01
吃的太飽
很多人一說起吃飯,特別是自助餐,恨不得吃到扶著墻出來。其實吃得過飽,是長胖的主要原因,而肥胖會增加得癌癥的風(fēng)險。
就連古人都認(rèn)為吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷?!?/p>
說明一次吃很多東西,損傷的是我們自己的腸胃。
平??梢宰圆橐幌伦约旱捏w脂指數(shù),超過24就是過重了,超過28就是肥胖了,體脂指數(shù) = 體重(kg)/身高的平方(㎡)
02
吃的太燙
天氣一冷,很多人就喊優(yōu)媽去吃火鍋、羊肉鍋、各種鍋,燙燙的吃下去又暖和又滿足,只不過每次吃完都覺得嘴巴里被燙的緩不過勁來。
中國人有一個最可怕的飲食習(xí)慣叫“趁熱吃”,偶爾這樣吃一吃還好,但是常年累月愛吃燙食,對食管黏膜的傷害非常大。
食管總是在損傷修復(fù)中循環(huán),時間久了,很容易引發(fā)食管癌。
因此,我國患食管癌、胃癌的發(fā)病率比歐美發(fā)達(dá)國家更高,這都是由于不良的飲食習(xí)慣造成的。
想要降低患食管癌的風(fēng)險,食物一定不要吃的太燙,就算是冬天,也盡量放到能夠入口的溫度再吃。
03
吃的太咸
老人總說菜不放鹽,吃不下飯。
不過現(xiàn)在已經(jīng)有很多人意識到了,吃鹽太多很容易影響血壓,其實不但會增加患高血壓的風(fēng)險,還會增加患胃癌的風(fēng)險哦!
而且不單純是吃鹽,很多腌制食品也要控制食用量,用鹽腌制的食物中的亞硝酸鹽較高,被人體吸收之后則會轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝酸銨,包括臘腸和熏肉等食物,都應(yīng)該少吃。
平常吃飯的時候就該注意一下,最好選擇低鈉鹽,或者再添加其他調(diào)味品之后少放一些鹽。
04
吃的太油
很多人都知道吃的油對身體不好,不過在這個快節(jié)奏的生活里,油膩的食物離我們并不遠(yuǎn),逃不開的外賣,油炸食物正在傷害著我們的健康。
愛吃燒烤和油炸的注意了,在家里我們油炸都只用新油,而且炸一遍以后就不會再炸東西了,這些食物除了熱量高之外,沒有別的問題。
但是外面小吃街上的油炸食品都是在反復(fù)加熱的油里面炸熟的,這些食物含有醛、低級脂肪酸和氧化物等誘癌物質(zhì),很多小孩子和女生都比較喜歡,但是一定要少吃。
經(jīng)常下館子的人更要注意,在外就餐時避免過多的油炸食品,在日常生活中最好也是用蒸煮代替油炸,這樣更健康。
05
吃得太快
吃東西狼吞虎咽幾乎是很多上班族的常態(tài),工作生活的壓力讓很多人處于一個高度緊張的狀態(tài)中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非??臁?/p>
實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細(xì),易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生炎癥。
另外,吃飯快,食物團(tuán)塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機(jī)械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
06
吃的太精
很多人包括優(yōu)媽都無法拒絕精加工的食物,像煙熏或者臘肉香腸這樣別具風(fēng)味的臘味,或者豬牛羊肉這類畜肉。
畜肉吃多了還真的不算好,畜肉吃多了容易增加罹患結(jié)直腸癌的風(fēng)險,而煙熏、臘肉這類食物則會增加胃癌和食管癌的風(fēng)險。
所以愛吃肉的朋友們也要注意了哦!每天攝入禽畜肉最好控制在40-75克之間,才是最健康的選擇。
文章轉(zhuǎn)自微信公眾號: 優(yōu)秀父母必讀