7857家，上?？Х瑞^數(shù)量名列全球第一！
街頭巷尾，走兩步路就能聞到咖啡香
對(duì)于早C晚C的人來(lái)說(shuō)，幸福度太高
2022年的魔都，又開(kāi)了不少咖啡店
Shanghai WOW! 為你盤(pán)點(diǎn)了
魔都超好喝的精品咖啡店
一句話，去喝！
企鵝咖啡排行榜第一的咖啡，現(xiàn)在成為了魔都最火的咖啡店之一。干凈店面里，進(jìn)門(mén)就是店主做咖啡的吧臺(tái)，店主長(zhǎng)得很像吳京。店鋪雖小，但豆單品種很豐富，奶咖手沖皆有，一定要嘗試這里的手沖！
地址：思南路27號(hào)
在梧桐樹(shù)下，在居民樓底，安安靜靜地開(kāi)了三年的咖啡小店。日式的簡(jiǎn)裝風(fēng)格，小而溫馨，女生店主溫柔且好客，特調(diào)KOYO巨好喝，滿足女生們對(duì)咖啡館的所有幻想。
地址：衡山路331號(hào)
小紅書(shū)@陶智賢
拿鐵有四種豆子可選，店員小哥熱情可愛(ài)，咖啡香氣濃郁，奶的比例不多，突出了咖啡的魅力。
地址：吳興路
因?yàn)榭蓸?lè)杯而火了一把的MIAR'S CAFE BRAND，是一家非?？岬拿朗綇?fù)古風(fēng)格咖啡店，也是許多人心中都寶藏小店。出品穩(wěn)定且迅速，從簡(jiǎn)單的拿鐵來(lái)看，融合、拉花、風(fēng)味都體現(xiàn)得很好。
地址：石門(mén)一路19號(hào)
這家開(kāi)在鬧中取靜的淡水路上，名為滬水焙煎室的小店，自帶的氛圍感有著莫名的吸引力，像是要把咖啡重新定義，賦予其匠人般的精神。
店里白天賣(mài)咖啡，19:30后變身酒吧。老板妥妥是個(gè)杰倫的忠粉，墻面上各種周董的專輯、海報(bào)，還有整整一柜鋼鐵俠、灌籃高手等手辦；復(fù)古的老上海物件、免費(fèi)提供的懷舊小零食，承載著8090后滿滿的童年回憶。
在店員的推薦下，點(diǎn)了用唯品牛奶、燕麥奶、冰博客三種奶做的Dirty。大口喝下去，濃縮的油脂香伴著醇厚豐富的混合奶在口腔里散開(kāi)，頗有記憶度。下次想再pick桂花酒釀風(fēng)味的特調(diào)Shanghai colour。
地址：淡水路108號(hào)
咖啡手柄制成的門(mén)把手、燈罩里的滴濾手沖壺......雖然沒(méi)有顯眼的門(mén)頭店招，卻通過(guò)簡(jiǎn)單的小細(xì)節(jié)，表達(dá)著自己的咖啡店屬性。
每天限定6杯的滅霸拿鐵套組，用的是自家提純的冰博客奶，更加醇厚香甜。濃縮、提純奶、拿鐵，依次按順序入口這三件套，口種的味道逐漸平衡，有種特別的儀式感~
地址：常熟路181號(hào)
絕對(duì)算得上是咖啡新店里的小熱門(mén)，保安亭改造的小小店面常常人滿為患。
主打“all in one set”，客人可以從當(dāng)季豆單中選擇自己喜歡的豆子，咖啡師會(huì)使用這一只豆子分別制作成濃縮咖啡或黑咖啡、牛奶咖啡、特調(diào)咖啡，從三個(gè)不同的維度去展現(xiàn)同一只豆子的多面特性，非常有意思。
地址：北京西路838弄4號(hào)
這家藏在奉賢路小院內(nèi)的咖啡店主要賣(mài)手沖，可以喝到各種國(guó)外的豆子，店內(nèi)主打“咖啡流水席”。
老板沖什么豆子就喝什么咖啡，有一種拆盲盒的神秘感。
這家店的老板是8年咖啡師，同時(shí)也是一名脫口秀演員，席間大家圍坐在一起，聽(tīng)老板科普咖啡知識(shí)，互相交流咖啡心得，溫馨又愜意。
地址：奉賢路194-2號(hào)
三頓半的第一家線下店開(kāi)在安福路，自從開(kāi)業(yè)以來(lái)就一直人滿為患。整個(gè)店面主打工業(yè)極簡(jiǎn)風(fēng)，桌椅都是紙板制作的，環(huán)保理念拉滿。
比起常規(guī)咖啡來(lái)說(shuō)，店內(nèi)的特調(diào)算的上是人氣之王，層次豐富口感醇厚的“芭樂(lè)碰”、喝下一杯就能變開(kāi)心的“整個(gè)開(kāi)心”、還有和夏日入侵企劃聯(lián)名的“愿望交換商店”......
