2017-04-21
入口即化的蛋黃溶豆，非常適合給1歲左右的寶寶食用，沒有添加劑，吃著放心 ，操作起來非常方便可以說是零失敗
主料
蛋黃35克 細(xì)砂糖5克
檸檬汁3滴 奶粉12克
無添加劑，零失敗的寶寶零食——蛋黃溶豆的做法步驟
1. 蛋黃加入檸檬中跟細(xì)砂糖
2. 用電動打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積變大，提起打蛋頭滴落的花紋不會立即消失
3. 加入奶粉
4. 用刮刀拌勻，注意不要消泡（狀態(tài)應(yīng)該是比較稠的，如圖）
5. 然后將面糊裝入一次性裱花袋，剪個小口，均勻的擠入鋪了油紙的烤盤上
6. 不用擠太大，一個小圓圈就好，擠好后它自然會稍微變大一點(diǎn)
7. 放入提前預(yù)熱好的烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右
8. 根據(jù)自家烤箱溫度時間調(diào)節(jié)，烤熟后才不會粘底
9. 成品
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