花起源于頂生或側(cè)生分生組織，但導(dǎo)致成花和成枝的基礎(chǔ)條件是不同的。葉芽在滿足其對(duì)成花生理?xiàng)l件的要求時(shí)，可以向成為花芽的方向轉(zhuǎn)化。在一定的營(yíng)養(yǎng)條件下，任一葉芽均可轉(zhuǎn)換為花芽，但只有營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰停止之后才可開(kāi)始成花，而具體的成花時(shí)期則依樹(shù)勢(shì)、種與品種特性以及外界條件的不同而異。
一、內(nèi)部因素
花芽分化是一個(gè)十分復(fù)雜的過(guò)程，從內(nèi)部條件來(lái)說(shuō)，這個(gè)過(guò)程需要豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和內(nèi)源激素的平衡。
二、環(huán)境因素
1、光照 光是花芽形成的必需條件，在多種果樹(shù)上都已證明遮光會(huì)導(dǎo)致花芽分化率降低。蘋(píng)果在花后七周內(nèi)高光強(qiáng)（24klx）促進(jìn)成花，低光強(qiáng)（12.5klx）成花率下降，但花后七周以后降低光強(qiáng)不影響成花。六月中旬至七月下旬，桃的花芽形成量隨光照度的增加而增加。光強(qiáng)影響花芽分化的原因可能是光影響光合產(chǎn)物的合成與分配，弱光導(dǎo)致根的活性降低，影響CTK的供應(yīng)。光的質(zhì)量對(duì)花芽形成也有影響，紫外線抑制生長(zhǎng)，鈍化IAA，誘發(fā)乙烯產(chǎn)生，促進(jìn)花芽分化，高海拔地區(qū)蘋(píng)果生長(zhǎng)較矮易于成花。
2、溫度 在適宜溫度下，花芽分化多。大多數(shù)落葉果樹(shù)的花芽開(kāi)始分化是在北半球氣溫較高的6～8月，在高溫來(lái)臨早于常年時(shí)，花芽分化開(kāi)始時(shí)間也早。事實(shí)上，每個(gè)樹(shù)種各有其最適宜溫度。
3、水分 果樹(shù)花芽分化期適度的水分脅迫可以促進(jìn)花芽分化（柑橘在干旱脅迫下花芽開(kāi)始分化），灌水有利于花器的發(fā)育。適度干旱使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制，糖分易于積累，精氨酸增多，IAA、GA含量下降，ABA和CTK相對(duì)增多，有利于花芽分化。但過(guò)度干旱也不利于花芽的分化與發(fā)育。
4、土壤養(yǎng)分 土壤養(yǎng)分的多少和各種礦質(zhì)元素的比例可影響花芽分化。蘋(píng)果在雄蕊或雌蕊分化期增施N可提高胚珠的活力。增施K肥可增大葡萄的花序。柑橘缺N花芽分化率下降，當(dāng)葉片中P含量<0.1%完全不能形成花芽。如N供應(yīng)充分，隨著P供應(yīng)增加，花芽形成率也增加。
5、重力作用 重力也可影響成花，通常水平枝比直立枝易成花，這可能與抑制生長(zhǎng)、IAA下降和乙烯增高有關(guān)。整株幼樹(shù)置于水平方向時(shí)可促進(jìn)蘋(píng)果成花，李和櫻桃反應(yīng)較弱。
三、花芽發(fā)育與花芽質(zhì)量
花芽質(zhì)量對(duì)果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量的影響很大，優(yōu)質(zhì)花芽是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的花芽芽體飽滿，開(kāi)花后花期整齊，花朵大，坐果率高，所以結(jié)實(shí)大且果形好。果實(shí)大小與花芽大小是有直接關(guān)系的。凡是大的花芽將來(lái)果實(shí)也會(huì)大，相反，質(zhì)量差的花芽坐果后果實(shí)偏少，果形扁且不整齊。
四、花芽分化的調(diào)控途徑
1、調(diào)控時(shí)間 調(diào)控措施應(yīng)主要在結(jié)果枝類型花芽誘導(dǎo)期進(jìn)行，進(jìn)駐分化期后效果就不明顯。這是許多生長(zhǎng)抑制及和環(huán)剝等措施在蘋(píng)果、梨上的應(yīng)用多在花后3～4周時(shí)進(jìn)行的原因。
2、平衡果樹(shù)生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)關(guān)系