在這里還能買(mǎi)到線上沒(méi)有的限定產(chǎn)品，比如安福路8號(hào)咖啡，所有的產(chǎn)品包裝也是用環(huán)保的瓦楞紙盒制作，感興趣的話可以去打卡哦！
地址：安福路322號(hào)2-105
浦東咖啡王有容乃大在上海的又一家咖啡店，吧臺(tái)的超豪華配置屬實(shí)令人震驚，配備了兩臺(tái)全自動(dòng)咖啡機(jī)，選擇全自動(dòng)咖啡機(jī)制作還可以減5元。
咖啡出品自然是沒(méi)得說(shuō)，豆子的品質(zhì)還是一如既往的優(yōu)秀，全自動(dòng)咖啡機(jī)和半自動(dòng)咖啡機(jī)做出來(lái)的奶咖差別其實(shí)不算太大，只是半自動(dòng)咖啡機(jī)出來(lái)的風(fēng)味層次更多，除開(kāi)豆子本身的特性，風(fēng)味更加復(fù)雜。
地址：北京西路1622號(hào)底樓東前間
魔都做日式手沖的獨(dú)立咖啡店不多，蘆田家就是其中資歷頗深的一家店，在圈內(nèi)一直有著“手沖咖啡研習(xí)社”的美名。
濃郁且富有層次的滋味，出自中島夫婦兩人的認(rèn)真和默契。先生烘焙的恰到好處的咖啡豆，和太太借鑒了松屋沖煮的獨(dú)特V60手沖方法缺一不可。相信愛(ài)咖啡的人，已經(jīng)聽(tīng)了太多關(guān)于沖煮的形容，還是自己去觀賞這個(gè)關(guān)于手沖的表演，才能有所感受。
地址：江陰路88弄33號(hào)1樓前門(mén)
非咖啡發(fā)燒友可能都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)法蘭絨手沖，這種耗時(shí)耗力又容易出錯(cuò)的沖煮方法在國(guó)內(nèi)并不流行，甚至連小眾都算不上。
法蘭絨手沖講究注水量極小，水柱穩(wěn)定且細(xì)，沖煮動(dòng)作緩慢柔順，沖煮出來(lái)的咖啡風(fēng)味凜冽卻不失細(xì)膩，如果感興趣，可以去這家店試試。
地址：武定西路1245號(hào)
新開(kāi)在保羅酒家對(duì)面的牛油果綠咖啡店，水泥灰吊頂、磨砂玻璃門(mén)、不銹鋼桌椅......簡(jiǎn)約中帶著層次。桌面還擺放著整齊的豆卡，可以自由選擇拼配的豆子~
淺烘的冰拿鐵味道稍淡，美式入口干凈，帶著酸甜的柑橘風(fēng)味~三拼配深烘豆堅(jiān)果巧克力風(fēng)味明顯，喜歡重口的會(huì)更偏愛(ài)它。
地址：富民路210弄1號(hào)
Shimmer是一間難得的“深夜咖啡館”，一直開(kāi)到10點(diǎn)，太適合魔都加班人。飲品單的設(shè)計(jì)創(chuàng)意十足，咖啡飲品分為傳統(tǒng)咖啡和創(chuàng)意特調(diào)兩種類型。
傳統(tǒng)咖啡除了有黑巧和提拉米蘇兩種風(fēng)味的意式拼配豆外，還有6種SOE豆子，能滿足咖啡愛(ài)好者的味蕾。創(chuàng)意特調(diào)則是咖啡創(chuàng)意飲品，有冷萃、意式與酒的結(jié)合，也有無(wú)酒精的特調(diào)。
地址：徐匯區(qū)烏魯木齊路146號(hào)
小紅書(shū)@念已
地址：烏魯木齊路243-8號(hào)
