。防蟲袋涂有農(nóng)藥,使用中注意防止人員中毒。 使用膜袋可在定果后(花后15天)就套袋,可防止早期病蟲害和不良氣候的侵染,使果面光潔,提高商品率。為進一步提高商品率,還可將塑膜袋與雙層紙袋結(jié)合使用,在采收前1~2周,將紙袋摘除,僅留膜袋,既可促進果面因光照增加促進果面增色,同時膜袋還可繼續(xù)防止風沙等不良氣候影響。      



編輯:李敏 審核專家:山西省農(nóng)業(yè)生物技術研究中心研究員 張一萍


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