喜歡吃海鮮或者對(duì)海鮮非常有研究的朋友對(duì)鮑魚(yú)應(yīng)該不陌生，雖然名字中帶有“魚(yú)”字，但其實(shí)它不屬于魚(yú)類，而是屬于貝殼類的一種。
因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富并且因?yàn)槠湎∮行远蔀榱耸澜缟蟽r(jià)格比較昂貴的海鮮之一。
一只的價(jià)格在幾百元至幾千元甚至是幾萬(wàn)元，有朋友可能就覺(jué)得這價(jià)格怎么差這么多呢？
實(shí)際上，鮑魚(yú)比較嬌氣，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境非常挑剔，海水中存在的許多對(duì)鮑魚(yú)的生長(zhǎng)不利的細(xì)菌和微生物。
以至于世界各地也就是只有幾處海域能夠滿足其生長(zhǎng)條件，而且人工捕撈的難度也比較大。
雖說(shuō)現(xiàn)在的養(yǎng)殖技術(shù)更加先進(jìn)了，人們也獲得了不少的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，價(jià)格稍微回落了一些。
總之，鮑魚(yú)的品質(zhì)越好價(jià)格就越發(fā)昂貴，經(jīng)過(guò)晾曬加工成干鮑魚(yú)之后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)得到大大提升，因此價(jià)格會(huì)比新鮮的更加高。
不少朋友第一次吃海鮮的時(shí)候鬧出了不少笑話這不，記得有一次我們隔壁桌有位先生點(diǎn)鮑魚(yú)的時(shí)候就鬧了一個(gè)大笑話。
當(dāng)時(shí)服務(wù)員問(wèn)他要幾頭的，他一時(shí)語(yǔ)塞不知道如何回答，同行的朋友估計(jì)也不大明白。
后面只好讓服務(wù)員幫忙科普科普，聽(tīng)完后才連忙點(diǎn)點(diǎn)頭表示已經(jīng)了解清楚。
如果你感興趣的話就接著往下看吧！
一般鮑魚(yú)都是按照一斤有多少只來(lái)衡量其品質(zhì)的，我們常說(shuō)的幾頭就是幾只，這跟大家平時(shí)的認(rèn)知?jiǎng)偤孟喾础?/span>
平時(shí)買東西肯定是越多越好，鮑魚(yú)恰恰相反，一斤里面能得到的數(shù)量越少越好，其中一頭鮑是最好的但是也是非常罕見(jiàn)的，因此價(jià)格非常昂貴。
不然結(jié)賬的時(shí)候可就得崩潰了，并且一般飯店里面的鮑魚(yú)都是比較小的，在8到10頭左右，就算是想吃再大個(gè)的人家也沒(méi)辦法提供。
千萬(wàn)不要覺(jué)得不好意思就沒(méi)有問(wèn)清楚，到時(shí)候吃虧的可是自己了。
分享了這么多，相信大家對(duì)鮑魚(yú)都有所了解了吧！下次吃飯點(diǎn)單的時(shí)候一定要先問(wèn)清楚再下單，切莫盲目點(diǎn)單，白白鬧了笑話。
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