巨鹿路上新開(kāi)的咖啡小店，名字很有態(tài)度，老板人均帥哥，別煩，靜下心來(lái)喝杯咖啡吧！
店內(nèi)的菜單是小小的手繪本，有多款咖啡可選，第一次來(lái)的話推薦“白羊”，多彩的花瓣點(diǎn)綴超出片。燕麥奶 果醬 濃縮，香氣濃厚甜度剛剛好~
地址：巨鹿路284-1號(hào)
選址長(zhǎng)樂(lè)路居民區(qū)樓下，僅用2周時(shí)間，就一躍成為大眾點(diǎn)評(píng)咖啡熱門(mén)榜TOP3，村口大樹(shù)就是這樣神奇的存在。室內(nèi)呈L形，吧臺(tái)前是復(fù)古的綠鐵椅，簡(jiǎn)單的空間充滿個(gè)性。
去年夏天，一杯名為「永不結(jié)束的夏天和隨時(shí)幻滅的愛(ài)情」的特調(diào)火遍魔都，名字夠獨(dú)特，口感也很絕，用到了意式濃縮、愛(ài)爾蘭威士忌等增強(qiáng)口感層次，標(biāo)志的大泡泡讓人印象深刻。
除此之外，店內(nèi)還有諸多特調(diào)，皆充滿創(chuàng)意，不知未來(lái)村口大樹(shù)還會(huì)帶來(lái)哪些浪漫的創(chuàng)意單品！
地址：長(zhǎng)樂(lè)路368號(hào)
天氣好的時(shí)候，就喜歡去新樂(lè)路路口的Paras喝咖啡，坐在店里的報(bào)紙堆上，對(duì)面是教堂景觀，人來(lái)人往也很熱鬧。
Paras絕對(duì)不是虛有其表。店內(nèi)特調(diào)很有特點(diǎn)，會(huì)根據(jù)季節(jié)推出限定口味，茉莉柚子黑咖啡、酒漬野櫻桃咖啡都好看又好喝！
地址：新樂(lè)路80號(hào)-1
T12Lab是充滿個(gè)性的一家店，木質(zhì)的裝修，喜靜不喜鬧的風(fēng)格，持續(xù)的高質(zhì)量出品，吸引了一大批追隨者。這家店之前開(kāi)在長(zhǎng)樂(lè)路上，如今搬遷了新地址，風(fēng)格出品絲毫沒(méi)有改變。
推開(kāi)門(mén)就聞到了很明顯的咖啡香，吧臺(tái)放了很多淹沒(méi)好的咖啡豆，可以聞好風(fēng)味后再點(diǎn)單。店內(nèi)謝絕擺拍，安安靜靜的氛圍，純粹又舒適。
地址：烏魯木齊南路218號(hào)統(tǒng)戰(zhàn)大樓1樓
永嘉路上的日系風(fēng)咖啡館，沒(méi)有招牌只有玻璃門(mén)上白色Logo。進(jìn)店后是濃濃的日式小店，非常治愈溫暖。
咖啡顏值頗高，手打奶油和濃縮精妙地融合，入口后微微的焦糖香與可可香氣交織，讓人直呼過(guò)癮。
地址：永嘉路260號(hào)
藏身永嘉路的澳式咖啡館，整個(gè)店鋪呈現(xiàn)半開(kāi)放式，非常的舒適。
咖啡豆有白蘭地、葡萄干等莓果風(fēng)味。同時(shí)店內(nèi)還有純正的澳洲街邊咖啡，例如淡奶濃縮、淡奶澳黑以及柴拿鐵。坐在街邊的位置上，看樹(shù)影斑駁人來(lái)人往，氛圍感超好。
地址：永嘉路132號(hào)
它是永康路第一家咖啡館，也是本土唯一一家上榜2019年亞洲50佳的咖啡店。已經(jīng)在永康路扎根8年。
點(diǎn)單的時(shí)候，咖啡師會(huì)詢問(wèn)想要哪種味道的豆子，店鋪門(mén)口隨意的擺放了幾張木板桌椅，非常有街頭風(fēng)，難怪是永康路三巨頭之一。
