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各單位注意！

廣！東！開！海！了！

8月16日中午12時(shí)

2019年南海休漁期正式結(jié)束

湛江、茂名、汕頭、潮州

陽江、汕尾、江門……

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各大漁港大船、小船浩浩蕩蕩出海

歷時(shí)3個(gè)半月的南海伏季休漁期

“海鮮盛宴”

終于重返廣東人的餐桌了！

有一種炫富，叫廣東人吃海鮮

廣東人的朋友圈

都被“開海”刷爆屏了

結(jié)束休漁期，也叫開漁

廣東沿海地區(qū)也稱之為'開海'

每年此時(shí)廣東沿海都有開漁節(jié)

漁民通過祭海儀式

祈求出海平安順利、魚蝦滿倉

這個(gè)時(shí)候

廣東人的蝦是這樣吃的

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廣東人的花蟹是這樣吃的

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廣東人的皮皮蝦是這樣吃的

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廣東沿海14市開海，千船齊發(fā)

廣東有14大沿海城市
陽江、汕頭、湛江、茂名、江門......

各大漁港瘋狂刷屏

開漁盛況被刷爆朋友圈

湛江

作為廣東最南邊的湛江，三面環(huán)海

不夸張地說，湛江人是被海鮮喂大的

湛江開海
每一年都非常熱鬧

開海后，漁民大豐收

凌晨時(shí)分

碼頭上就熱鬧非凡了

才凌晨4、5點(diǎn)
湛江各大漁市早已人潮涌動(dòng)

朋友圈有湛江人喊話：

我的煲ang早已饑餓難耐了

第一批行動(dòng)力超強(qiáng)的湛江人

已經(jīng)吃上花蟹、喝上魚湯了

你知道

為什么湛江人開海這么興奮嗎？

因?yàn)檎拷膶?duì)蝦，比你手掌還粗！

湛江的生蠔，比你手掌還大！

還有腿粗肉厚，膏滿脂豐的花蟹

比臉還要大

這可是中國(guó)四大名蟹之一

還有龍蝦、鮑魚、海魚、沙蟲

泥丁、吳川馬鮫魚丸……

雙手奉上一份湛江海鮮佬推薦的
湛江海鮮地圖

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茂名

2019第三屆南海茂名博賀開漁節(jié)

1700多艘漁船駛向南海千年漁港

再度吹響開漁號(hào)角

茂名漁民還用漁船擺出“漁”字

作為廣東最大的漁港之一

茂名博賀漁港是十分有儀式感的！

祭海儀式千人漁宴，上演萬人空巷

開漁節(jié)前一天就開始慶祝
恭迎媽祖出巡祭海！

頭鑼開道，炮聲和鳴，巡游開始

提著“吉祥水”的漁姑

還會(huì)向兩旁路水潑灑

寓意庇佑平安

還有各式傳統(tǒng)民俗表演

飄色、舞龍、醒獅、鰲魚…

看得眼花繚亂

緊接著祭海遠(yuǎn)洋，祈禱平安

大家共同祈福！
參祭人員把大碗的酒灑下大海

祈禱出海平安

傍晚時(shí)分，千人漁宴來了！

680桌漁家宴8000多人

嘆著海風(fēng)吃大餐

茂名博賀盛產(chǎn)各種各樣的海鮮

這里是全國(guó)最大的南風(fēng)螺生產(chǎn)基地
還是全國(guó)最大的海蜇生產(chǎn)基地一疊疊海鮮，琳瑯滿目快來吃?。?！

陽江

開海當(dāng)天舉行了

廣東南海（陽江）第十七屆開漁節(jié)

海陵島的海面上千帆競(jìng)發(fā)

800多艘漁船整裝啟航駛向大海

開始新一輪的捕撈！

via @南方+

在開漁前陽江海域

還驚現(xiàn)海豚群這意頭很Nice~

via @南方+

潮汕

開海當(dāng)天12點(diǎn)

停泊在潮州饒平縣三百門、海山、柘林等漁港

400多艘漁船陸續(xù)拔錨起航

浩浩蕩蕩開赴南海漁場(chǎng)

via @南方+

汕頭的漁船也出海了！

via @南方+

汕尾

汕尾水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)值

常年穩(wěn)居粵東地區(qū)第一

擁有“中國(guó)海鮮美食之都”之稱

經(jīng)過3個(gè)半月的休整

漁民們?cè)缫涯θ琳?/section>

忙著整理網(wǎng)具、修理船舶、補(bǔ)充給養(yǎng)

開漁當(dāng)天上午

汕尾漁歌《豐收歸帆》唱響羅馬廣場(chǎng)

百舸爭(zhēng)流，千帆競(jìng)發(fā)！

江門

臺(tái)山海岸線綿長(zhǎng)海島眾多

廣東四大漁港之一的

上川島沙堤漁港也開海了?。?/section>

滿屏的海鮮看得人直流口水

開漁第一批海鮮已經(jīng)上岸
海鮮價(jià)格都有不同幅度的下降
趁海鮮現(xiàn)在便宜大只生猛
趕緊買買買吃吃吃！

海鮮大降價(jià)，買海鮮三大攻略

經(jīng)過一個(gè)禁漁期

一批一批的海鮮往岸上拖運(yùn)

漁民收獲滿滿，市民也能大飽口福

海鮮要去哪里買，怎么買

海鮮購買攻略快收藏

攻略一

組團(tuán)直接到碼頭上去購買

船進(jìn)港后，直接去碼頭買最新鮮便宜，但許多人不知道去碼頭買海鮮的規(guī)矩。就是要“組團(tuán)購買”。

幾十個(gè)好友拼單買，派出代表去碼頭，等船一靠岸，直接一籮筐拿下，吃不完的還可以放在冰箱里或者做“干貨”。

攻略二

到碼頭及菜場(chǎng)外面小攤上去

小攤上的海鮮是直接從碼頭買來或大商販那里分來的，沒有經(jīng)過任何處理，中間又沒有經(jīng)過一些商販的轉(zhuǎn)手，價(jià)格肯定便宜。

攻略三

菜場(chǎng)掃貨

不要去那些已經(jīng)把魚、蝦、蟹分類好的攤位買。

要去找那些魚蝦蟹全部摻在一起的，或者說單品種海貨堆在一起的，賣相雖然不好看，但沒有經(jīng)過任何處理，新鮮有保障。如果你會(huì)挑的話，就能從中挑到好貨。

開漁節(jié)吃海鮮
要給自己先定一個(gè)小目標(biāo)
先吃它1000斤超級(jí)新鮮的海鮮！

百種海鮮，千種做法

廣東不止海鮮數(shù)量多、種類多

海鮮的做法也多

單是蝦就有白灼、鹽焗、現(xiàn)炸、

燒烤、煮湯等等的做法
千種口味真不是開玩笑啊

清甜無比的海鮮粥

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口味層次豐富的炒花甲

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粵西獨(dú)有的海產(chǎn)：沙蟲

可清湯、加蒜蓉粉絲蒸、油炸、煮粥

甚至刺生，烹飪方法多樣

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椒鹽魷魚、清蒸倉魚

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當(dāng)然最原汁原味的吃法

還是清蒸

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最適合吃海鮮的季節(jié)來了！

你最想吃什么？

小編已經(jīng)忍不住去海邊掃貨了

你們的胃準(zhǔn)備好了嗎？

?? 素材 / 廣東最生活

湛江日?qǐng)?bào)、微湛江、茂名發(fā)布、

Hello茂名、南方+、深圳吃喝玩樂蒲

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