很多人都信心，只要是咳嗽，都可以喝梨水或者吃川貝蒸梨，起到潤肺止咳的作用。真是的情況是什么樣呢？
中醫(yī)內科學把咳嗽分為外感和內傷兩大類，共七種證型，分別是：風寒襲肺、風熱犯肺、風燥傷肺、痰濕蘊肺、痰熱郁肺、肝火犯肺、肺陰虧耗。這七種證型，只有肺陰虧耗型和風燥傷肺型后期這兩種咳嗽，才可以考慮用梨水潤肺，或者吃川貝蒸梨來潤肺止咳。其他五種證型，以及風燥傷肺型咳嗽的初期，均是不宜食用的，用之反而有害。一是使外感的邪氣深入，不易祛除；二是助痰生濕，使痰濕邪氣更加纏綿難解。
中醫(yī)傳統(tǒng)理論中，對于咳嗽的論述很多，主要有“形寒飲冷則傷肺”（《難經》）；“五臟六腑皆令人咳，非獨肺也”（《黃帝內經》）；“肺為嬌臟，寒熱皆所不宜……太潤則生痰飲”（《醫(yī)學源流論》）；“脾為生痰之源,肺為貯痰之器”（《證治匯補》）。這些論述中，并沒有提及“肺只需要滋潤”的說法。梨和川貝均為寒涼之物，如果不加甄別隨意食用，不但不能起到潤肺作用，反而會傷肺生痰。
有些人常食肥甘厚膩，或過于貪涼飲冷，多為痰濕或脾虛體質，這類人群如果喝梨水，更加助濕生痰。臨床治療咳嗽時，經常見到因為喝梨水或者吃川貝蒸梨而導致風寒邪氣滯留體內，咳嗽遷延數(shù)月不解者，這種錯誤的食療方式太需要改一改了。
什么情況下才可以喝梨水或吃川貝蒸梨呢？寒性咳嗽和脾虛型咳嗽均不能用。熱性咳嗽初期，即使出現(xiàn)咽喉干渴、干咳無痰的癥狀，也要注意辨別，是否有感受風邪或者“寒包火”的因素，只要存在咽癢、鼻塞等風邪的表現(xiàn)，就不適宜喝梨水或者吃川貝蒸梨；咳嗽中期，痰熱較重或者痰濕較盛時，也不宜食用；咳嗽中后期，辨證確實屬于燥熱傷陰或者肺陰虧耗時，才可以少量食用，而且還要注意脾胃功能有沒有損傷，否則也要慎重。