地址：永康路80號(hào)
Gregorius新店選址在了安福路上！20世紀(jì)初的古董燈具、古董劇院椅等裝置將精致復(fù)古的氛圍感穩(wěn)穩(wěn)拿捏。
店內(nèi)的咖啡出品和一店比起來(lái)也是依然穩(wěn)定的，是會(huì)私藏的寶藏店。
地址：安福路53號(hào)
人均：45元
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-18:00
日式的原木風(fēng)格、可可愛(ài)愛(ài)的擺件，再加上午后的陽(yáng)光，這家私藏list里的溫馨小館，從進(jìn)門(mén)的問(wèn)候開(kāi)始，就給人仿佛回家一般的溫馨舒適感。
“叁叁”以店主的年紀(jì)命名，簡(jiǎn)單而有寓意。招牌的山茶花拿鐵，把店主最愛(ài)的山茶花和咖啡結(jié)合，深烘的豆子作基底，與堅(jiān)果香、花香融為一體，具有十分獨(dú)特而濃郁的風(fēng)味~
地址：瑞金一路179號(hào)
原木色搭配復(fù)古桌椅，便是日式溫馨的Blacksheep Espresso黑羊咖啡。作為一家自烘焙的精品咖啡館，店雖不大，但可以讓人不自覺(jué)的放松下來(lái)。隨處可見(jiàn)的小羊，更給小店增添了幾分可愛(ài)。
店內(nèi)共10 種飲品可選，除了常規(guī)的咖啡之外，最近還推出了易烊千璽同名咖啡特飲“一羊千喜”， 打卡超出片兒，口感更是醇厚，甜度和分量都剛剛好！
地址：黃浦區(qū)建國(guó)中路169-4號(hào)
今年新開(kāi)的一家寶藏小店，店內(nèi)是溫暖的桔黃色調(diào)，門(mén)頭上一顆軟萌愛(ài)心，咖啡杯上是橘色小花，整體性這么好，難怪開(kāi)業(yè)即火。
喝到一杯提拉米蘇Half Past Sober，立馬回神。
地址：陜西南路510號(hào)
喝一杯Metal hands鐵手咖啡，是很多人的周末樂(lè)事。這是大陸唯二入選亞洲50佳咖啡館喔~
圖片：Metal Hands 鐵手咖啡官微
首創(chuàng)的荷包蛋咖啡是店里的王牌產(chǎn)品，荷包蛋原來(lái)不是真的荷包蛋，原來(lái)是用南瓜粉制作而成的奶泡，奶香十足。
地址：南昌路234號(hào)
小紅書(shū)@趁熱拿鐵 le
地址：建國(guó)西路297號(hào)
興國(guó)路店：長(zhǎng)寧區(qū)興國(guó)路372弄1號(hào)
O.P.S號(hào)稱是上?？Х冉缣旎ò澹昀餂](méi)有經(jīng)典咖啡，只做特調(diào)，每季換一次菜單，永遠(yuǎn)人氣超高！平日排排小隊(duì)，休息日水泄不通！
圖片：OPSCAFE官微
每一季的創(chuàng)意特調(diào)都結(jié)合了當(dāng)下的季節(jié)限定精心打磨，小小的窗口可以看到制作過(guò)程，更多了份儀式感。如果你也是特調(diào)愛(ài)好者，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
地址：太原路177弄1號(hào)