嚴(yán)格疏花疏果，保持合理留果量，可減少樹(shù)體養(yǎng)分的消耗，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，保證優(yōu)質(zhì)花芽的形成。幼樹(shù)輕剪、長(zhǎng)放、拉枝緩和生長(zhǎng)勢(shì)可存進(jìn)成花。通過(guò)合理的肥水管理和修剪措施，保持樹(shù)體生長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)平衡，使樹(shù)體前期生長(zhǎng)旺盛，防止后期生長(zhǎng)偏旺，并及時(shí)轉(zhuǎn)化為花芽分化。對(duì)后期生長(zhǎng)偏旺的樹(shù)應(yīng)嚴(yán)格控制肥水，采用生長(zhǎng)期修剪進(jìn)行控制。因地制宜選擇矮化、半矮化、或喬化砧，可以適時(shí)結(jié)果、環(huán)剝、環(huán)割也有明顯的促花效果。
3、改善光照條件 通過(guò)修剪，改善樹(shù)膛內(nèi)的光照條件。對(duì)于栽植密度過(guò)大，整形修剪不當(dāng)，樹(shù)體過(guò)高，冠幅過(guò)寬，全園樹(shù)冠交接封行的郁閉園，應(yīng)及時(shí)落頭開(kāi)心，降低樹(shù)高，必要時(shí)可間伐。采用更新?lián)Q頭，疏枝緩勢(shì)的措施進(jìn)行改造。在花芽分化關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行夏季修剪，調(diào)整枝葉分布，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，清除郁閉枝葉，使保留的葉片光照良好。
4、加強(qiáng)土肥水管理
①土壤管理 通過(guò)土壤深翻擴(kuò)穴，改良土壤理化形狀，可使根系處于良好的土壤環(huán)境中，最大限度地發(fā)揮吸收功能，使樹(shù)體健壯，葉片功能加強(qiáng)，進(jìn)而提高花芽質(zhì)量。
②增施有機(jī)肥，合理使用化肥 土壤有機(jī)質(zhì)是改善果園土壤環(huán)境的最佳肥料。從成花質(zhì)量上看，給果樹(shù)增施有機(jī)肥料比單純使用化肥要好得多，化肥的施用應(yīng)根據(jù)不同物候期施用不用種類，生長(zhǎng)前期應(yīng)多使用氮肥，以促進(jìn)萌芽和新梢生長(zhǎng)，增加葉面積，而在花芽分化臨界期（6～7月份）除弱樹(shù)外一般不需過(guò)量施氮肥，而是補(bǔ)充磷、鉀肥。后期要嚴(yán)格控制氮肥用量，防治樹(shù)體后期旺長(zhǎng)，影響花芽分化和發(fā)育。
③合理的水分管理 生長(zhǎng)期充分的水分可保證新梢的生長(zhǎng)和葉面積的擴(kuò)大，而花芽分化期以后過(guò)多的水分以及水分的劇烈變化會(huì)嚴(yán)重影響優(yōu)質(zhì)花芽的形成。生產(chǎn)中，有灌溉條件的果園應(yīng)嚴(yán)格控制后期灌水并采取節(jié)水灌溉方式。旱地果園應(yīng)采用穴貯肥水、地面覆蓋等栽培措施，穩(wěn)定土壤水分平衡，以形成優(yōu)質(zhì)花芽。
④秋季補(bǔ)氮 花芽形成后進(jìn)一步的發(fā)育是依靠樹(shù)體的貯藏養(yǎng)分進(jìn)行。花芽的進(jìn)一步發(fā)育主要是進(jìn)行性器官的發(fā)育，而性器官的發(fā)育需要充足的氨基酸。氨基酸是蘋(píng)果樹(shù)氮素貯藏營(yíng)養(yǎng)的主要成分，秋季補(bǔ)充氮肥可滿足花芽的性器官發(fā)育所需的氨基酸。同時(shí)，葉片在秋季容易衰老，特別是采收后，葉片功能會(huì)突然下降。試驗(yàn)證明，秋季補(bǔ)氮可防止葉片衰老，延長(zhǎng)葉片光合時(shí)間，提高葉片光合能力，增強(qiáng)根系吸收功能，對(duì)提高花芽質(zhì)量十分有益。
5、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
目前應(yīng)用廣泛的有比九（B9）、多效唑（PP333）、乙烯利等，由于這些物質(zhì)可抑制莖尖GA的合成，使枝條生長(zhǎng)勢(shì)緩和而促進(jìn)成花。多效唑是一種植物生長(zhǎng)延緩劑，有研究表明它能抑制果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。乙烯對(duì)成花的作用在菠蘿、芒果、蘋(píng)果、梨等多種果樹(shù)上得到證明。
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