高血壓如何吃維生素降壓
維生素是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素，是維持生命的營養(yǎng)素。從基本的生物化學(xué)概念看來，它們是這樣的一類有機(jī)物：在人體內(nèi)的含量很小，但生理作用很大，因?yàn)樗鼈儏⑴c人體物質(zhì)與能量代謝，調(diào)節(jié)廣泛的生理與生化過程，從而維持了人體正常的生理活動(dòng)。
因此，有人把維生素稱作生命催化劑。但它與我們熟悉的三大營養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂肪、糖類）不同，其本身既不是構(gòu)成人體組織器官的原料，也不能為人體提供能量，它主要參與人體內(nèi)的生理調(diào)節(jié)過程。目前被公認(rèn)的人體必需的維生素有14種，這些維生素的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，理化性質(zhì)和生理功能各不相同。
【宜補(bǔ)維生素P】
維生素P是黃酮類化合物，具有降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂和增強(qiáng)人體細(xì)胞間黏著力的作用，從而達(dá)到降低血壓的目的。因?yàn)榍炎又械木S生素P含量最為豐富，所以食用茄子是降血壓的好方法之一。另外茄子在小腸內(nèi)分解的產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結(jié)合在一起隨大便排出體外，因而具有降低血中膽固醇的功效，有助于防止高血壓病的發(fā)生。
【宜補(bǔ)維生素E】
有的人為了預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓病，經(jīng)常服用維生素E。但大多數(shù)的人不知此法到底是否可行。正確的回答是，可行的。連續(xù)服用適量維生素E至少3年，可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，因?yàn)檠苡不求w內(nèi)脂肪被氧化產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)附著于血管壁造成的，而維生素E既可防止形成過氧化脂質(zhì)又可以防止血中的膽固醇附著于血管壁。也有資料說，給動(dòng)脈硬化癥患者服用適量維生素E，經(jīng)過一段時(shí)間后頭痛、失眠、眩暈、耳鳴等癥狀會(huì)減輕，血壓下降，血脂膽固醇下降。
【宜補(bǔ)維生素C和泛酸】
維生素C為細(xì)胞間質(zhì)膠原合成的重要因子，故能強(qiáng)化細(xì)胞，促使膽固醇的轉(zhuǎn)化，不讓膽固醇附著，能延緩動(dòng)脈硬化的形成，也有增加高密度脂蛋白膽固醇的功能。
另外在適量補(bǔ)充維生素C的同時(shí)，適量補(bǔ)充泛酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有好處，因?yàn)榉核崾侵敬x的必要維生素。
維生素C還具有抗氧化作用，能夠?qū)Ω扼w內(nèi)的自由基，其原理可能是通過保障體內(nèi)能舒張血管的一氧化氮的供應(yīng)，使血壓降低，但是不能完全恢復(fù)。
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