吃碘鹽、減肥藥會增加患甲亢的風(fēng)險嗎？如何通過飲食的方式減少甲亢風(fēng)險？今天Emma將直擊生活中的甲亢誤區(qū)，為您獨家定制低碘食譜預(yù)防甲亢！
生活中存在的甲亢誤區(qū)
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碘鹽會增加甲亢風(fēng)險嗎？
碘鹽中的碘元素相對有限，單靠食用碘鹽造成甲亢是不現(xiàn)實的。近十年流行病學(xué)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，自從國家實施食鹽加碘政策后，甲亢的患病率是有所下降的。所以食鹽加碘對甲亢不會產(chǎn)生任何不利影響。長期服用含碘的藥物，如心血管系統(tǒng)常用藥胺碘酮，會造成碘甲亢，正常食用碘鹽不會增加甲亢風(fēng)險。
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減肥藥會增加患甲亢的風(fēng)險嗎？
外源性的甲狀腺激素攝入會增加血清里的甲狀腺激素濃度，這種情況被稱為甲狀腺毒癥，并非是甲亢。服用含甲狀腺激素的減肥藥，確實跟甲亢一樣會有體重下降的表現(xiàn)，但是伴隨而來的靶器官損傷等副作用對身體的傷害才更不容忽視。
低碘飲食食譜
碘是甲狀腺激素的合成原料，碘對甲狀腺病的影響非常復(fù)雜，12歲以上成人攝入碘的推薦劑量是每天150-300微克之間，孕婦哺乳期婦女250微克/天，碘可耐受最高攝入量為1000微克/天。
過低、過高的碘攝入對甲狀腺都是不利的，尤其是有甲狀腺病史和甲狀腺病家族史的病人。對于甲亢和橋本甲狀腺炎患者，建議低碘飲食。中華醫(yī)學(xué)會核醫(yī)學(xué)分會推薦的低碘飲食標準為每日碘攝入量50微克以下至少1-2周(中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人每天的碘攝入量為 120 微克)。低碘飲食也不是低鹽飲食，任何非加碘鹽在低碘飲食中都可以食用。
如何正確選擇食物，做到真正意義上的低碘飲食呢?
1、避免食用加碘鹽、海鹽（海洋產(chǎn)品常常含有大量的碘）及任何含有碘鹽或海鹽的食物，無碘鹽可以食用。
2、減少食用海鮮和海產(chǎn)品，如魚類、貝類、海帶、紫菜、昆布、壽司等。它們含碘量非常高，應(yīng)當(dāng)避免食用。含有海產(chǎn)品的添加劑，如卡拉膠、海瓊脂、藻膠、藻酸鹽等，也應(yīng)避免食用。
3、慎重服用含碘維生素和礦物質(zhì)復(fù)合片劑。大多數(shù)含礦物質(zhì)的維生素含有碘，服用前應(yīng)仔細閱讀標簽上的成分說明。
4、經(jīng)硫化或含有赤糖糊一類的糖漿應(yīng)避免，未經(jīng)硫化的糖漿可以食用。
5、減少食用含碘或碘酸鹽發(fā)酵粉的面包。
6、避免服用添加赤蘚紅(四碘熒光素)的紅色、橙色或褐色食物、藥品及膠囊。
Emma貼心地為您準備了一份低碘食譜，您可以按照食譜進行調(diào)整搭配！
低碘飲食要注意：
1、盡量多食用水果和果汁；
2、蔬菜以新鮮蔬菜和冷凍蔬菜為宜；
3、堅果和堅果醬食用無加碘鹽的；
4、食用適量的谷類食物；
5、適量食用新鮮雞肉、牛肉和其他肉類；
6、糖類盡量選擇蜂蜜和非硫化的糖漿；
7、適量食用黑胡椒、香草和植物油；
8、飲品和酒類方面，可選擇可樂、檸檬水、蘇打水、非速溶咖啡、非速溶茶、啤酒、葡萄酒和其他酒類。
