生病了不可避免要去醫(yī)院看醫(yī)生。無論是看中醫(yī)還是看西醫(yī)，醫(yī)生開好處方后，總有一些患者會問醫(yī)生，可以用茶水服藥嗎？茶葉的主要成分有咖啡因、茶堿、維生素等，還含有大量的鞣酸，這些成分可與許多藥物發(fā)生化學反應，生成不溶性沉淀，從而影響藥物療效的發(fā)揮。所以多數(shù)情況下，醫(yī)生不主張用茶水服藥。
茶葉中茶多酚的比重約占其干重的20%～25%，茶多酚與小檗堿、麻黃堿、莨菪堿等生物堿類藥物會反應生成難溶的有機堿沉淀，從而影響這些藥物在體內(nèi)的吸收。很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連與黃柏都含有小堿，百部含有百部堿等。這些藥的煎液和茶葉水同服，就會發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。
茶多酚又稱作茶鞣質(zhì)，在體內(nèi)易被分解成鞣酸，鞣酸可與藥物中的金屬離子生成不溶于水的鞣酸化合物，阻止藥物吸收，降低藥效。比如與治療貧血的鐵劑（硫酸亞鐵、富血鐵、枸櫞酸鐵等）生成鞣酸鐵，與治療潰瘍的氫氧化鋁生成鞣酸鋁。
茶葉中的生物堿主要是嘌呤堿，其中最多的是咖啡堿，其外還有可可堿、茶堿等?？Х葔A和茶堿具有興奮中樞神經(jīng)的作用，可降低地西泮（安定）、艾司唑侖（舒樂安定）等苯二氮卓類和巴比妥類藥物的鎮(zhèn)靜作用。
如咳必清、可待因等，茶中的成分與其作用相抗，會降低藥物療效。此外，茶水也可加強某些具有中樞興奮作用的藥物的藥效，導致患者產(chǎn)生過度興奮、血壓升高等不良反應。
如苯乙肼等若用茶水送服會使腦細胞過度興奮，令患者出現(xiàn)出現(xiàn)嚴重失眠、精神緊張、過敏等副作用。
強心類藥如洋地黃片、洋地黃毒甙片、地高辛等，助消化的酶類藥如胃蛋白酶、胰酶等，它們的活性成分可與茶中的鞣酸結(jié)合而影響療效。
由此可見，茶葉確實能夠“解藥”。因此，藥物最好用白開水送服為宜，不建議使用飲料、果汁等服用，尤其不建議以茶服藥。另外，在服藥前后2～3小時內(nèi)應盡量避免飲茶。
但在某些情況下，用茶水送藥也有可取之處。例如，川芎茶調(diào)散含有白芷、甘草、荊芥、羌活、細辛、川芎、防風、薄荷等中藥材，能袪風、止痛，適用于風邪頭痛之人，服用時必須以清茶調(diào)服。
