何為奶制品?用牛奶、羊奶等原料制成的稱為奶制品,孕婦奶制品到底怎么吃,如何挑選,很多人卻搞不清楚,看完下文就明白啦!
宜選擇的奶制品
牛奶:擁有人體必須的40多種營(yíng)養(yǎng)食品。挑選保質(zhì)期越短的越好,因?yàn)槔锩嫣砑拥姆栏瘎┚驮缴?,牛奶也越新鮮,營(yíng)養(yǎng)成分破壞的也越少。奶中的鈣含量比較豐富,由于胎兒的生長(zhǎng)需要,孕中晚期的時(shí)候,蛋白質(zhì)需求量每天比平常高25克左右,鈣需要量高400毫克。每天喝250克的牛奶是最優(yōu)質(zhì)的方法。
酸奶:發(fā)酵過(guò)的牛奶,比牛奶更易吸收,富含豐富的乳酸菌,清除腸道垃圾,改善腸道健康。特別對(duì)于乳糖不耐受的準(zhǔn)媽媽是非常有幫助的。酸奶最好喝原味的,那些有口味的基本都是添加了香精、色素、增稠劑、糖等,減少了本身酸奶的營(yíng)養(yǎng)。每天早餐中添加一杯50--80克酸奶,增強(qiáng)腸道的吸收消化功能。
奶酪:奶酪是孕婦補(bǔ)鈣、蛋白質(zhì)最最理想的食品,但目前中國(guó)的超市中出售的奶酪添加了一些添加劑,制作工藝也沒(méi)有國(guó)外的嚴(yán)謹(jǐn),原始,出品的奶酪也就沒(méi)那么純。當(dāng)然,適當(dāng)?shù)脑谑澄镏刑砑尤允遣诲e(cuò)的選擇。孕早中期,每天5克左右。孕晚期每天10克左右。
孕婦奶粉:是在奶的原來(lái)的成分中,按孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)比例增加了多種維生素、礦物質(zhì)、DHA等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是偏高的。但是在制作過(guò)程中滿足口味的需要,也會(huì)添加香精和糖分,讓奶粉更加香甜可口。此外,碳水化合物和鈉的含量也很高,容易導(dǎo)致出生胎兒體重過(guò)重的問(wèn)題,因此,孕婦奶粉應(yīng)小心過(guò)量。
不宜選擇的奶制品
常溫奶:常溫奶就是哪種不用放冰箱也可以保質(zhì)半年的那種牛奶,即使廣告做的再好,那么久的存放時(shí)間,得需要添加多少的防腐劑??!時(shí)間越久,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分也流失的越多。
奶飲料:超市內(nèi)有很多的酸牛奶飲料,乳酸菌飲品,煉乳、果奶飲料等,種類繁多。這些其實(shí)都不算是奶,其主要成分是糖分和奶精,各種添加劑的成分也會(huì)高出很多,如果準(zhǔn)媽媽多喝了這些,不但沒(méi)有補(bǔ)充日常所需的營(yíng)養(yǎng)成分,還會(huì)有血糖升高的危險(xiǎn)。
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