葉面肥被葉片吸收主要通過2個(gè)渠道，一個(gè)是透過葉片表皮細(xì)胞的角質(zhì)層和蠟質(zhì)進(jìn)入葉片，另一個(gè)是通過葉片背面氣孔進(jìn)入葉片。當(dāng)然，果樹施肥仍要堅(jiān)持基肥為主，追肥為輔的原則，葉面肥只是追肥的一種形式，不能用其代替其他施肥措施。果樹生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素除土壤施用外，都可通過葉面肥的形式補(bǔ)充營養(yǎng)，滿足其生長需要。
1、氮肥：主要是促進(jìn)果樹根系生長、樹干發(fā)育和枝條、葉片的生長。一般應(yīng)在果樹生長前期、后期使用，適當(dāng)配合磷、鉀肥。噴施濃度適當(dāng)可有效促進(jìn)新梢生長，提高果品產(chǎn)量，有利于花芽分化。尿素前期使用濃度0.2～0.3%，后期使用濃度0.3～0.5%;腐熟人糞尿前期使用濃度0.5%，后期使用濃度10%。
2、磷肥：磷肥可提高果樹結(jié)果率，增加果實(shí)產(chǎn)量，改善蘋果實(shí)品質(zhì)。噴施應(yīng)掌握前期少，中后期多的原則。以磷酸銨效果最好，濃度為0.5～1%;磷酸二氫鉀使用濃度為0.2～0.5%;過磷酸鈣浸出液使用濃度為1～3%。
3、鉀肥：鉀肥能使果樹莖干粗壯、抗病耐旱、結(jié)果多、口味甜、著色好，提高果實(shí)質(zhì)量，增強(qiáng)抗病力。鉀肥多在果樹生育的中、后期使用。硫酸鉀和硝酸鉀使用濃度為0.3～0.5%;草木灰以5～15公斤加水0.5公斤，浸泡24小時(shí)后，濾去渣即可噴灑。
4、微量元素：微量元素雖然需求量少，但不可替代，作用各有不同，在缺素癥表現(xiàn)之初應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。
（1）果樹缺鐵：表現(xiàn)幼葉葉脈間先失綠黃化，葉脈仍保持綠色，嚴(yán)重時(shí)則整個(gè)新葉呈黃白色，在生長期可隔半月噴1次0.3～0.5%硫酸亞鐵溶液。
（2）果樹缺硼：幼葉變小，老葉呈現(xiàn)水浸狀斑駁或斑點(diǎn)，葉尖向內(nèi)卷曲，小枝頂枯，幼果大量脫落，果實(shí)縮變畸形，外表有干斑，可于次年開花前后噴0.3～0.5%硼砂液。
（3）果樹缺銅：葉片失綠，夏季頂梢枯死，果實(shí)小，果肉堅(jiān)硬，可在春梢萌動(dòng)前噴施0.01～0.02%酸銅溶液。
（4）果樹缺錳：葉片從新葉開始失綠發(fā)黃，但葉脈及葉脈附近保持綠色，嚴(yán)重缺錳葉面發(fā)生黑褐色斑點(diǎn)。可在春梢萌發(fā)后至開花前葉面噴施0.1～0.2%硫酸錳溶液，連續(xù)噴2次提高坐果率。
（5）果樹缺鉬：果樹生長不良，植株矮小，葉脈間失綠變黃或出現(xiàn)黃斑，葉沿卷曲，萎蔫而枯死。生產(chǎn)上用0.1～0.2%鉬酸銨溶液，在果樹春梢抽發(fā)后噴施效果較好。
（6）果樹缺少鎂：一般表現(xiàn)在老葉上，在主脈兩側(cè)或側(cè)脈間顯現(xiàn)黃點(diǎn)黃斑，葉片易脫落，易出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象?？扇~面噴施0.2%硫酸鎂或0.1硝酸鎂，連續(xù)噴施2～4次。
在半陰無風(fēng)天噴施效果最好，時(shí)間宜在上午10點(diǎn)前和下午4點(diǎn)后。盛花期噴氮肥可提高座果率；幼果期噴氮肥能促進(jìn)幼果膨大，5、6月份噴氮肥，配合磷肥能有效促進(jìn)花芽分化；后期噴磷鉀肥可提高果實(shí)含糖量和促進(jìn)著色。
葉面噴施可單獨(dú)進(jìn)行，也可幾種肥料混合噴施或與農(nóng)藥混噴，以節(jié)省人工。但混噴要注意肥料之間或與農(nóng)藥混施不能產(chǎn)生肥害或藥害。尿素為中性肥料，可以和多種農(nóng)藥混施。酸堿性不同的農(nóng)藥和肥料不可混用，如各種微肥不能與草木灰、石灰等堿性肥藥混合；鋅肥不能與過磷酸鈣混噴。肥料與農(nóng)藥混用前先將肥藥各取少量溶液放入同一容器中，若無混濁、沉淀、冒氣泡等現(xiàn)象產(chǎn)生，即表明可以混用，否則不能混用。葉面噴肥時(shí)要先上后下，均勻周密，以噴灑葉背為主。
葉面噴肥有效期一般僅12～15天，需連續(xù)2～3次以上，長期噴施會(huì)影響根系生長、削弱根系的生理功能，所以應(yīng)在土壤施肥的基礎(chǔ)上，把葉面噴肥作為一種迅速補(bǔ)給營養(yǎng)的輔助措施來應(yīng)用。
葉面肥的噴施達(dá)要到最佳濃度才能收到事半功倍的效果。濃度過高，易發(fā)生肥害或毒素癥；濃度過低，達(dá)不到追肥的目的。市面上葉面肥都有明確的使用濃度宜于控制，其它常用肥料最佳濃度為尿素0.5%～1%，磷酸二銨0.2%～1%，氯化鈣0.3%～0.5%，硫酸鋅0.05%～0.2%。
1、最佳時(shí)期： 一般在作物苗期、始花期或中、后期需肥關(guān)鍵時(shí)期噴施葉面肥，才能取得最佳效果。選擇陰天或晴天的早晨和傍晚噴施效果好，避免烈日高照，葉面蒸騰量大而引起毒害，雨后還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。
2、最佳用量： 每畝噴施50～60克肥液，施用時(shí)應(yīng)盡量提高噴霧器的霧化程度。全株噴施，新生葉片及葉面的背后也不能漏噴。一般果樹在整個(gè)生長期噴施2～4次為宜。
3、最佳部位： 葉面追肥效果的好壞與噴施元素在植株體內(nèi)移動(dòng)的速度有關(guān)，移動(dòng)性較強(qiáng)的元素有氮、鉀、鈉等，全部能移動(dòng)但移動(dòng)性不強(qiáng)的元素有磷、硫等，部分移動(dòng)的元素有鐵、銅、錳、鉬等。不能移動(dòng)或移動(dòng)性小的元素肥料溶液噴在新葉上的效果好。葉背面氣孔較多，吸收利用好，因此噴霧時(shí)盡量葉背面噴到位。
4、最佳混噴： 各種葉面肥之間混合噴施，或肥料和農(nóng)藥混噴，能起到一噴多效的作用，但混噴時(shí)應(yīng)先弄清肥料的性質(zhì)和農(nóng)藥的性質(zhì)。如性質(zhì)相反，決不可混合噴施。配制混合噴施溶液時(shí)，一定要攪拌均勻，現(xiàn)配現(xiàn)用，一般先把一種肥料配制成水溶液，再把其它肥料按用量直接加入配制好的肥料溶液中，溶液搖勻后再噴施。