藏在皮鞋護(hù)理店內(nèi)的咖啡館，實(shí)在有趣。白色墻面上映襯著一抹濃重的紅色，書(shū)寫(xiě)著GentleMaker ，英倫范兒撲面而來(lái)。來(lái)到店里，你一定會(huì)被這里雅致內(nèi)斂的氛圍所吸引。墻壁上的鞋具、各地收集來(lái)的咖啡豆包裝、小窗口邊供點(diǎn)單的搖鈴，每一處細(xì)節(jié)都能感受到滿滿的用心~
咖啡館的豆子不乏小眾品種，專業(yè)的咖啡師也會(huì)耐心地為你推薦喜歡的口味，做咖啡，這間皮鞋護(hù)理店是認(rèn)真的。
地址：華山路748-3號(hào)
一個(gè)內(nèi)蒙古的姑娘，在建國(guó)西路上開(kāi)了一家內(nèi)明谷咖啡，成為了社區(qū)里非常受歡迎的咖啡館。小小的一間，藍(lán)色的外區(qū)域，被陽(yáng)光和微風(fēng)包裹著。
價(jià)格非常親民，一杯澳白25元，Dirty的口感柔順，店主親切又可愛(ài)，經(jīng)常會(huì)分享給客人一些試飲，是理想中的社區(qū)咖啡店。
地址：建國(guó)西路122號(hào)
開(kāi)在幸福里的新參者，與東野圭吾大小說(shuō)同名，一直是魔都很多日系控必去打卡的咖啡店。以簡(jiǎn)單的原木色系風(fēng)格打造溫馨空間，讓你感受到仿佛回到家里的錯(cuò)覺(jué)，室外還自帶一片小院子，適合用來(lái)虛度午后時(shí)光。
冰球咖啡是非?；鸬囊豢?，冰球是用濃縮冰凍而成，再加上拿鐵搭配，口感很有層次。
地址：幸福路67號(hào)幸福里園區(qū)C座102號(hào)
如果要評(píng)魔都最溫柔的咖啡廳，YEAST coffee一定上榜，主理人之一還是拉花比賽的冠軍！從里到外都是為秋而生的豆沙色調(diào)，不管是門(mén)面、咖啡機(jī)，各種小細(xì)節(jié)都一一體現(xiàn)。
超人氣創(chuàng)意咖啡“刺”，埃塞冷萃加梨汁加百香果發(fā)酵液，自帶綿密的泡沫，口感層次十分豐富！除了咖啡，它家的brunch也豪不遜色，可以一起打卡~
地址：延慶路25號(hào)
攝影師：云生
從安福路到汾陽(yáng)路，月球咖啡變得更漂亮了。店位于上海老洋房里，占據(jù)2-4層，家具和軟裝都很有年代感，露臺(tái)閑坐也非常舒服。
必打卡的小月球，其實(shí)就是冰拿鐵啦，造型很別出心裁！上層是意式濃縮，下層是牛奶，中間漂浮著一大塊球形冰塊，像是滿月的月亮！用小勺攪勻再喝，滿滿的純正口感，幸福！
地址：汾陽(yáng)路64弄1號(hào)2樓
開(kāi)在西康路上的虎伢咖啡，店內(nèi)是低飽和度配色的裝修，點(diǎn)綴著隨處可見(jiàn)的明亮橘色元素，稱得整家店都喜氣洋洋的~
愛(ài)樂(lè)壓是近幾個(gè)月的人氣推薦，相比起手沖咖啡，愛(ài)樂(lè)壓采用“空氣靜力學(xué)”的原理，用更短的時(shí)間、更低的溫度來(lái)萃取一杯更飽滿圓潤(rùn)的咖啡，出品的埃塞豆充滿了花香，入口均衡順滑，非常干凈。
我們還在這里喝到了有些獵奇的生姜肉桂紅糖拿鐵，醇厚度極高，生姜和肉桂的組合不由讓人聯(lián)想到紅燒羊排，沖擊感超強(qiáng)。
地址：西康路839號(hào)
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