專注科學健身飲食 讓你吃出好身材
點擊題目下方藍字關注 健身廚屋
燕麥作為健身餐的主食是再好不過了。
燕麥中的B族維生素、蛋白質、葉酸、礦物質含量都比較豐富，特別是維生素E。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位。
今天廚娘就給大家分享6種口味的燕麥做法。
燕麥披薩
準備食材：
即食燕麥、牛奶適量，香蕉1根，雞蛋1個，堅果碎少許
詳細步驟：
1、香蕉搗成泥倒入燕麥中，加入牛奶至剛好沒過燕麥。
2、打入雞蛋，攪拌均勻。
3、平底鍋加熱，抹上一層薄油，倒入燕麥糊，平攤均勻。
4、待餅底定型后翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。
5、在表面抹上少許番茄醬或者酸奶，撒上堅果碎，切塊食用。
燕麥薄餅
（跟松餅類似）
準備食材：
即食燕麥適量，香蕉1根，雞蛋1個，希臘酸奶、水果適量
詳細步驟：
1、香蕉搗成泥倒入燕麥中，打入雞蛋攪拌均勻。
2、平底鍋加熱，無需放油，倒入一勺燕麥糊。
3、待表面凝固后翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。
4、所有煎好的薄餅疊在一起，表面淋上酸奶，放上水果。
燕麥蒸蛋
準備食材：
生燕麥片，南瓜，西蘭花，雞蛋1個，開水適量
詳細步驟：
1、西蘭花掰成小塊，在沸水中煮3分鐘左右，撈出瀝干水分。
2、南瓜切塊蒸熟，燕麥片用開水泡軟。
3、燕麥片瀝干水分，打入雞蛋攪拌均勻，加少量鹽，倒入開水。
4、將西蘭花、南瓜加入燕麥中，攪拌均勻。
5、燕麥蒸10~15分鐘后出鍋。
燕麥蔬菜糕
準備食材：
生燕麥片1小碗，黃瓜、胡蘿卜適量，雞蛋2個，牛奶適量
詳細步驟：
1、黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁備用。
2、雞蛋在碗中打散加入牛奶與燕麥等量。
3、將燕麥片、黃瓜胡蘿卜丁、蛋奶液倒入電飯煲中，攪拌均勻。
4、將電飯煲調制煮飯模式，煮熟即可。
紫薯燕麥餅
準備食材：
即食燕麥，中等大小紫薯1個，香蕉1根，雞蛋1個，希臘酸奶、水果適量
詳細步驟：
1、紫薯蒸熟，趁熱搗成泥。
2、香蕉搗成泥，和紫薯泥一起倒入燕麥中。
3、打入雞蛋，攪拌均勻。
4、平底鍋加熱，無需倒油，倒入一勺燕麥糊。
5、待表面凝固后翻面，煎至兩面金黃后出鍋。
6、將煎好的紫薯燕麥餅疊在一起，淋上酸奶，放上水果。
抹茶燕麥粥
準備食材：
即食燕麥，牛奶，抹茶粉，水果，堅果碎
詳細步驟：
1、牛奶加熱，倒入抹茶粉，攪拌均勻，使抹茶粉融化成深綠色。
2、倒入燕麥，攪拌均勻。
3、在表面放上水果和堅果碎，即可食用
燕麥的好處真是多多，但是健友們購買時要注意一個問題。
現(xiàn)在市面上燕麥有很多種，即食燕麥、水果燕麥、快熟燕麥等等，大家一定要仔細查看配料表。如果配料表只有燕麥，那就是純燕麥，沒有其它添加；如果配料表有白砂糖或者其它添加劑什么的，最好就不要購買了。
點擊可穿越查看↓↓↓
-the end-
