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“今天這純綠色的食品有了一種新做法，裹著雞蛋面糊炸著吃，微咸酥香，很獨特的口感”

• 南瓜花適量
• 雞蛋1個
• 面粉適量
• 淀粉適量
• 水適量
• 鹽適量
• 料酒適量

• 咸香口味
• 炸工藝
• 十分鐘耗時
• 普通難度

1

南瓜花去芯，除去花托洗凈

2

面粉、淀粉、雞蛋加少許鹽、料酒攪拌成面糊

3

把南瓜花裹上一層面糊

4

小鍋中放油燒至八成熱，下入南瓜花大火炸30秒左右，撈出放吸油紙上去掉余油

5

酥香南瓜花，趁熱時吃口感是最好的

6

來一盤

使用的廚具：其他

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