一直都還比較喜歡吃黑米粥，煮黑米粥的時候會根據(jù)自己的口味來變換食材，每次吃感覺都會有不一樣的幸福體驗。
黑米粥的標(biāo)配我覺得是以黑米、黑豆和花生為主要原材料，這樣做出來的黑米粥補氣養(yǎng)血的功效，不僅適合孕婦也很適合貧血的人群哦。
今天就給大家分享幾款黑米粥的做法，一起來看看吧！
準(zhǔn)備：黑米、紅糖
1、黑米淘洗干凈，浸泡1-2個小時
2、鍋里放水，倒入浸泡過后的黑米，大火燒開之后小火慢熬，期間時不時攪拌一下
3、粥熬制黏稠的時候放適量的紅糖進去，再熬煮一會兒，待紅糖完全融化之后就可以關(guān)火了
準(zhǔn)備：黑米、紅棗、桂圓干、冰糖
1、黑米浸泡1-2個小時，然后撈起來瀝干水分
2、鍋里倒適量的清水，將瀝干水分的黑米放進去，然后大火燒開，將紅棗和桂圓干放進去，可以去核也可以不去，改小火慢熬
3、待黑米熬制黏稠的時候?qū)⒈欠胚M去，待冰糖完全融化之后關(guān)火即可
準(zhǔn)備：黑米、花生、黑豆
1、黑米和黑豆都提前浸泡，然后撈起來瀝干水分
2、鍋里放水，將黑米和黑豆放進去，大火燒開之后將花生放進去，小火慢熬
3、將粥煮至黏稠即可，期間需要不斷的攪拌，以免粘鍋
黑米不易煮熟，所以在煮粥之前最好多浸泡一會兒，讓黑米充分的吸收水分，還有浸泡過黑米的水也完全可以直接倒在鍋里面一同煮哦，這樣營養(yǎng)成分可以得到更好的保存
