大蝦的背部有一條黑色的線，這條線叫做蝦線，是蝦的腸道，里面會有細菌的存在，為了我們自身的健康，需要把這條蝦線去掉只需要準備牙簽一支插入蝦的關節(jié)處向上一挑，蝦線就出來了蝦線去除后，不僅味道更好，而且吃起來更健康
